Fiambrera saludable
Las buenas ideas de almuerzos saludables son como el oro. En medio de una ajetreada jornada laboral, el almuerzo es el descanso más largo que me tomo. Es un momento para reajustar, relajarse y recuperar energías para afrontar las tareas que me esperan. Las mejores recetas de almuerzos saludables son aquellas que puedo preparar con antelación y que me mantendrán llena y concentrada durante toda la tarde. Pero las mejores ideas de almuerzos saludables también saben muy bien. Añaden algo divertido y sabroso a la mitad de la jornada laboral, haciendo que mi descanso de mediodía sea más refrescante y que merezca la pena esperar. Tanto si es la primera vez que preparas un almuerzo como si eres un profesional experimentado que busca nuevas ideas para almorzar, espero que encuentres algo que te guste. Para preparar estas recetas de almuerzos saludables con antelación, prepara el relleno durante el fin de semana. Luego, prepara y empaca tu sándwich cada mañana antes de salir a la calle.
Ideas para almuerzos saludables
¿Alguna vez has caído en la rutina de los almuerzos? Cada semana, cuando planifico mi lista de la compra, siempre me detengo a la hora de hacer un plan para los almuerzos de la semana. ¿Otra vez los wraps de pavo? Puede ser difícil encontrar opciones sabrosas y fáciles de preparar que también sean saludables.
Pinterest está lleno de ideas coloridas, pero siempre parecen tan complicadas. Tuve la oportunidad de hablar con profesionales de la salud y nutricionistas sobre sus ideas favoritas de almuerzos fáciles y saludables. Eliminemos el misterio de los almuerzos saludables.
Sí, lo has adivinado. Las personas sanas comen ensalada para el almuerzo, pero aquí está su secreto. No comen la aburrida lechuga iceberg todos los días. Añaden muchas proteínas y verduras frescas para que sea interesante.
“Yo como una ensalada para el almuerzo casi todos los días, durante todo el año, y nunca me aburro porque hay mucho espacio para la improvisación”, me dijo la nutricionista y bloguera Carrie Dennett. “La base rica en nutrientes siempre es algún tipo de verdura como la col rizada, las espinacas, la lechuga romana, la rúcula o una mezcla, pero luego se vuelve realmente interesante. Una porción de proteínas es importante para mantenerse satisfecho y fuerte, así que podría tener restos de pescado o pollo, algo de atún o salmón en lata para los ácidos grasos omega-3, o tal vez un huevo duro y algunos garbanzos.” Mantén la frescura y rota todas estas ideas.
Ideas para almuerzos saludables vegetarianos
Un almuerzo saludable no tiene por qué ser una ensalada, ya que la inspiración puede revolucionar definitivamente cualquier plato de lechuga, sándwiches, cuencos de cereales o mezclas de pasta que ya te gusten. Estas deliciosas recetas de sopa, sándwiches y pasta son la prueba de que los almuerzos saludables son mucho más que una cama de verduras. No sólo son almuerzos sin esfuerzo, sino que también son súper rápidos: puedes prepararlos en unos minutos por la mañana o reservar un poco de tiempo para preparar la comida la noche anterior. Muchas de nuestras ideas favoritas para almuerzos saludables se pueden preparar con antelación o reinventar las sobras que ya tienes en la nevera.Los elementos más sustanciosos de nuestros menús para el almuerzo están repletos de proteínas magras, que pueden ayudarte a sentirte satisfecho hasta la cena. Piensa en alimentos básicos como el pollo y el salmón, en ricos productos lácteos como el requesón y el yogur, y en complementos llenos de nutrientes como las semillas (por ejemplo, las de girasol) y las legumbres. Y no te sorprendas si ves muchos ingredientes con mucha fibra, como el aguacate y los garbanzos, ya que son bajos en calorías y también ayudan a que te sientas totalmente satisfecho.Estas recetas fáciles de preparar también son muy asequibles, lo que significa que tendrás más dinero para gastar cuando llegue el fin de semana. Por supuesto, la alimentación saludable no termina al mediodía: Empieza el día con una receta de desayuno saludable y sigue con una de estas cenas bajas en calorías.
Ideas de almuerzos saludables para el trabajo
Lo he dicho antes y lo mantengo: el almuerzo es la comida más difícil del día. Es en la mitad del día, cuando probablemente estás trabajando o haciendo recados o algo, y lo último que quieres hacer es pararte a pensar qué comer. Así que te doy 25 ideas de almuerzos fáciles y saludables.
25 ideas de almuerzos fáciles y saludables Dependiendo de tus preferencias, ya sea que prefieras preparar algo rápidamente, cocinar durante 20 minutos o comer las sobras de la noche anterior, he reunido 25 ideas de almuerzos diferentes que nunca te dejarán pensando qué hacer para el almuerzo. 1. Sándwich de pavo con zanahorias y hummusSeguramente uno de los almuerzos más fáciles y clásicos que existen. Pon dos rebanadas de pan integral, unas cuantas rebanadas de pavo y el condimento que prefieras. Añade unas zanahorias pequeñas y hummus a un lado. Hecho.2. Tazón de cosecha con quinoa y verdurasAñade quinoa, las verduras que tengas a mano (cocidas o crudas), aguacate en rodajas y una salsa divertida. Consejo profesional: comprar quinoa congelada te permite hacer quinoa en el microondas en minutos. 3. Quesadillas de frijoles y quesoEsta es una de mis favoritas: siempre está buena y siempre satisface. Añade una ensalada de acompañamiento, pimientos y cebollas salteados o rodajas de pimiento a un lado para añadir una dosis de verduras a la comida.