Proteína de pechuga de pollo por 100g
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La mayoría de la gente asume que el pollo es saludable. El pollo es una buena fuente de proteínas y aporta micronutrientes importantes como el selenio y el hierro. Pero el contenido nutricional del pollo depende de cómo se prepare y de qué parte del ave se coma.
Un muslo de pollo asado sin piel contiene 7,5 gramos de grasa. Hay 1,95 gramos de grasa saturada, 3,3 gramos de grasa monoinsaturada y 1,1 gramos de grasa poliinsaturada. Si se consume un muslo de pollo con piel, los gramos de grasa serán mayores.
Un muslo de pollo es una excelente fuente de selenio que proporciona 16,2 mcg o el 29% del valor diario (VD) y de niacina, que aporta 3,8 mg o el 24% del VD. Es una buena fuente de fósforo que aporta 151 mg o el 12% del VD.
¿Cuántos gramos hay en un muslo de pollo?
En Lilydale, nuestros pollos son criados por granjeros que realmente se preocupan por su bienestar. Se les alimenta con una dieta nutritiva y, una vez que han emplumado adecuadamente, a los 21 días aproximadamente, pueden salir de sus establos durante las horas de luz y acceder a las zonas de pasto al aire libre cercadas, a las casetas de sombra, a las balas de heno y a las rampas. Muchos pollos se contentan con las comodidades de su establo, pero durante un día normal y dependiendo de condiciones como el clima, algunos pollos se aventurarán a salir y volverán a su antojo. Nuestro compromiso con la cría en libertad nos ha ayudado a proporcionar a los australianos pollos de calidad y gran sabor desde 2002.
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El corte de pollo que debe consumir depende de sus objetivos de salud y estado físico. Aunque todos los cortes de pollo son grandes fuentes de proteínas, algunos son más magros. La grasa extra del muslo, el muslo y las alas puede beneficiar a algunos objetivos pero dificultar otros. Si estás intentando perder peso, la pechuga de pollo es el mejor corte para ti.
Un muslo de pollo cocido, sin piel y deshuesado (52 gramos) contiene 13,5 gramos de proteínas. Esto equivale a 26 gramos de proteínas por cada 100 gramos (4). Los muslos de pollo también tienen 109 calorías por muslo, o 209 calorías por 100 gramos. … Esto se debe a que los muslos del pollo son más activos y contienen más mioglobina.
Hay una diferencia nutricional entre las pechugas y los muslos de pollo. … Aproximadamente, una pechuga de pollo sin piel de 3 onzas puede aportar 140 calorías, 3 gramos de grasa y 1 gramo de grasa saturada. Por otro lado, la misma cantidad de muslos de pollo le proporcionará 3 veces la cantidad de grasa y 170 calorías.
Cuando se trata de una gran empresa, el tiempo que se tarda en envasar un solo corte de carne de pollo, multiplicado por mil, puede suponer una cantidad considerable. Con un cuarto de muslo de pollo, estás recibiendo menos carne porque el muslo de pollo viene con la parte trasera del pollo que es más huesos que carne.
¿Cuántos gramos de proteínas tiene un muslo de pollo?
Andrea Boldt lleva más de 20 años en el sector del fitness. Es entrenadora personal, entrenadora de carrera, instructora de fitness en grupo y maestra de yoga, y también tiene certificaciones en nutrición holística y fitness. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Los muslos de pollo sin piel se recomiendan a menudo para las personas a dieta por su alto contenido en proteínas y su bajo contenido en grasas. De hecho, los muslos de pollo sin piel y sin hueso sólo tienen 173 calorías cuando se consumen en una porción de 3,5 onzas.
Los muslos de pollo sin piel ofrecen importantes nutrientes, como vitaminas y minerales, y son ricos en proteínas. También suelen ser más húmedos y sabrosos que las pechugas de pollo. Los muslos de pollo pueden formar parte de una dieta saludable si se controlan las porciones y se utilizan las técnicas de cocción adecuadas.
La información nutricional de los muslos de pollo sin piel incluye 173 calorías y 8 gramos de grasa en una porción de 3,5 onzas, de acuerdo con USDA FoodData Central. Compárelo con las 157 calorías y los 3,2 gramos de grasa en 3,5 onzas de pechuga de pollo sin piel. En términos de grasa saturada, los muslos contienen sólo 1 gramo más que la pechuga: 2,3 gramos frente a 1,01 gramos.