Ensalada de gambas a la plancha con aliño de cilantro y lima
Imprimir receta Saltar a la recetaEnsalada de camarones al tequila con lima: los frescos sabores mexicanos se unen en una nutritiva y deliciosa ensalada llena de color. Hecha con verduras mixtas, maíz, tomates, cebollas y un aderezo ligero pero cremoso de cilantro y lima. Una forma estupenda de disfrutar de una ensalada elegante en casa.
Veraniega ensalada de gambas, cargada de sabores. Fácil de hacer, también puedes preparar el aliño y las gambas con antelación. ¿No te gustan las gambas? Puede sustituirlas fácilmente por salmón o pollo a la plancha. Perfecto para una comida/cena saludable. Ideal para fiestas.
Estos camarones se marinan en una mezcla de tequila, jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta, comino y ajo en polvo. Se cocinan en un poco de aceite en la estufa, pero también se pueden asar a la parrilla. Ponlo en brochetas y ásalo durante 2-3 minutos por cada lado hasta que esté carbonizado.
Sin batidora, ¡no hay problema! Si bien el aderezo no quedará tan cremoso como éste, puedes picar el cilantro, el ajo y el jalapeño y combinarlos con el resto de los ingredientes, luego batir lentamente con el aceite de oliva.
Ensalada de camarones al tequila y limón: los frescos sabores mexicanos se unen en una nutritiva y deliciosa ensalada llena de color. Hecha con verduras mixtas, maíz, tomates, cebollas y un ligero pero cremoso aderezo de cilantro y lima. Una forma estupenda de disfrutar de una ensalada elegante en casa.
Guarnición para las gambas al cilantro y lima
Para prepararla, empecé con una cabeza de lechuga romana fresca que corté en trocitos y luego cubrí con camarones frescos, aguacate, cebollas rojas picadas, tomates uva y un aderezo de vinagreta de cilantro y lima increíblemente fácil y sabroso.
Después lo mezclé todo ligeramente para asegurarme de que todo quedaba uniformemente cubierto con el aliño y añadí un poco más de cilantro fresco picado a la ensalada para servir. Aunque no es necesario, creo que hace que la ensalada sea aún más bonita.
Receta de Ensalada de Aguacate y Camarones al Cilantro y Lima – ¡Esta receta de Ensalada de Aguacate y Camarones al Cilantro y Lima tiene todos los sabores del verano en cada delicioso bocado! Es fácil y rápida de preparar y perfecta para un almuerzo o una cena ligera.
Información nutricionalCalorías: 473kcal | Carbohidratos: 14g | Proteínas: 50g | Grasas: 24g | Grasas saturadas: 3g | Colesterol: 572mg | Sodio: 1797mg | Potasio: 1005mg | Fibra: 7g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 14255IU | Vitamina C: 36mg | Calcio: 394mg | Hierro: 7mg
Receta de salmón teriyaki a la sartén con judías verdes20 min Receta fácil de gambas al ajillo15 min Receta fácil de gambas scampi15 min Receta de gambas a la criolla1 hrRobyn StoneRobyn Stone es esposa, madre, bloguera, creadora de recetas y autora de libros de cocina. Bienvenido a Add a Pinch, donde comparto miles de recetas fáciles, deliciosas, probadas y perfeccionadas que encantarán a toda la familia.
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¡Tenemos un post invitado especial de mi hermano adolescente/sous chef! Hizo un gran trabajo y quería que publicara su creación lo antes posible. Me enorgullece decir que la redacción, la receta y la idea artística del emplatado la hizo él *qué hermana mayor tan orgullosa*.
Hola a todos, soy Hans, el hermano pequeño del Chef Uy, con otro post invitado. Estaba pensando, no hay muchas recetas que realmente pueda llamar mías (echa un vistazo a mi Té de Miel y Menta), así que las pocas que tengo son muy cercanas a mi corazón. Me encantan los filetes jugosos y los postres dulces, pero lo creas o no, una ensalada se ha colado de alguna manera en esa lista *elite*.
¿Cómo di con esta receta? No, no fue un momento Eureka en el que todo mi genio culinario se unió para crear una obra maestra gastronómica. Fue más bien como si mamá se abalanzara de la nada con una receta de ensalada de su enorme lista de recetas “para cocinar”, diciéndome que tenía que hacerla para cenar esa noche (o si no). Yo pensaba: “¡Ja, pan comido! Las ensaladas no son más que verduras troceadas mezcladas con aliño”. Pero pronto me di cuenta de que no iba a ser una ensalada cualquiera; esta ensalada iba a ser exquisita, gourmet, desafiante, algo digno de Iron Chef, y quería que saliera perfecta.
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¿Yo, en cambio? Podría comer una gran ensalada para cenar todas las noches de la semana. Me encantan las ensaladas gigantes con todo tipo de cosas dentro. Mejor aún si llevan algún tipo de marisco. Pero no soy muy exigente, siempre que sea ensalada y tenga muchas cosas diferentes, soy feliz.
Esta ensalada de camarones a la parrilla con cilantro y lima es fantástica. Pinchos de gambas a la plancha, aguacate, pimiento rojo, tomates uva y mango, cubiertos con un aliño cremoso de aguacate. Es super rápida y fácil de preparar, e incluso con todo el picado necesario para una ensalada, está en la mesa en 30 minutos.
Eso la convierte en la comida perfecta para el Jueves de 30 Minutos de julio. Si eres nuevo por aquí, Jueves de 30 Minutos es donde yo y algunos de mis amigos blogueros compartimos una comida que se puede hacer en 30 minutos o menos el primer jueves del mes. Te da toda una lista de comidas de 30 minutos para que puedas tener una comida fantástica en la mesa sin pasar horas en la cocina.
Me encantan estas comidas de 30 minutos. Cada mes hay una lista nueva de comidas que estoy deseando probar. No sé tú, pero yo siempre estoy buscando comidas rápidas y fáciles de hacer. Especialmente porque soy la peor planificadora de comidas del mundo y normalmente decido qué hacer para cenar aproximadamente 30 minutos antes de la cena.