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¿Qué mantequilla de frutos secos es más saludable?

abril 8, 2022
¿Qué mantequilla de frutos secos es más saludable?

Nutrición de la mantequilla de anacardo

Desde el punto de vista nutricional, la mantequilla de almendras apenas supera a tu vieja amiga la mantequilla de cacahuete. «La mantequilla de almendras es la más rica en grasas saludables, con unos tres gramos más de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón por porción en comparación con la mantequilla de cacahuete», dice Glassman. (También es ligeramente más alta en nutrientes como el antioxidante vitamina E.)Descubre cómo las almendras pueden ayudarte a perder peso.

La mantequilla de almendras es perfecta para untarla en rodajas de manzana o apio y, gracias a su combinación de proteínas, fibra y grasas saludables, es un tentempié ideal para después de entrenar.Sin embargo, como la mantequilla de almendras es significativamente más cara que la de cacahuete (y las almendras necesitan mucha agua para producirse), no dudes en mezclar tu juego de mantequilla de frutos secos, dice Glassman. Por ración (2 cucharadas): 196 calorías, 17,8 g de grasa, 6 g de carbohidratos, 3,3 g de fibra, 2 g de azúcar, 73 mg de sodio, 7 g de proteínas2. Mantequilla de cacahuete

Hay una razón por la que este OG se mantiene fuerte. Aunque no es tan rica en grasas saludables y vitamina E como la mantequilla de almendras, la mantequilla de cacahuete es más rica en proteínas, dice Glassman. También tiene grandes cantidades de hierro y folato para ayudar a prevenir la anemia, potasio para los músculos, magnesio para los huesos y para ayudar a dormir, y vitamina B6 y zinc para el sistema inmunológico, dice. Otra ventaja: la vieja mantequilla de cacahuete es barata. Por ración (2 cucharadas): 191 calorías, 16,4 g de grasa, 7,1 g de carbohidratos, 1,6 g de fibra, 3,4 g de azúcar, 136 mg de sodio, 7,1 g de proteínas3. Mantequilla de pistacho

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Las grasas saturadas son saludables

La Dra. Payal Bhandari es una de las principales médicas funcionales integradoras de los Estados Unidos y fundadora del centro médico mejor clasificado de San Francisco, SF Advanced Health. Su experimentado equipo de atención sanitaria holística colabora para ofrecer una atención personalizada a toda la persona y combina lo mejor de la medicina occidental y oriental.

Al ser una experta en el funcionamiento de las células, la Dra. Bhandari define la causa raíz de la enfermedad y es capaz de remitir cualquier enfermedad en semanas o meses. Está especializada en la prevención y reversión del cáncer, y en trastornos digestivos y autoinmunes.

La Dra. Bhandari se licenció en biología en 1997 y se doctoró en medicina en 2001 por la Universidad de Virginia Occidental. Completó su residencia en Medicina Familiar en 2004 en la Universidad de Massachusetts y se unió a una práctica de medicina familiar en 2005 que fue reconocida a nivel nacional como el primer hogar médico centrado en el paciente de San Francisco.

Nuestras bacterias intestinales, que son únicas para nosotros, nos mantienen sanos, ayudan a la digestión, a regular los ritmos corporales e incluso mejoran nuestro estado de ánimo. Esto es lo que podemos hacer para optimizar nuestra salud intestinal y, por tanto, nuestra salud general.

La mejor mantequilla de nueces keto

Si tu pasatiempo favorito de la infancia y tu actual placer en la edad adulta era sacar una cucharada de Jif del tarro, estás en buena compañía. Pero cuando se trata de mantequillas de frutos secos, sus opciones son mucho más amplias que elegir entre la mantequilla de cacahuete suave y con trozos.

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Las tiendas de comestibles locales y las tiendas especializadas tienen mantequilla de almendras, mantequilla de anacardos, mantequilla de girasol, mantequilla de nueces e incluso mantequillas de tahini entre las que elegir, especialmente importante para los alérgicos. Y, dependiendo de la marca y de su magnitud de autocontrol, las mantequillas de frutos secos y semillas pueden ser una adición saludable a su dieta diaria.

Las investigaciones sugieren que los cacahuetes pueden reducir el riesgo cardiovascular, al igual que las almendras. Contienen ácidos grasos monoinsaturados saludables para el corazón y antioxidantes que pueden ayudar a prevenir los factores de las enfermedades cardiovasculares, según otro estudio. En general, existen numerosas pruebas que demuestran que un mayor consumo de semillas y frutos secos puede reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y diabetes de tipo 2, así como reducir el colesterol y la presión arterial alta.

Mantequilla ligera de nueces

Los frutos secos son fantásticos para nuestra salud. Los estudios demuestran que las personas que consumen frutos secos se benefician de niveles de colesterol más bajos, satisfacción con menos calorías, mayor protección contra el cáncer y mejor masa muscular y ósea con el envejecimiento. Aunque tienen un alto contenido en grasa, los frutos secos contienen grasas mono y poliinsaturadas que han demostrado en múltiples estudios a gran escala que reducen el colesterol y protegen contra las enfermedades del corazón. Se ha demostrado que consumir sólo una onza de frutos secos en lugar de una cantidad igual de calorías de carbohidratos aumenta el estado de salud general y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.

Al fin y al cabo, los frutos secos son un almacén natural de las plantas, que contienen las mayores concentraciones de proteínas, grasas saludables y otros nutrientes necesarios para que el embrión de una planta prospere. Tiene sentido incluir más frutos secos y mantequillas de frutos secos en la dieta, pero existen notables diferencias en la composición de nutrientes de las mantequillas de frutos secos más populares que debemos conocer. En la batalla entre las mantequillas de almendras, cacahuetes y anacardos, ¿cuál es la mejor?

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