Ideas de menús para la barbacoa
Si está planeando una comida al aire libre, querrá algunos platos de acompañamiento fáciles para las costillas, las hamburguesas o el pollo que está planeando asar. Ahí es donde entramos nosotros. Tanto si quieres alimentar a una multitud o sólo a tu familia, como si buscas guarniciones de barbacoa saludables o vegetarianas, o simplemente las cosas más sabrosas que puedas encontrar, tenemos docenas de aperitivos y guarniciones de barbacoa fáciles para llenar esos platos de papel y mantener a todos contentos.
Si hay un plato de acompañamiento de barbacoa imprescindible que no puede faltar en ninguna barbacoa que se precie, es la ensalada de pasta. Esta versión tiene todo lo que esperas – y nada que no quieras.Obtén la receta de Ensalada de pasta.
La ensalada fresca es la guarnición saludable de la barbacoa que hay que tener a mano, pero una sabrosa ensalada fresca es de lo que hablarán los invitados durante semanas. Las ciruelas frescas y las cebollas encurtidas son una combinación de confianza que no querrá perderse.Obtenga la receta de Ensalada Bibb.
A menudo se pasa por alto, pero incluso los aperitivos sencillos son un complemento inteligente para la barbacoa. Estos bocados de cocción rápida se pueden preparar mientras se calienta la parrilla para cocinar el plato principal, y evitan que los invitados se queden con hambre mientras usted se concentra en voltear las hamburguesas.Obtenga la receta de Manzanas a la parrilla.
Guarniciones americanas
Si eres un fanático de las barbacoas en el jardín (¿y quién no lo es?), te encantarán estas sencillas recetas de verano. Una vez que hayas decidido si vas a hacer los sliders de barbacoa al whisky picante de Ree Drummond o una receta de pollo a la parrilla, necesitarás algunas deliciosas guarniciones de barbacoa para completar la comida. Por eso hemos reunido las mejores recetas de ensaladas de pasta, verduras a la parrilla, guisos y mucho más para añadir a tu lista de recetas de barbacoa. Tanto si quieres crear un menú clásico para el 4 de julio como si quieres tener nuevas ideas para tu cena entre semana, estas guarniciones para barbacoa son perfectas para cualquier tipo de comida, ya sea grande o pequeña. Por no hablar de las refrescantes guarniciones de verano, como la ensalada de sandía y la bruschetta de tomate. ¿Quiere ser creativo con sus guarniciones de barbacoa? Nosotros te ayudamos. Prueba la ensalada de patatas con aderezo de la diosa verde de Ree Drummond: ¡las hierbas frescas le dan un toque de frescura! O puedes darle un toque a tus mazorcas de maíz añadiendo una mantequilla de tocino picante. También hay algunas recetas con calabacines, además de otras formas de utilizar las verduras de verano. Escoge algunas guarniciones para la barbacoa y sírvelas en tu próxima reunión al aire libre.
Lados de la barbacoa saludables
En Cinder, nos centramos en el sabor natural de las carnes. Nuestros condimentos en seco realzan en lugar de asfixiar. Y ofrecemos unas salsas originales y potentes para disfrutar. Tampoco nos olvidamos de los acompañamientos: Ensalada. Macarrones con queso. Coles. Frijoles horneados con melocotón al bourbon… Nuestro Pit Master no se anda con chiquitas. Esto es un asunto serio.
Cinder ofrece una colección de 100 bourbons, whiskies y ryes diferentes, más de una docena de cervezas, vinos y cócteles. Nuestra colaboración con la destilería Willett nos permite ofrecer una selección especial y rotativa de sus aclamados whiskies. Lo llamamos el “Willett 3” y usted lo llamará el maridaje perfecto de sabores.
Dedicamos horas y horas a nuestros sabores secos.Nuestro Pit Master Bill Coleman está obsesionado con la barbacoa. Desde la elección de los cortes de carne adecuados, las verduras más frescas, el cheddar más afilado y las innumerables horas que dedica a las carnes en el ahumador, Bill se juega su reputación con su comida.Por eso somos fanáticos de ofrecer los mejores whiskies, vinos y cervezas para acompañar nuestra barbacoa. Estamos obsesionados con crear el tipo de local de barbacoa al que te sientas cómodo visitando – una y otra vez.¿No estás seguro de qué pedir primero? Pregúntanos.
Ideas para la parrilla
Esta sencilla salsa se prepara en sólo 15 minutos, lo que le da mucho tiempo para concentrarse en la parrilla. Puede untarlo en galletas saladas o sumergir en él algunos pepinos y zanahorias crujientes. Obtenga la receta de salsa de judías blancas con hierbas.
Mientras preparas la proteína, ¿por qué no echas también las verduras a la parrilla? Servidas con yogur fresco y cremoso y pistachos tostados, son una guarnición encantadora y ligeraObtenga la receta de zanahorias a la parrilla.RELACIONADO: Cómo asar todo, desde hamburguesas hasta pollo y sandía, según los expertos de Test Kitchen
Esta sencilla guarnición vegetariana, aromatizada con ralladura de limón y eneldo, recibe un aporte extra de proteínas gracias al queso griego salado (haloumi). Obtenga la receta de Haloumi a la parrilla: Guarniciones saludables que combinan con todas las proteínas
El chutney de limón y hierbas y el yogur griego refrescante hacen que este almidón de invierno esté listo para el verano. Consigue la receta de batatas a la parrilla con salsa de limón y hierbas.RELACIONADO: Recetas fáciles de patatas que rebosan de sabor
Las sabrosas alcaparras le dan a este plato mediterráneo un gran impulso de sabor, mientras que una pizca de azúcar glas equilibra la acidez para lograr el bocado perfecto: 37 Ensaladas saludables para una comida muy completa y poco aburrida