La diabetes del ramen
Los hidratos de carbono -un grupo de macronutrientes que incluye el azúcar- suponen la mayor amenaza para los diabéticos. En cambio, los alimentos ricos en proteínas y grasas “suelen ser los que más gustan a los pacientes”, explica. Los niveles de azúcar en sangre demasiado altos o demasiado bajos -conocidos como hiperglucemia e hipoglucemia, respectivamente- pueden provocar síntomas como náuseas, vómitos, dolor de estómago, taquicardia, mareos o confusión. Si experimenta alguno de estos síntomas cuando tiene diabetes, debe acudir al médico lo antes posible. En casos extremos, los niveles altos o bajos de azúcar en sangre pueden provocar la pérdida de conocimiento y la muerte. “No es necesario prohibir por completo ningún alimento en la dieta”, explica Vandana Sheth, RD, educadora certificada en diabetes y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. “Sin embargo, algunos alimentos facilitan el control de la diabetes en comparación con otros”. Un nutricionista diplomado especializado en diabetes puede ayudarle a disfrutar de sus alimentos favoritos y a la vez a mantener un buen control de la glucemia.” Entonces, ¿qué alimentos son los más propensos a causar problemas a las personas con diabetes? Siga leyendo. Refrescos
Qué alimentos son buenos para la diabetes
Usted o alguien que conoce probablemente tenga diabetes. Se calcula que en Estados Unidos hay 30 millones de personas con diabetes de tipo 2 diagnosticada. Pero la diabetes es en realidad mucho más grave que eso. Otros 80 millones de personas viven con diabetes, o prediabetes, pero no lo saben.
Entonces, ¿qué debe comer si tiene diabetes o quiere evitarla? No es tan complicado. Esto es lo que recomienda el escritor gastronómico Michael Pollen: “Coma alimentos, no demasiado, sobre todo plantas”. Esa es la receta para prevenir o controlar la diabetes. Una dieta apta para diabéticos debe incluir principalmente frutas, verduras, cereales integrales, carnes magras o de ave, pescado, frutos secos y semillas, y legumbres.
Dieta para la gastroparesia
La nutrición y la actividad física son partes importantes de un estilo de vida saludable cuando se tiene diabetes. Además de otros beneficios, seguir un plan de alimentación saludable y mantenerse activo puede ayudarle a mantener su nivel de glucosa en sangre, también llamado azúcar en sangre, dentro de los límites deseados. Para controlar el nivel de glucosa en sangre, debe equilibrar lo que come y bebe con la actividad física y los medicamentos para la diabetes, si los toma. Lo que elijas comer, la cantidad que comas y el momento en que lo hagas son importantes para mantener tu nivel de glucosa en sangre dentro de los límites recomendados por tu equipo médico.
Ser más activo y hacer cambios en lo que come y bebe puede parecer un reto al principio. Tal vez le resulte más fácil empezar con pequeños cambios y contar con la ayuda de su familia, sus amigos y su equipo médico.
Puede que le preocupe que tener diabetes signifique prescindir de los alimentos que le gustan. La buena noticia es que puede seguir comiendo sus alimentos favoritos, pero es posible que tenga que comer porciones más pequeñas o disfrutar de ellos con menos frecuencia. Su equipo médico le ayudará a elaborar un plan de alimentación para la diabetes que se ajuste a sus necesidades y gustos.
Lista de superalimentos para la diabetes
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La diabetes es una enfermedad crónica de larga duración que se produce debido a los altos niveles de azúcar en la sangre. Puede aparecer a cualquier edad. Además, si tiene antecedentes familiares de diabetes, es probable que esta enfermedad le afecte antes. Pero puede controlarse si se cuida adecuadamente.
La dieta de una persona normal debe incluir la ingesta de frutas, verduras, proteínas magras, menos alimentos azucarados y evitar por completo las grasas trans. La misma dieta es válida para una persona con diabetes o cualquier otra condición de salud con algunos cambios menores basados en los niveles de actividad del individuo.