Alimentos que no hinchan
A veces, los gases y la hinchazón pueden producirse cuando las bacterias del tracto digestivo se desajustan. Sumbal afirma que, en estos casos, los probióticos de ciertos alimentos fermentados, como el kéfir, pueden ayudar a restablecer el equilibrio bacteriano a favor de los buenos para mantener una digestión eficiente.Probablemente sepa que el yogur es una fuente fiable de probióticos, pero quizás no sepa que el kéfir, cada vez más popular, contiene hasta tres veces más bichos beneficiosos que el yogur típico. Y si tiene problemas para digerir la lactosa, el kéfir está casi desprovisto de este potencial problema para el estómago.Normalmente se vende como una bebida láctea cultivada, el kéfir se puede utilizar en batidos, como sustituto del suero de leche en las tortitas, o como algo para hacer flotar los cereales. Sólo asegúrese de elegir las variedades “naturales” para reducir el consumo de azúcares añadidos.
No cabe duda de que necesitas algo de sodio en tu dieta cuando haces todos esos kilómetros de sudor en la bicicleta, pero para algunas personas, comer demasiados alimentos salados puede provocar una retención de líquidos que induce a la hinchazón. Por eso es mejor que comas muchos alimentos ricos en potasio, como el aguacate. “El sodio absorbe agua en las células y el potasio la expulsa, por lo que puede ayudar a eliminar la hinchazón”, dice Sumbal. Los adultos deberían consumir 4.700 miligramos de potasio al día, pero la mayoría de la gente no consume esa cantidad. Los pesos pesados del potasio son el aguacate, las patatas, los plátanos, las legumbres, las espinacas y la calabaza de invierno. Los aguacates funcionan bien en cualquier comida (desayuno, comida y cena) y contienen grasas saludables que mantienen la sensación de saciedad.
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La hinchazón es una batalla común y cotidiana que puede hacer que te preguntes qué ha desencadenado tu vientre abultado. Las respuestas pueden estar escondidas en lo que comes. Empieza hoy mismo la lucha contra la hinchazón identificando los culpables más comunes y lo que puedes hacer para mantener tu vientre plano y sin dolor.
A todos nos ha pasado: tenemos un calambre en el estómago, quizá con algunas náuseas o estreñimiento. Es fácil pensar que puede ser sólo una indigestión. Pero, ¿y si se trata de algo más grave, como una diverticulitis? Se trata de una inflamación o infección en una o varias bolsas pequeñas que pueden formarse en el tubo digestivo. A continuación te explicamos cómo diferenciar el dolor y cómo saber cuándo debes acudir al médico.
Cómo deshacerse de la hinchazón inmediatamente
Mezcla 2 tallos de espárragos cortados con un poco de espinacas y 2 huevos batidos. Fríelos suavemente en aceite de oliva y añade una pizca de perejil. Los espárragos y el perejil son diuréticos y las espinacas aportan magnesio que relaja los músculos.
Vierte 200 ml de leche de arroz o de almendras en tu batidora. Añade un poco de piña, papaya, una pequeña rodaja de jengibre y unas hojas de menta. Bátelo todo. Es fácil de beber y está repleto de enzimas digestivas, como la bromelina.
El apio y el jengibre son los ingredientes desinflamantes de este zumo y el aguacate le da un acabado sedoso. Mezcla en la batidora 1 pera, 2 tallos de apio, un trozo de jengibre fresco, 1⁄2 aguacate, 1 cucharadita de semillas de chía y 200 ml de agua de coco. ¡Delicioso!
Licúa 1 lata de tomates o 4 tomates frescos. Añade 200 ml de agua y un poco de albahaca y perejil. Las sopas llenan y son fáciles de digerir, ya que la “masticación” ya está hecha. No condimentes con sal, pimienta o especias picantes, ya que pueden agravar tu sistema digestivo.
Calienta aceite de oliva en una sartén y fríe 2 tazas de verduras mixtas, como calabacines, zanahorias, champiñones y judías verdes, con 1 cucharadita de jengibre fresco rallado. Añade un poco de albahaca y semillas de sésamo. Sírvelo con fideos de arroz, mucho más suaves para el estómago que el arroz blanco.
Cómo desinflarse en 5 minutos
¿Necesitas otra razón para odiar los lunes? Las cinturas apretadas después del fin de semana. A no ser que te hayas pasado los últimos dos días viviendo como un monje, los cócteles, los aperitivos del cine y las cenas fuera de casa pueden provocar una cosa: hinchazón de vientre. (Esta forma de comer también puede hacer mella en el tracto gastrointestinal. Aquí tienes 5 formas de mantenerte sin problemas de barriga).
Puede que te atraiga tu salero, pero el agua también. Cuando ingieres cantidades de sal superiores a las habituales, retienes temporalmente más líquido, lo que contribuye a esa sensación de pereza, a un aspecto hinchado y a un peso extra de agua. Evita la sal, los alimentos excesivamente procesados y los condimentos con sal. Gans sugiere que te deshagas de las comidas congeladas para microondas mientras te desinflamas, ya que están repletas de sodio. En su lugar, recomienda un simple sándwich de pavo o una ensalada con pollo para el almuerzo de esta semana. Y come muchas frutas y verduras que estén llenas de agua.
Aléjate de los carbohidratos pesados, como los panecillos y la pasta. Cuando disminuyes los carbohidratos en tu dieta, entrenas temporalmente a tu cuerpo para que acceda a los carbohidratos almacenados, llamados glucógeno, y los queme, a la vez que elimina el exceso de líquidos almacenados.