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Dependiendo de lo que le añadas, una tortilla de dos huevos puede ser una opción de desayuno saludable. Las calorías de la tortilla no son motivo de preocupación siempre que no te pases con otros ingredientes, como el bacon y el queso.
Como la mayoría de los alimentos, los huevos deben consumirse con moderación. Un estudio de enero de 2015 publicado en Nutrients afirma que son una buena fuente de proteínas, grasas y micronutrientes, que desempeñan un papel importante en la salud humana. La Clínica Mayo señala que las dietas ricas en proteínas pueden ayudar a perder peso al hacer que se sienta más lleno.
A pesar de su alto contenido en colesterol, las yemas de huevo no elevan el colesterol en absoluto para cerca del 70 por ciento de las personas. De hecho, pueden elevar los niveles de colesterol bueno, también conocido como lipoproteína de alta densidad (HDL). Las personas con niveles más altos de HDL tienen menos riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y otros problemas de salud.
Los huevos también son ricos en omega-3. Según la Asociación Americana del Corazón, se trata de grasas esenciales que el cuerpo no produce, pero que necesita para funcionar correctamente. Los omega-3 pueden ser beneficiosos para el corazón al disminuir el riesgo de arritmias, reducir los niveles de triglicéridos y disminuir la presión arterial.
Calorías en 1 tortilla de huevo con cebolla
¡Deliciosa! Añadí espinacas y utilicé tomates cherry en lugar de ciruela. También añadí queso, pero no lo recomendaría porque los huevos ya estaban suficientemente salados y el queso distraía de los sabores del huevo. Volveré a probarla sin estropear una receta que ya es maravillosa.
Esta tortilla estaba muy buena. Tanto a mi padre como a mí nos encantó. Tuve que usar toques de mostaza añadidos después del huevo porque no tenía las semillas, pero probablemente habría estado mejor con el sabor de la mostaza más repartido. También utilicé un sustituto del huevo. Una receta estupenda y llena de sabor.
¡Un éxito! No tengo mucho éxito con que las tortillas queden bonitas pero esta lo hizo después de cocinarla. Las especias me parecieron deliciosas y añadieron un buen sabor y color al plato. ¡El tomate y la cebolla le dieron un toque fresco y sabroso también!
Qué receta tan deliciosa. Hecha exactamente como se indica, la tortilla salió perfectamente y tenía un sabor maravilloso. No me gustaron mucho los granos de mostaza y probablemente utilizaría mostaza molida la próxima vez, pero la combinación de especias y verduras era deliciosa. Puede leer mi reseña completa en Taking On Magazines: http://bit.ly/Ue3R8k
Tortilla de 3 huevos calorías
Debo confesar que la inspiración para esta tortilla de crema agria y cebolla fue una caja de Pringles. Cuando crecí en la India, conseguir una caja de Pringles era como encontrar oro. Estaba loco por las patatas fritas de crema agria y cebolla y siempre esperaba que algún pariente mío me trajera algunas. Las Pringles, la Nutella y los chocolates Aero eran algunos de los alimentos que añoraba. Por supuesto, mis gustos han cambiado a lo largo de los años y ahora como mucho menos comida basura. Sin embargo, de vez en cuando me gusta regalarme una caja de Pringles.
Esa fue la inspiración para esta receta. Y la verdad es que ahora tenemos Pringles aquí y son mucho más baratas, ya que se fabrican localmente, pero no tiene la misma sensación que cuando era algo difícil de conseguir. En mi infancia las disfrutaba más. ¿Y usted? ¿Cuál era tu sabor favorito?
Tengo algunas ideas más. Si no quieres hacer una tortilla puedes hacer esta misma receta de varias maneras. Mezcla todo en la sartén y haz un revuelto. También puedes freír el huevo y espolvorear la cebolla mientras se cocina. Termina con una porción de la crema agria por encima. Otra gran idea es escalfar el huevo y colocarlo sobre una cucharada de crema agria en un bol. Para terminar, dora la cebolla y la mantequilla en una sartén y viértela sobre el huevo escalfado. Son muchas las opciones.
Calorías de la tortilla de 3 huevos con cebolla
Una vuelta de tuerca a la tortilla clásica, llena de proteínas gracias a las claras de huevo adicionales, y con menos yemas para reducir el colesterol, la grasa y las calorías. También es una buena manera de aprovechar las sobras y reinventar esta receta según lo que tengas en la nevera. Ver método
TRUCO: Hazlo vegetariano con champiñones cortados en rodajas finas en lugar de jamón o, si tienes hierbas que te hayan sobrado en la nevera, pícalas finamente y añádelas a la mezcla de huevo: cebollino, perejil, albahaca y perifollo.