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La comida navideña española suele constar de varios platos y suele durar dos o tres horas llenas de conversación, comiendo alimentos especiales que se han preparado con antelación y compartiendo con la familia y los amigos la alegría de la Noche Buena.
¿Quieres participar en esta celebración especial al estilo español con tu propia familia este año? Te propongo empezar con unas albóndigas de tapas españolas para servir al principio de tu fiesta, seguidas de una sopa de pescado, y mi versión favorita de cordero asado casero.
Las albóndigas picantes hechas con una combinación de especias del norte de África o de Oriente Medio suelen ser un tipo de tapas o aperitivos muy populares que se pueden preparar con antelación y calentar justo antes de servir.
Debe, debe, absolutamente debe hacer su propio caldo de pescado para tener una auténtica sopa de pescado. El sabor de un buen caldo de pescado es absolutamente impresionante, y los buenos cocineros se toman el tiempo de hacerlo desde cero como ingrediente base de maravillosas sopas de marisco.
Es el sencillo asado navideño que muchos disfrutan, y que es muy típico en España. No se puede equivocar con un buen cordero asado, aromatizado con romero y ajo, y con muchas patatas cremosas de acompañamiento.
Galletas navideñas españolas
Cada año, entre el 24 de diciembre y el 6 de enero, España se llena de vida para celebrar la Navidad. Durante esta época del año, todo el mundo se esfuerza por llenar sus días de felicidad, alegría y armonía familiar, aunque algunos tienen más éxito que otros.
Las fiestas españolas son una mezcla de tradiciones cristianas y paganas. Según la tradición católica, la Navidad se celebra el 25 de diciembre en honor al día en que nació Jesús. El 31 de diciembre es la Nochevieja, el momento de despedir el año que termina y dar la bienvenida al nuevo. Pero las fiestas no acaban ahí. El 6 de enero es una fiesta muy importante en España, el Día de los Tres Reyes Magos.
Aunque la Nochebuena no es hasta el 24 de diciembre, la Navidad siempre llega a España unos días antes, el 22 de diciembre. Ese día se sortean los números ganadores de la popularísima Lotería de Navidad española, que los escolares anuncian cantando en directo por televisión. En los meses previos a este acontecimiento, muchos españoles compran billetes de lotería y esperan a ver si su número será el afortunado ese año.
Cena de Navidad tradicional francesa
Querido Simon, Ahh, es esa época del año en la que las calles se llenan de puestos del mercado navideño, la gente asa castañas en una hoguera, hay alegría navideña en general… ¡y también una incapacidad instantánea para conseguir una reserva en un restaurante! ¿Qué pasa con los españoles que comen fuera en diciembre? Bueno, no te sorprendas si te resulta difícil encontrar mesa en tu restaurante favorito durante las próximas semanas; la tradición española de celebrar las fiestas saliendo en un gran grupo con amigos y/o compañeros de trabajo va a tomar el relevo¡ Al principio, no entendíamos muy bien la importancia de esta tradición de pasar un rato especial de comida durante las fiestas con compañeros y/o amigos. Sin embargo, desde que hemos pasado varias temporadas de vacaciones en España, y lo hemos celebrado con muchas personas diferentes, hemos llegado a entender que este es un sello general de la temporada de Navidad en España! Comida de NavidadPor supuesto, siempre hay excepciones a las reglas, pero normalmente las comidas de Navidad son una tradición para los compañeros de trabajo. Este tipo de salida -similar a la fiesta de Navidad a la que muchos de nosotros estamos acostumbrados en casa- se ofrece generalmente a toda la oficina o al personal y se espera que la gente confirme su asistencia (algo que no es tan común en España pero que es necesario para reservar una mesa y la cantidad adecuada de platos). En algunos casos, la dirección paga la comida, pero una práctica más habitual es que los empleados paguen (al menos una parte) su comida.
Cena de Navidad tradicional alemana
Para ser sinceros, hay algunas tradiciones únicas que hay que esperar si se visita España durante esta época del año. La mejor es que podrá disfrutar de la comida navideña española, que sabe aún mejor cuando se comparte en un ambiente tan genuino. La cultura gastronómica española es una de sus características más famosas, y por una buena razón. Es un paraíso gastronómico, e imagínese degustar la comida navideña española.
Así que, independientemente del lugar en el que se encuentre durante las fiestas, aquí tiene algunas de las mejores comidas que puede probar. O incluso prepararlas (he incluido algunas recetas navideñas) para ti o para las personas con las que piensas pasar la Navidad.
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Cuando se trata de comida española sabrosa y fácil, los entremeses probablemente deberían estar entre tus principales opciones. Son aperitivos extremadamente fáciles de hacer y son una parte esencial del menú navideño español.