Sinónimo de encanto
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El membrillo (/ˈkwɪns/; Cydonia oblonga) es el único miembro del género Cydonia en la familia Rosaceae (que también contiene manzanas y peras, entre otras frutas). Es un árbol de hoja caduca que da frutos duros y aromáticos de color amarillo dorado, de aspecto similar al de una pera. Los frutos maduros del membrillo son duros y agrios y rara vez se consumen crudos, sino que se transforman en mermelada, confitura, jalea (conocida como queso de membrillo) o bebidas alcohólicas.
El fruto inmaduro es de color verde con un denso vello blanco-grisáceo, la mayor parte del cual se desprende antes de la madurez, a finales del otoño, cuando el fruto cambia de color a amarillo con una carne dura y muy perfumada. Las hojas están dispuestas de forma alterna, son simples, de 60-110 mm de longitud, con un margen entero y densamente pubescentes con finos pelos blancos. Las flores, producidas en primavera después de las hojas, son blancas o rosadas, de 50 mm (2 pulgadas) de diámetro, con cinco pétalos.
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Significado del membrillo
¿Desconcertado por los membrillos? Si es así, no es el único, ya que estos géneros han confundido a los coleccionistas de plantas durante años. La confusión de nombres comenzó en 1784, cuando el botánico Carl P. Thunberg vio un membrillo en flor que crecía en Japón. Pensando que se trataba de un nuevo tipo de peral, lo llamó Pyrus japonica. En 1807, Christiaan H. Persoon observó que el fruto de esta planta tenía muchas semillas, por lo que no pertenecía al género Pyrus. Así, el membrillo de flor pasó a llamarse Cydonia japonica durante un tiempo. Sin embargo, en 1822, John Lindley creó el género Chaenomeles para distinguir el membrillo de flor, que tenía los estambres en dos filas, de Cydonia con estambres en una fila y que además tenía una anatomía de fruto diferente. Tal vez, una forma más fácil de distinguir estos géneros es que Chaenomeles se suele plantar como arbusto ornamental con flores vistosas (Figura 1) mientras que Cydonia oblonga se cultiva por su fruto (Figura 2).
Cydonia oblonga también se ha utilizado como portainjerto enano para el peral europeo plantado en alta densidad. Los perales ‘Comice’ injertados sobre portainjertos de membrillo comienzan a dar fruto a una edad temprana y tienen una cosecha regular con un buen tamaño y calidad de la fruta. Sin embargo, los portainjertos de membrillo son poco compatibles cuando se injertan con peras ‘Bartlett’ o ‘Bosc’.
Sinónimos de harken
MembrillosGrandes, amarillos y aromáticos, los frutos del membrillo pueden convertirse en deliciosas jaleas y mermeladas. Ideales en un lugar soleado, los membrilleros son fáciles de cuidar y no son propensos a muchos de los problemas frutales más comunes. Son atractivos y productivos, y producen una bonita floración a finales de la primavera. Hay opciones para todos los tamaños de jardín, y los membrillos pueden incluso cultivarse en grandes contenedores si el espacio es limitado.
Riegue con regularidad durante la temporada de crecimiento, manteniendo la tierra húmeda, especialmente durante los veranos secos y calurosos. Los contenedores se secan mucho más rápido, por lo que necesitarán más atención. Durante el invierno, levante la maceta con patas para permitir que el exceso de humedad se drene.
Los membrillos florecen muy pronto en el año, por lo que si se prevén heladas, proteja la floración en los árboles más pequeños con vellón de horticultura, retirándolo durante el día para permitir el acceso de los insectos polinizadores a las flores.
Para obtener una buena cosecha, pode todos los inviernos, aclare para mejorar la penetración de la luz y la circulación del aire. No elimine más de una cuarta parte de las ramas más viejas, recortando hasta el punto de origen o hasta un brote que tenga un tercio del diámetro de la rama que se elimina. Pode las ramas apiñadas, los brotes muy vigorosos y las ramas de escaso crecimiento. Elimine los chupones de la base y elimine los brotes no deseados del tallo principal.