Ideas para el desayuno en ayunas
No me gusta mucho desayunar. No me malinterpretes, me gusta mucho una tortilla con queso, unos huevos benny o una pila de tortitas… ¿pero a las 6 de la mañana? Difícilmente. Lo único que me importa cuando suena mi alarma es esa primera taza de café.
De niños, nos dicen que “el desayuno es la comida más importante del día”. Como adulto, aprendí a escuchar a mi cuerpo y me limité a mi café negro y agua hasta que realmente tuve hambre, generalmente alrededor de las 10 am o más tarde. Pero no fue hasta principios de 2019 que aprendí que había un nombre para lo que ya estaba haciendo intuitivamente: Ayuno intermitente (o IF).
Profundicé un poco más y aprendí que el enfoque oficial era simple: elige una ventana de tiempo durante un período de 24 cuando comes, y una ventana de tiempo más grande cuando no lo haces (8 horas comiendo, 16 horas de ayuno es el enfoque estándar, aunque hay variaciones). El objetivo de la IF, el elemento de oro, es reducir los niveles de insulina dando a su cuerpo un descanso de la digestión. Después de la marca mágica de 12 horas, su cuerpo comienza a utilizar sus reservas de grasa como fuente de energía (en lugar de esa hamburguesa que comí anoche). ¿Qué puede ir mal? Resulta que unas cuantas cosas. Esto es lo que he aprendido por el camino y que me gustaría haber sabido al principio.
¿Puedo comer avena durante el ayuno intermitente?
El concepto del ayuno intermitente (AI) es bastante sencillo y simple: Comes todas tus comidas y tentempiés del día en un periodo de tiempo específico (por ejemplo, entre el mediodía y las 8 de la tarde). Bastante fácil, ¿verdad? Bueno, si es la primera vez que hace una dieta de ayuno, probablemente se pregunte: ¿qué se supone que debo comer en la dieta? Es una pregunta válida, y a pesar del hecho de que las dietas de ayuno tienden a centrarse más en el reloj que en los alimentos, lo que se come es importante si su objetivo es la pérdida de peso. Muchas personas asumen que, como se come en un periodo de tiempo reducido y probablemente se eliminan algunas calorías al saltarse una comida (por ejemplo, el desayuno, si se sigue algo como la dieta 16:8), se puede comer lo que se quiera una vez que llega la hora de comer.
Este contenido es creado y mantenido por un tercero, e importado a esta página para ayudar a los usuarios a proporcionar sus direcciones de correo electrónico. Puede encontrar más información sobre este contenido y otros similares en piano.io
Recetas de desayunos en ayuno intermitente
Los investigadores en nutrición se preguntan si el desayuno es realmente la comida más importante del día y si la restricción de tiempo (una forma de ayuno intermitente) conduce realmente a la pérdida de peso.
Esta última idea es muy atractiva y ha suscitado interés desde que un estudio con ratones sobre la restricción del tiempo de comida y algunos pequeños estudios con humanos sugirieron que comer sólo en un intervalo de seis a ocho horas ayuda a perder peso. Pero un estudio de un año de duración que se publica esta semana en el New England Journal of Medicine ha descubierto que quienes restringieron rigurosamente los horarios de comida no perdieron más kilos que quienes comieron cuando quisieron, siempre que la ingesta de calorías fuera más o menos la misma. Durante un año, los investigadores de la Universidad Médica del Sur de Guangzhou (China) hicieron un seguimiento de dos grupos de personas asignadas al azar (139 en total) que consumían el mismo número de calorías al día: entre 1.200 y 1.500 para las mujeres y entre 1.500 y 1.800 para los hombres. Un grupo comía cuando le apetecía, mientras que el otro grupo sólo comía entre las 8 de la mañana y las 4 de la tarde.
Qué comer en la primera comida después del ayuno intermitente
El ayuno intermitente es un estilo de alimentación en el que se prescinde de los alimentos durante un tiempo determinado cada día. Para ayudarte a pasar el día, aquí tienes una guía sobre cómo programar tus comidas durante el ayuno intermitente. Y recuerde: Aunque este plan de alimentación está estructurado en torno a cuándo se come, lo que se come sigue siendo importante. Durante los periodos de tiempo en los que comes, querrás centrarte en las grasas saludables, las proteínas limpias y los carbohidratos procedentes de fuentes de alimentos integrales.
Mientras que la idea de ayunar puede ser abrumadora, especialmente si no lo has hecho antes, el ayuno intermitente puede ser en realidad mucho más fácil que muchos otros tipos de planes de alimentación.Una vez que comience su viaje de ayuno intermitente, lo más probable es que usted se sienta lleno por más tiempo y puede mantener las comidas que come muy simple. Hay varias maneras diferentes de ayunar, por lo que he dividido cada uno de los diferentes planes a continuación en principiante, intermedio y avanzado, junto con un plan de comidas típico para cada día.La combinación de nutrientes le dará la energía que necesita para mejorar los beneficios de su viaje de ayuno. La combinación de nutrientes le dará la energía que necesita para aumentar los beneficios de su viaje de ayuno. Sólo asegúrese de tener en cuenta cualquier intolerancia a los alimentos individuales, y utilizar esto como una guía para su caso particular de salud, y ajustar a partir de ahí.