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Pollo asado a la plancha

febrero 24, 2023
Pollo asado a la plancha

Pollo a la parrilla deutsch

La información nutricional de este sitio web procede de pruebas realizadas en laboratorios acreditados, recursos publicados o información facilitada por los proveedores de McDonald’s. La información nutricional se basa en fórmulas de producto y tamaños de ración estándar. Las calorías de las bebidas de las fuentes se basan en niveles de llenado estándar más hielo. Si utilizas la fuente de autoservicio dentro del restaurante para pedir tu bebida, consulta el cartel colocado en la fuente de bebidas para conocer las calorías de las bebidas sin hielo. Toda la información nutricional se basa en los valores medios de los ingredientes y está redondeada de acuerdo con la normativa NLEA vigente de la FDA de EE.UU.. Las variaciones en el tamaño de las raciones, las técnicas de preparación, las pruebas de los productos y las fuentes de suministro, así como las diferencias regionales y estacionales, pueden afectar a los valores nutricionales de cada producto. Además, las fórmulas de los productos cambian periódicamente. El contenido nutricional de los productos adquiridos en nuestros restaurantes puede variar. Los tamaños de las bebidas pueden variar en su mercado. McDonald’s USA no certifica ni declara que ninguno de los productos de su menú estadounidense sea Halal, Kosher o cumpla ningún otro requisito religioso. No promocionamos ninguno de nuestros menús en EE.UU. como vegetariano, vegano o sin gluten. Esta información es correcta a partir de enero de 2022, a menos que se indique lo contrario.

Pechuga de pollo a la plancha

En verano, hay tantas recetas de pollo a la parrilla para probar que probablemente podrías cocinar una cada noche y no aburrirte nunca. Tanto si te gusta el pollo a la plancha solo con sal y pimienta, como si prefieres un jugoso pollo a la plancha sobre un lecho de verduras asadas o pequeños trozos ensartados en brochetas al estilo kebab para compartir fácilmente, tenemos una receta para ti. Prepare sus platos favoritos, como muslos glaseados y brillantes, alitas dulces y pegajosas o pechugas deshuesadas y especiadas cubiertas de pimentón. Pruebe a asar un ave entera -es tan fácil como asarla- y disfrute de las sobras toda la semana en saludables ensaladas, cuencos de cereales, tacos y mucho más. Los sabores con los que se puede combinar esta versátil proteína son infinitos: desde un limón o pesto brillante y cítrico hasta una salsa barbacoa dulce y ahumada, las posibilidades de las aves de corral son infinitas. Pruebe a dejarlo marinar generosamente antes de encender la parrilla. Saboreará la delicia extra en cada bocado. ¿No tienes tanto tiempo? No hay problema. Simplemente unta el pollo mientras se está asando con salsa comprada en la tienda para obtener un gran sabor con poco esfuerzo.Si estás buscando cambiar tus comidas de la semana con aún más ideas para complacer a la multitud, echa un vistazo a nuestras cenas de pollo saludables y recetas de cenas fáciles.

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Sándwich de pollo a la plancha

El pollo es una de las carnes más fáciles y sabrosas de preparar a la parrilla. Una salmuera o adobo sazonado es la clave para conseguir un pollo jugoso y sabroso, así que lea atentamente las recetas porque muchas requieren una hora o más en el frigorífico.

Para que el pollo quede perfectamente asado, utilice un termómetro de lectura instantánea fiable. La temperatura interna mínima segura para el pollo es de 165 F, y las pechugas de pollo pueden quedar secas si se cocinan por encima de esa temperatura. El pollo de carne oscura, como los muslos, es más suculento cuando se cocina a una temperatura interna de unos 180 °F.

Nuestras mejores recetas de pollo a la parrilla están repletas de sabor, y cualquiera de ellas será sin duda un éxito en su próxima comida al aire libre, fiesta o cena familiar. Cuando busque formas de cocinar pollo perfecto a la parrilla, no busque más allá de estas sabrosas y creativas recetas de pollo BBQ, pollo jerk, pollo Caprese a la parrilla, sándwiches de pollo, ensaladas y mucho más.

Pollo a la parrilla mcdonald’s

Cuando se trata de asar a la parrilla, las pechugas de pollo pueden ser problemáticas, especialmente las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. La carne en sí es magra, y sin los huesos para aislarla o la piel para protegerla, esa pechuga de pollo desnuda en la parrilla tiene tendencia a cocinarse en exceso y secarse con facilidad.

Todo lo que se necesita son 30 minutos en una simple solución de salmuera de 1/4 de taza de sal kosher disuelta en 4 tazas de agua. Este es todo el tiempo que necesita para que las pechugas de pollo absorban suficiente humedad para que puedan aguantar mejor el calor de la parrilla sin secarse.

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Con media hora de salmuera, la sal que se absorbe no es tanta como para que el pollo quede salado, pero es suficiente para que el sabor del pollo a la parrilla se realce. Normalmente salamos las pechugas de pollo a la parrilla, ¿verdad? No es necesario hacerlo si se pone en salmuera.

Luego es un simple aliño con pimentón (ideal para dar color) y aceite de oliva (no se pega en la parrilla). El pollo se asa en la parte caliente de la parrilla y se termina de asar en la parte fría. Y ya tienes unas hermosas pechugas de pollo a la parrilla perfectamente jugosas.

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