Los mejores platos del mundo
A todo aficionado a la gastronomía le encanta la perspectiva de comer la comida tradicional de todo el mundo, probar un nuevo sabor por primera vez o conseguir por fin saborear ese plato tradicional único del que se ha oído hablar. Es lo que más nos gusta hacer y el auténtico placer de los viajes culinarios: viajar a los mejores países del mundo en cuanto a comida y dejarse guiar por el paladar.Lo que es igual de divertido en los viajes gastronómicos es cuando se llega al punto de tener cierta experiencia culinaria, donde empiezan a surgir patrones y se toma nota de las similitudes entre los ingredientes, los platos, las expresiones culturales, las técnicas culinarias, la geografía y otros factores que influyen.Poco a poco, cuanto más comemos por el mundo, mejor es nuestra comprensión del mundo. Y, sin embargo, cuanto más se globalizan esas historias gastronómicas y se unen, más se definen regionalmente: …., lo que nos lleva a sentirnos de nuevo como aficionados a la comida por primera vez, un agradable enigma. Por suerte, siempre hay algo que nos espera… una nueva experiencia gastronómica que disfrutar, otro plato que devorar. Así que comamos el mundo, amigos culinarios, en 50 platos famosos y tradicionales, ¡empezando por los viejos Estados Unidos!
Platos típicos indios
25 platos alemanes más populares y la mejor comida tradicionalCompartirProbablemente conozca los pretzels y haya oído que los alemanes sólo comen salchichas con patatas? Pues bien, ¡piensa de nuevo! Aunque Alemania no es especialmente conocida por su comida y gastronomía, está llena de especialidades culinarias regionales y platos tradicionales que a menudo se pasan por alto. ¿Quiere saber cuál es la comida tradicional alemana? Aquí tiene una lista de los 25 mejores platos alemanes, desde los más típicos hasta los más sorprendentes.
Auténtico símbolo de la cocina alemana, es de hecho una especialidad bávara que ciertamente se encuentra en otras ciudades alemanas, pero no de la misma manera que en Múnich, donde se come en todas partes, a cualquier hora del día y especialmente en el desayuno con salchichas blancas (Weißwurst) acompañadas de mostaza endulzada con miel y, por supuesto, medio litro de cerveza.
Se trata de una tortita de patata, normalmente frita en la sartén. Hay muchas recetas diferentes según la región, pero básicamente se trata de una combinación de patatas ralladas, huevos y cebollas. Si le pregunta a un alemán cuál es el mejor Kartoffelpuffer, lo más probable es que le responda: “Mamas Kartoffelpuffer”.
Comida y bebida típicas alemanas
La comida india es una de las cocinas más populares y más consumidas del mundo. La cocina india consiste en una variada gama de currys, arroces, carnes, verduras y panes, todo ello aderezado con una gama tradicional de especias.
La India comparte frontera con Pakistán, Bangladesh, Nepal, Bután y China, y está muy cerca de la isla de Sri Lanka. Las influencias de estos países se dejan sentir con fuerza, sobre todo en lo que se refiere a lo bueno.
Una combinación de algunas o todas estas especias suele conformar la gran mayoría de los platos típicos de la India. Los platos indios más comunes son el curry, los arroces, los pasteles fritos, las carnes asadas o los panes.
Puede parecer casi un tópico, pero lo cierto es que el biryani es una de las comidas más populares de toda la India. De hecho, en 2019 fue votado en el plato más pedido del país. ¡Se estimó que se pidieron alrededor de 95 biryanis cada minuto!
Este sabroso plato de arroz tiene bastante fuerza, aunque la mezcla exacta de especias puede variar de una región o estado a otro. En particular, los biryani del sur de la India suelen ser más picantes que sus homólogos del norte.
Significado de los alimentos típicos
La comida tradicional británica es algo que hay que probar, sobre todo si se tiene la suerte de estar en el Reino Unido. No hay duda de que sería prácticamente un delito visitar Gran Bretaña y no comer algo.
La comida tradicional británica es una combinación de platos y delicias clásicas del Reino Unido, como el desayuno completo, la tarta y el puré, la tarta de pastor, la cena asada, el Haggis, el Cawl galés, el estofado irlandés y, aunque no lo crea, el pollo Tikka Masala. La cocina británica clásica también incluye delicias como Cornish Pasties y Pork Pies, además de postres como Apple Crumble y Eton Mess.
Creemos que es importante señalar (para mantener contentos a los modernistas británicos) que, aunque estos platos tradicionales británicos se siguen disfrutando en todo el Reino Unido, no reflejan necesariamente lo que todos los británicos comen a diario.
No hay mejor lugar para empezar que la comida más importante del día. El Full Breakfast es uno de los platos británicos más famosos y es más conocido como Full English Breakfast (o Full Scottish / Full Welsh / Full Irish).