Las mejores frutas para comer después de la cena
Nos hacen esta pregunta todo el tiempo: usted tiene diabetes y su médico le dijo que evitara el azúcar y los carbohidratos. La fruta tiene azúcar y carbohidratos, pero toda la vida has oído que hay que comer más FRUTAS y verduras. Entonces, ¿las personas con diabetes deben comer fruta?
Antes de renunciar a toda la fruta, consideremos los numerosos beneficios para la salud: la fruta está cargada de vitaminas, minerales y antioxidantes, al igual que las verduras. Los colores brillantes y variados de la fruta vienen acompañados de diferentes vitaminas y minerales.
La fruta también es una fuente de agua y fibra que puede ayudarte a mantenerte hidratado, a sentirte lleno y a mantener un tránsito intestinal regular. Puede ser difícil consumir suficiente fibra al día, pero hacerlo también puede ayudar a controlar la glucosa en sangre y a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
De hecho, la fruta puede ser una gran opción en lugar de los postres y la bollería cuando te apetece algo dulce. Un tazón de bayas y crema después de la cena puede ser tan satisfactorio como un tazón de helado.
Si te gusta comer fruta, no hay necesidad de dejar de comerla si tienes diabetes. Y si eres goloso, la fruta es una opción mejor que la bollería y otros postres para satisfacer un antojo de azúcar.
Por qué no se debe comer fruta después de la comida
Una dieta rica en verduras y frutas puede disminuir la presión arterial, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, prevenir algunos tipos de cáncer, reducir el riesgo de problemas oculares y digestivos, y tener un efecto positivo sobre el azúcar en sangre, lo que puede ayudar a mantener el apetito bajo control. El consumo de verduras y frutas sin almidón, como las manzanas, las peras y las verduras de hoja verde, puede incluso favorecer la pérdida de peso. [1] Su baja carga glucémica evita los picos de azúcar en sangre que pueden aumentar el hambre.
Existen al menos nueve familias diferentes de frutas y verduras, cada una de ellas con cientos de compuestos vegetales diferentes que son beneficiosos para la salud. Coma una variedad de tipos y colores de productos para dar a su cuerpo la mezcla de nutrientes que necesita. Esto no sólo garantiza una mayor diversidad de sustancias químicas vegetales beneficiosas, sino que también crea comidas atractivas.
5 preguntas comunes sobre las frutas y las verduras. ¿Ha dudado en llenar su carro de la compra con productos de colores debido a las preocupaciones que aparecen en los artículos y debates en línea?
¿Hay que comer fruta antes o después de la comida?
¿Conseguirás diabetes si te das un capricho? ¿Puede la fruta pudrirse en el estómago si se come después de la comida? El Departamento de Cirugía Bariátrica y del Aparato Digestivo Superior del Hospital General de Singapur (SGH), miembro del grupo
SingHealth, responde a estas y otras preguntas relacionadas con los alimentos y las comidas, desmintiendo los mitos populares sobre nutrición y presentando los hechos.Mitos comunes sobre nutriciónMito 1: La fruta debe comerse con el estómago vacío, si se come con otros alimentos puede causar fermentación y putrefacción en el estómago, afectando a la digestión
Realidad: La fruta puede consumirse en cualquier momento y puede comerse junto con otros alimentos. El cuerpo produce enzimas digestivas para las proteínas, las grasas y los hidratos de carbono que le ayudan a digerir las comidas mezcladas. Además, como el estómago tiene una alta concentración de ácido clorhídrico, las bacterias mueren antes de poder reproducirse, por lo que la fermentación no puede tener lugar en el estómago.Mito 2: Tendrás diabetes si te das el gusto de comer dulces
Realidad: Si no tienes diabetes, no tienes que preocuparte por darte un capricho con tu tarta de chocolate y tu helado favorito de vez en cuando. El azúcar no provoca directamente la diabetes, pero el consumo excesivo de calorías “vacías” de estos dulces puede conducir a la obesidad, un importante factor de riesgo de la diabetes.Mito 3: Toda la grasa del pescado es buena
Desventajas de comer frutas por la noche
Con sus diferentes tonalidades brillantes y sus sabores agridulces, la fruta fresca es como el caramelo de la naturaleza. Si estás vigilando tu peso o simplemente intentas comer de forma más saludable, comer fruta después de la comida en lugar de postres azucarados puede ahorrarte calorías y aumentar tu ingesta de nutrientes durante el día.
Hay muchos mitos sobre cuándo se debe y cuándo no se debe comer cierto tipo de alimentos. Uno de ellos es que, cuando se come después de una comida, la fruta pierde parte de su valor nutricional, o que el cuerpo no absorbe de alguna manera todos los nutrientes. Otra es que cuando la fruta se mezcla con los alimentos que acabas de consumir y con los jugos digestivos, la masa combinada empieza a pudrirse.
Ninguno de estos rumores es cierto, dice la Fundación Produce for Better Health. La información errónea proviene probablemente de los principios dietéticos tradicionales de la India que dicen que ciertos alimentos no deben mezclarse. Pero no hay ninguna prueba científica moderna que apoye esta teoría.
Las únicas razones por las que comer fruta después de las comidas puede estar contraindicado son puramente individuales. Por ejemplo, si sufres de acidez y comes cítricos después de cenar, podría desencadenar el reflujo ácido, especialmente si te acuestas poco después. Acostarse exacerba la reserva de ácido, informa la Clínica Mayo, que es una de las desventajas de comer frutas por la noche para algunas personas.