Comida para reducir el colesterol
El chocolate negro es una golosina naturalmente dulce con la que deberías sentirte bien; contiene más cacao que otros productos de chocolate, lo que proporciona mayores cantidades de flavonoides en cada porción (¡una bendición para tu sistema cardiovascular!). Un estudio de 2017 publicado en el Journal of the American Heart Association descubrió que el consumo de chocolate negro (¡así como de almendras!) mejoraba los perfiles de lípidos en sangre con el tiempo. Trate de seleccionar un producto de chocolate negro que tenga al menos un 70% de concentración o más, dice Stefani Sassos, MS, RD, una dietista registrada con el Instituto Good Housekeeping.
Los polifenoles, que son compuestos vegetales que ayudan de forma natural a regular el sistema cardiovascular, se encuentran en grandes cantidades en las fresas. Las investigaciones han relacionado las fresas con un menor riesgo de enfermedades cardíacas debido a su alto contenido en polifenoles.Con 8 gramos de fibra en sólo una taza, las frambuesas pueden hacer que tus números vayan en la dirección correcta. Consumir una cantidad adecuada de fibra (al menos 25 gramos al día) reduce los niveles de LDL y favorece una digestión saludable.Algunos estudios han relacionado el consumo regular de arándanos con la disminución de la presión arterial. Esto se debe a su efecto estimulante de la circulación en los vasos sanguíneos (también conocido como “vasodilatación”), lo que ralentiza el ritmo de la aterosclerosis: 9 frutas bajas en azúcar de las que debería abastecerse
Desayuno indio para el colesterol alto
Una alimentación sana puede suponer una gran diferencia en los niveles de colesterol y en la salud del corazón, tanto si el colesterol ha aumentado con los años como si se trata de una enfermedad genética. También mejorará su salud de otras maneras, ayudándole a reducir la presión arterial, a prevenir la diabetes y a mantener un peso saludable.
Las verduras, las legumbres (como los guisantes, las alubias y las lentejas), las frutas, los frutos secos, las semillas y los cereales integrales están llenos de nutrientes y son buenos para el colesterol y el corazón. Toma al menos cinco raciones de fruta y verdura al día (aproximadamente un puñado de cada una) para mantenerte sano y ayudarte a comer menos alimentos con alto contenido calórico. Tanto las frescas como las congeladas, las enlatadas y las secas cuentan.
Estos alimentos tienen un alto contenido en proteínas y nutrientes, pero son bajos en grasas saturadas. Si comes carne roja, asegúrate de que sea magra y vigila la cantidad. Come menos carne y más alimentos vegetales cambiando algunas comidas a base de carne por opciones vegetarianas.
Elige opciones integrales como el pan y el chapatti integrales, el arroz integral, la pasta integral o los cereales de desayuno integrales. Contienen muchos nutrientes, así como fibra, que ayuda a la digestión y hace que te sientas lleno para no picar. Elígelos en lugar del arroz blanco, el pan blanco y la pasta blanca.
Cereales de desayuno bajos en colesterol
Casi uno de cada tres adultos estadounidenses tiene el colesterol alto, lo que aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, dos de las principales causas de muerte en Estados Unidos. Además, el colesterol alto no presenta signos ni síntomas, lo que significa que podría tener un problema de salud sin darse cuenta.
Aunque deberías hablar con tu médico sobre tus niveles de colesterol (determinados mediante un análisis de sangre), también podrías hacerle un gran favor a tu salud ahora mismo eligiendo opciones de desayuno bajas en colesterol.
Antes de tirar el bebé con el agua de la bañera, dejemos una cosa clara: no todo el colesterol es malo. Hay dos tipos principales de lipoproteínas que transportan el colesterol que viaja por el torrente sanguíneo. El colesterol HDL es el bueno, y el LDL es el malo.
El HDL (lipoproteína de alta densidad) es bueno porque transporta el colesterol desde otras partes del cuerpo hasta el hígado, que luego lo elimina del organismo. Las LDL (lipoproteínas de baja densidad), en cambio, son las que provocan la acumulación de placas en las arterias. También existe la VLDL, lipoproteína de muy baja densidad, que transporta triglicéridos en lugar de colesterol.
Alimentos que reducen el colesterol
Estamos hablando de ataques al corazón, derrames cerebrales y otras enfermedades cardiovasculares. Apuesto a que no quieres eso, ¿verdad? Así que por qué no te informas sobre cómo puedes disfrutar de una comida matutina completa con un desayuno bajo en colesterol.
El colesterol tiene dos fuentes que son el hígado y los alimentos. El colesterol del hígado se denomina colesterol sanguíneo, mientras que el colesterol alimentario procede de alimentos de origen animal como carnes, aves, tipos de mariscos y productos lácteos.
El colesterol sanguíneo procedente del hígado, de otros órganos del cuerpo y de la membrana celular representa el 80% del colesterol total del cuerpo. Como el cuerpo no puede producir más, el 20% restante proviene del colesterol de la dieta (11)
El colesterol es esencial para varias funciones en tu cuerpo; sin embargo, puede tener un lado negativo. Como los lípidos no pueden viajar por sí mismos en la sangre, necesitan unas proteínas llamadas lipoproteínas para transportar el colesterol por todo el cuerpo (8).
El LDL es el colesterol “malo” porque su exceso provoca una acumulación en las paredes de los vasos sanguíneos. Cuanto más LDL, más siguen formando sus arterias el depósito de grasa, lo que conduce a la aterosclerosis (2).