Posibles efectos negativos de la dieta mediterránea
La dieta mediterránea contiene menos carnes e hidratos de carbono que la típica dieta americana. También contiene más alimentos de origen vegetal y grasas monoinsaturadas (buenas). La gente que vive en Italia, España y otros países de la región mediterránea ha comido de esta manera durante siglos.Seguir la dieta mediterránea puede conducir a una mayor estabilidad del azúcar en la sangre, un menor colesterol y triglicéridos, y un menor riesgo de enfermedades del corazón y otros problemas de salud.Cómo seguir la dieta
Actualizado por: David C. Dugdale, III, MD, Profesor de Medicina, División de Medicina General, Departamento de Medicina, Escuela de Medicina de la Universidad de Washington, Seattle, WA. También revisado por David Zieve, MD, MHA, Director Médico, Brenda Conaway, Directora Editorial, y el equipo editorial de A.D.A.M.
Desventajas de la dieta mediterránea
Sin embargo, hay una dieta probada que ha demostrado ser eficaz para evitar los accidentes cerebrovasculares, los ataques al corazón y la muerte prematura. Se trata de la dieta mediterránea. Por supuesto, los mayores beneficios se obtienen si se adopta una dieta de este tipo a una edad temprana. Sin embargo, incluso si se realizan cambios saludables en la dieta más adelante, se obtienen beneficios para la salud.
Mayo es el Mes Nacional de la Dieta Mediterránea. También es el Mes Americano del Ictus. Para reconocer los beneficios para la salud que puede aportar esta dieta, incluida la prevención de los accidentes cerebrovasculares, nos gustaría comentar algunos de los datos importantes basados en la investigación sobre la dieta. A continuación, también ofreceremos ejemplos de cómo puede incorporarla a su estilo de vida diario.
La Dieta Mediterránea incorpora los alimentos que se consumen habitualmente en los países de la región que bordea el Mar Mediterráneo. Incluye verduras, pescado, frutas y cereales integrales, y limita las grasas no saludables. Un poco de aceite de oliva, una cantidad limitada de alcohol y frutos secos también son típicos en la dieta de esta región.
Las mujeres que seguían una dieta saludable en la mediana edad tenían casi un 40% más de probabilidades de vivir más allá de los 70 años sin enfermedades crónicas ni problemas físicos o mentales que las que seguían dietas menos saludables. 1 Las mujeres más sanas comían más pescado, alimentos de origen vegetal y cereales integrales; consumían menos carnes rojas y procesadas, y bebían poco alcohol.
Dieta mediterránea depresión
Uno de los aspectos más destacados de la vida española son los magníficos sabores de un plato casero mediterráneo. Pero, ¿y si le dijéramos que la dieta que ha necesitado seguir en los últimos años podría ser eliminada en lugar de un poco de cocina al estilo español? Las nuevas investigaciones nos llevan a creer que la dieta de los españoles podría ser el “ricitos de oro” que todos buscamos desesperadamente.
Todos hemos oído y probado la paella de marisco o los calamares a la plancha con alioli… Pero, ¿por qué son tan buenos para nosotros? El objetivo de esta dieta no es tomar uno o dos platos mediterráneos a la semana, sino comer este estilo y tipo de comida de forma regular. Pero, ¿qué contienen sus platos mediterráneos favoritos y qué hace que sean tan buenos para usted?
En una dieta típica española, rara vez verá carne roja. Se come de forma ocasional, a diferencia de nuestras dietas actuales, en las que la gente se centra en comer mucha carne roja magra. Los españoles simplemente la limitan en exceso y funciona. Además, los huevos, las aves de corral, el yogur y el queso deben comerse con moderación. Los españoles rara vez espolvorean el queso por encima de todo, como hacemos nosotros, y ésta es la razón por la que su esperanza de vida es tan alta.
Estudio sobre la salud de la dieta mediterránea
Con tantas dietas entre las que elegir, ¿cómo escoger la que mejor se adapte a sus objetivos de salud? Para muchas personas mayores, la respuesta a sus preguntas sobre la salud es la dieta mediterránea. Esta dieta tiene como objetivo utilizar ingredientes de uso común en la región mediterránea del mundo, incluyendo países como Grecia e Italia.
Las investigaciones han demostrado que las personas que viven en esta región y siguen esta dieta tienen menos problemas de corazón y pueden perder peso más rápidamente que las personas que siguen otras dietas. Muchos residentes de comunidades de ancianos han adoptado esta dieta como parte saludable de su estilo de vida.
Una persona mayor sana depende de un corazón sano. Los alimentos mediterráneos pueden ayudar a mantener el corazón activo durante más tiempo. Los estudios han descubierto que, en un periodo de cuatro años, las personas que seguían una dieta mediterránea reducían entre un 50 y un 70% el riesgo de sufrir problemas cardíacos importantes. También han comprobado que esta dieta conduce a una reducción del 30% del riesgo de muerte cardíaca.
Hay dos tipos de colesterol: El LDL, el colesterol “malo”, y el HDL, el colesterol “bueno”. Las personas mayores con un exceso de colesterol LDL tienen un mayor riesgo de sufrir infartos y derrames cerebrales. Según un estudio de 2006, las grasas de la dieta mediterránea reducen los niveles de colesterol LDL.