Médico de la dieta alta en proteínas
Cuando se acerca el año nuevo, muchos de nosotros empezamos a pensar en hacer propósitos para el 2022. Lo más probable es que ponerse en forma esté en su lista. En el centro de la pérdida de peso está su plan de nutrición. La palabra dieta connota una alimentación restrictiva, batidos de la época de los 90 y pechuga de pollo hervida. Hacer dieta no suena divertido, pero tener un plan para satisfacer tus necesidades nutricionales, bueno, eso es mucho más apetecible. Pero, ¿por qué la dieta alta en proteínas? Bueno, pongamos entre paréntesis la palabra “alta” por un minuto y consideremos que la mayoría de nosotros consumimos cantidades de proteínas inferiores a las que serían beneficiosas para nuestra salud en general.
La cantidad ideal de proteínas es de unos 56 gramos al día, según Healthline. Si tienes curiosidad por saber cuántas proteínas consumes en un día normal, prueba una aplicación de seguimiento de la actividad física. Sigue tu alimentación durante unos días y comprueba dónde te encuentras. Puede que te sorprenda que ni siquiera llegues a la marca de 56 gramos. Incluso si lo haces, hay beneficios de comer una dieta más rica en proteínas. A continuación hablaremos de ellos, cubriremos cómo hacer la transición a una dieta alta en proteínas y abordaremos algunas de las preocupaciones que rodean a una dieta alta en proteínas. También cubriremos qué comer para que su dieta alta en proteínas no sea 6 onzas de pechuga de pollo a la parrilla para el desayuno, el almuerzo y la cena.
Alimentos ricos en proteínas para el desarrollo muscular
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Qué alimentos tienen proteínas
El kéfir es una bebida láctea fermentada que es como un yogur bebible, y es sorprendentemente alta en proteínas y baja en grasa, conteniendo 11 gramos de proteína por taza y 0 gramos de grasa. Además, “al igual que otros alimentos lácteos, el kéfir tiene un alto contenido de calcio que aporta beneficios para la salud de los huesos”, dice Ashley Holmes Roth, M.S., R.D.N. Añade un poco de leche descremada para obtener un batido aún más lleno de proteínas, junto con tu fruta favorita y algunas verduras, como la col rizada o las espinacas, dice.
El salmón es bueno, pero es hora de probar el pargo. El pargo es un pescado más magro, lo que lo convierte en una buena opción baja en grasas y alta en proteínas. “El pargo tiene 22 gramos de proteína y 1,5 gramos de grasa por cada porción de 3 onzas, y también es alto en selenio”, un antioxidante que combate la inflamación en el cuerpo, dice Roth.
Este pescado tiene 20 gramos de proteínas y menos de 1 gramo de grasa por cada porción de 3 onzas. “Una porción de Mahi Mahi también le proporcionará el selenio total que necesita para todo un día”, dice Roth. Su textura más firme lo hace también versátil. Puedes hornearlo, chamuscarlo, asarlo o cocinarlo a la parrilla.
Lista de alimentos ricos en proteínas para perder peso
Sin embargo, todavía se están estudiando los riesgos de seguir una dieta alta en proteínas con restricción de carbohidratos a largo plazo. Si se sigue una dieta alta en proteínas durante un tiempo prolongado, pueden surgir varios problemas de salud:
Si quiere seguir una dieta alta en proteínas, elija bien las proteínas. Algunas buenas opciones son la proteína de soja, las judías, los frutos secos, el pescado, las aves sin piel, la carne de vacuno magra, el cerdo y los productos lácteos bajos en grasa. Evite las carnes procesadas.
La calidad de los hidratos de carbono (carbohidratos) que consumes también es importante. Elimine los carbohidratos procesados de su dieta y elija carbohidratos con alto contenido en fibra y ricos en nutrientes, como los cereales integrales y las verduras y frutas.
Siempre es una buena idea hablar con tu médico antes de empezar una dieta de adelgazamiento. Y eso es especialmente importante en este caso si tienes una enfermedad renal, diabetes u otra condición de salud crónica.