Alimentos bajos en calorías
Si te entra una punzada de hambre, ¿qué mejor opción puedes hacer que una pieza de fruta fresca? Pero, por desgracia, no todas las frutas son iguales. Aunque todas tienen beneficios para la salud, algunas son más saludables que otras. Y en el caso de algunas frutas, los inconvenientes son peores que los beneficios. Deberías buscar frutas con alto contenido en fibra y vitaminas, y bajas en calorías y azúcar. Si no lo haces, es posible que no estés disfrutando del tentempié saludable que crees.
Si estás pensando en qué frutas utilizar como alimentos básicos en tu dieta y en cuáles darte un capricho sólo de vez en cuando (y sí, las frutas pueden considerarse realmente un capricho), es importante que conozcas los datos para que puedas tomar las decisiones mejores y más saludables para tu cuerpo.
Si buscas una fruta tropical repleta de excelentes beneficios para la salud, no busques más que la piña, rica en vitamina C y manganeso. Sin embargo, la mejor razón para comer piña es una enzima llamada bromelina, que sólo puedes obtener comiendo esta sabrosa fruta.
Fruta clasificada por calorías
Esta ronda de frutas bajas en calorías tiene menos de 100 calorías y es ideal para perder peso. Desde las manzanas hasta las frambuesas, pasando por las fresas y la piña, hay muchas frutas bajas en calorías entre las que elegir.
Si busca un tentempié bajo en calorías, una opción de postre sencilla o una idea para un desayuno rápido bajo en calorías, estas frutas bajas en calorías son una opción perfecta. No sólo son bajas en calorías, sino que también cuentan para las cinco comidas diarias, por lo que son muy saludables.
La fruta es una gran fuente de vitaminas y minerales, como la fibra, los antioxidantes, el potasio y la vitamina C, entre otros. También es la mejor y más natural manera de obtener su dosis de azúcar, ya que las frutas son sustitutos saludables del azúcar.
Una manzana al día mantiene alejado al médico y al peso. Las manzanas, ricas en nutrientes, contienen un flavonoide llamado quercetina, que se cree que reduce el riesgo de enfermedades crónicas. Y una manzana pequeña sólo tiene unas 32 calorías.
“Una manzana de tamaño medio cuenta como una de las cinco al día, así que es una opción muy fácil de coger cuando estás de viaje. Las manzanas tienen un alto contenido en fibra, vitamina C y numerosos antioxidantes”, dice Mina, fundador de la empresa nutracéutica Formulate Health.
Comentarios
Consumir más frutas y verduras, junto con cereales integrales, carnes magras, frutos secos y legumbres, es una forma segura y saludable de perder o mantener el peso. Además, las dietas ricas en frutas y verduras pueden reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer y otras enfermedades crónicas. Las frutas y verduras también aportan vitaminas y minerales esenciales, fibra y otras sustancias importantes para la salud.
Esto no significa necesariamente que tengas que comer menos alimentos. Puede crear versiones más bajas en calorías de algunos de sus platos favoritos sustituyendo los ingredientes más calóricos por frutas y verduras bajas en calorías. El agua y la fibra de las frutas y las verduras darán volumen a sus platos, por lo que podrá comer la misma cantidad de alimentos con menos calorías. La mayoría de las frutas y verduras son naturalmente bajas en grasa y calorías y llenan.
En lugar de un tentempié con muchas calorías de una máquina expendedora, trae de casa algunas verduras o frutas cortadas. Una bolsa de 1 onza de chips de maíz tiene tantas calorías como una manzana pequeña, 1 taza de fresas enteras Y 1 taza de zanahorias con 1/4 de taza de salsa baja en calorías. Sustituye las patatas fritas por una o dos de estas opciones y tendrás un tentempié satisfactorio con menos calorías.
Verduras bajas en calorías
Mantener un peso saludable no tiene por qué ser una lucha. Puedes disfrutar de la misma cantidad de comida con menos calorías simplemente sustituyendo los ingredientes con alto contenido calórico por frutas y verduras. El agua y la fibra que contienen añaden volumen a tus comidas y te llenan más fácilmente. Como también son ricas en nutrientes vitales para las funciones de nuestro cuerpo, las frutas y verduras son indispensables para nuestra salud. ¿Sabías que
Todo el mundo debería comer 2 raciones de fruta y 2 raciones de verdura al día. Las hortalizas con almidón o de raíz, como las patatas y el maíz, no cuentan para las 2 + 2 raciones, ya que tienen almidón y son más parecidas al arroz o al pan.
Asegúrate de abastecerte de fruta y verdura congelada, o de productos enlatados y secos etiquetados con el Símbolo de Elección Saludable (HCS) en caso de que se agoten tus existencias frescas. Estas opciones también son nutritivas y ofrecen una mayor variedad a tu dieta.