Calculadora de ceto
Si está interesado en comenzar la dieta ceto, puede tener curiosidad por las diferencias entre la ceto “limpia” y la “sucia”. Ambas requieren que comas una proporción específica de carbohidratos, proteínas y grasas cada día para ayudarte a alcanzar un estado llamado “cetosis”. Sin embargo, la ceto limpia hace hincapié en los alimentos saludables y recomienda ceñirse a los alimentos enteros, no procesados y de alta calidad. La ceto “sucia” se centra menos en la nutrición y permite opciones menos saludables como los alimentos artificiales, procesados y envasados. La ceto limpia se considera el mejor enfoque para la salud a largo plazo.
El contenido de este artículo no pretende sustituir el consejo, el examen, el diagnóstico o el tratamiento médico profesional. Siempre debe ponerse en contacto con su médico u otro profesional sanitario cualificado antes de iniciar, cambiar o interrumpir cualquier tipo de tratamiento de salud.
Queso bajo en carbohidratos
La ceto limpia sigue las mismas pautas de macronutrientes que la ceto estándar, pero con un mayor enfoque en los alimentos integrales densos en nutrientes frente a los alimentos procesados. Al evitar las comidas rápidas “sucias de ceto” y los edulcorantes artificiales, y al mismo tiempo hacer hincapié en las frutas y verduras bajas en carbohidratos, y en la carne y los lácteos de alta calidad, puede limpiar su dieta de ceto y mejorar su estado de ánimo, sus niveles de energía y su salud, ¡todo ello mientras pierde peso!
La dieta ceto limpia aumenta la densidad de micronutrientes, suministrando a su cuerpo más minerales y vitaminas que son esenciales para mejorar cada área de su salud, desde la digestión hasta el estado de ánimo, la función cerebral, e incluso la salud de la piel y el cabello.
A diferencia de la ceto sucia, otra versión de la dieta ceto que sigue un enfoque mucho más indulgente centrado en los alimentos precocinados que a menudo carecen de micronutrientes, la ceto limpia da más valor a las opciones de alimentos saludables. En lugar de comer comida rápida como una hamburguesa con queso y tocino sin pan para el almuerzo, por ejemplo, un enfoque de ceto limpio implicaría alternativas más saludables como el salmón con una ensalada de lado que se rocía con un aderezo de aceite MCT C8.
Clean keto deutsch
No es exagerado decir que las dietas cetogénicas han transformado rápidamente el mundo de la salud. Hace apenas una década, muchas personas (y profesionales de la medicina) se habrían burlado de cualquiera que dijera que sólo comía 50 gramos de carbohidratos al día. De hecho, es tan popular que en los últimos años han aparecido muchos subgrupos de la dieta ceto original. También se han generalizado los enfoques modificados de bajo contenido en carbohidratos, como la “ceto perezosa” y la “ceto sucia”, lo que puede llevar a la confusión si eres nuevo en esta forma de comer.Aquí está todo lo que necesitas saber sobre la ceto limpia, la ceto perezosa y la ceto sucia, los beneficios y los inconvenientes, y qué tipo de ceto puede ser el mejor para ti.
El término “ceto limpio” se utiliza para describir la dieta cetogénica estándar, en la que se comen muchas verduras bajas en carbohidratos, carnes magras y grasas, y grasas saludables, como los frutos secos y el aceite de coco. Para ser considerado cetogénico, se recomienda comer entre 20 y 50 gramos de carbohidratos netos al día [1]. Este número es lo suficientemente bajo como para inducir la cetosis, lo que significa que su hígado libera cetonas que queman la grasa corporal almacenada para obtener energía en lugar de glucosa.El mayor beneficio de la cetogénica limpia es que los alimentos que está comiendo contienen muchas vitaminas esenciales, minerales y nutrientes como la fibra, que puede promover la pérdida de peso y es importante para la salud en general.
Ceto sucio
Una dieta ceto saludable se basa en alimentos enteros y ricos en nutrientes, como la carne, el pescado, los huevos y las verduras sin almidón, junto con grasas naturales como la mantequilla o el aceite de oliva. Utilice las listas de alimentos que aparecen a continuación para elegir aquellos que le mantengan con menos de 20 gramos de carbohidratos netos al día (carbohidratos totales menos la fibra).
Las carnes son perfectas para la ceto. Puede comer carne de vaca, cerdo, cordero, caza silvestre y aves de todo tipo. Los productos de soja como el tofu y el tempeh también funcionan. También puedes tomar carnes frías como salchichas y embutidos. Elija productos sin azúcares añadidos, almidones o empanados para mantener los carbohidratos bajos.
La mayoría de los pescados y mariscos son aptos para la dieta. Los pescados grasos como el salmón, las sardinas, la caballa y el arenque son excelentes opciones, al igual que los pescados blancos suaves como el bacalao, el fletán y la trucha. Elige pescados y mariscos sin azúcares añadidos ni empanados para mantener bajos los carbohidratos.
Los huevos son deliciosos, portátiles y aptos para vegetarianos. Pruébalos hervidos, fritos con mantequilla o en tortilla para una comida rápida y barata. Disfruta de los huevos tan a menudo como quieras porque cuando evitas los carbohidratos, no tienes que evitar el colesterol dietético.