Recetas para la colitis ulcerosa
Los artículos de Verywell Health son revisados por médicos certificados y profesionales de la salud. Estos revisores médicos confirman que el contenido es exhaustivo y preciso, y que refleja las últimas investigaciones basadas en la evidencia. El contenido se revisa antes de su publicación y en caso de actualizaciones sustanciales. Más información.
Si le han diagnosticado colitis ulcerosa, es posible que su médico le haya dicho que hacer cambios en su dieta puede ayudarle a controlar los síntomas. Como ocurre con cualquier enfermedad, una forma de comer no tiene por qué funcionar para todas las personas que tienen colitis ulcerosa. Sin embargo, si puede identificar los alimentos y las bebidas que tienen más probabilidades de provocarle un brote de los síntomas de la colitis ulcerosa, puede resultarle más fácil controlar sus síntomas. Algunas personas cambian su dieta para evitar los alimentos desencadenantes cuando tienen un brote, mientras que otras realizan cambios a largo plazo. Es importante garantizar una buena nutrición, independientemente del patrón de alimentación que elija.
Muchas personas con colitis ulcerosa u otra forma de EII encuentran una dieta que les funciona bien y deciden seguirla incluso cuando no tienen síntomas activos (un periodo de remisión), ya que puede ayudarles a mantener a raya los brotes.
Tratamiento de la colitis ulcerosa
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Robert Burakoff, MD, MPH, está certificado en gastroentrología. Es vicepresidente de servicios ambulatorios del departamento de medicina del Weill Cornell Medical College de Nueva York, donde también es profesor. Fue el editor fundador y coeditor jefe de Inflammatory Bowel Diseases.
Se recomienda seguir una dieta contra la gastritis para aliviar los síntomas y prevenir el empeoramiento de la enfermedad. La clave de la dieta para la gastritis es evitar los alimentos ácidos y picantes y, en su lugar, comer alimentos poco ácidos y con poco azúcar.
El jugo gástrico es un líquido ácido que descompone los alimentos durante la digestión. El moco recubre el revestimiento del estómago para evitar el daño del jugo gástrico. Si no hay suficiente moco, pueden producirse úlceras y otras complicaciones, como:
Dieta para la colitis ulcerosa
Durante la gastroenteritis, es importante comer lo más normalmente posible. De hecho, comer ayuda a que el revestimiento del intestino se cure rápidamente y permite que el cuerpo recupere fuerzas. Por el contrario, no comer prolonga la diarrea. Luego, aumenta gradualmente las cantidades en función de tu apetito y de la mejora de tu estado.Asegúrate de rehidratarte bien bebiendo agua o una solución rehidratante preferentemente, sobre todo si no puedes comer. Si tu hijo se alimenta con el pecho o el biberón, puede seguir tomando su leche habitual, sin diluirla. Ofrézcasela más a menudo, en pequeñas cantidades. Para saber más sobre la rehidratación, lee la página Hidratación y rehidratación en caso de gastroenteritis.Alimentos que debes comerPuedes comer los siguientes alimentos si los toleras bien o si no tienen lactosa:Alimentos y bebidas que debes evitarSi tienes dudas sobre la rehidratación o la dieta en caso de gastroenteritis, puedes contactar con Info-Santé 811.
Comentarios
Tal vez lleve algún tiempo experimentando cambios en los movimientos intestinales y molestias estomacales. Como no desaparece por sí solo, como la gripe estomacal, ha decidido visitar a su gastroenterólogo o médico, que le presenta el diagnóstico de colitis ulcerosa (CU). Es posible que se pregunte, ¿y ahora qué? ¿Tengo que comer ciertos alimentos o cambiar mis hábitos de vida? ¿Se puede curar la CU o se atenúan los síntomas? ¿Es la colitis ulcerosa lo mismo que la enfermedad de Crohn? Siga leyendo para conocer las respuestas a estas preguntas, además de otros datos que debe conocer sobre la CU.
La colitis ulcerosa es un tipo particular de inflamación del tubo digestivo, especialmente del intestino grueso (colon). La colitis ulcerosa puede afectar también al recto. Forma parte de un grupo de enfermedades conocidas como enfermedades inflamatorias del intestino o EII. La inflamación, con el tiempo, da lugar a una acumulación de úlceras en todo el colon. Esto puede provocar síntomas evidentes de necesidad de vaciar el intestino con frecuencia, a menudo sin previo aviso. También puede haber mucosidad y pus en el revestimiento del colon. Es más frecuente que se diagnostique la CU entre los 15 y los 35 años, pero los hombres de más de 50 años también corren un mayor riesgo.