Arroz con garbanzos
Cuando no está cambiando las fundas de los edredones o lavando las toallas dos veces al día para los artículos, le encanta hablar y probar los más novedosos aperitivos, bebidas y regalos alimentarios. Puedes ver más de su proceso de prueba y otros entresijos de ser periodista de productos en su Instagram @connayreviews.
Connie se graduó en la Universidad de Berkeley con títulos en estudios de medios de comunicación y administración de empresas, que ayudan a informar su perspectiva y cobertura de las tendencias de la industria, así como el panorama competitivo del comercio electrónico en general.
Nutrición del arroz con garbanzos
Un nuevo estudio realizado por los investigadores de la HSPH Josiemer Mattei, Frank Hu y Hannia Campos ha descubierto que las alubias son la parte más saludable del clásico plato de alubias y arroz. Los investigadores estudiaron las dietas de casi 1.900 hombres y mujeres costarricenses que participaban en un estudio de 10 años sobre los factores de riesgo de las enfermedades cardíacas. Ninguno de los participantes tenía diabetes al inicio del estudio, en 1994.
Campos y sus colegas descubrieron que las personas que aumentaron las porciones diarias de arroz blanco a lo largo del tiempo tenían una presión arterial más alta y niveles más altos de azúcar y grasas perjudiciales en la sangre, señales de alerta de la diabetes de tipo 2. Los que comieron más porciones de frijoles que de arroz redujeron en gran medida su riesgo.
A diferencia del arroz integral, que es más saludable, el arroz blanco es puro almidón al que se le ha quitado la fibra y otros nutrientes, dijo Hu en una entrevista con Reuters Health. Comparó el efecto del arroz blanco sobre el organismo, que eleva el azúcar, con el de una barra de caramelo. Los frijoles, ricos en fibra y proteínas, producen una respuesta de insulina mucho menor, dijo.
Cuántas calorías tienen los garbanzos
La gama de arroces de legumbres de colores vivos es un excelente sustituto del arroz o la pasta normales en cualquier plato. Con un alto contenido en proteínas y un bajo contenido en grasas, son notablemente saludables y dan un aspecto único a cualquier comida.
Tenga en cuenta que, aunque nos esforzamos por garantizar que la información de los productos que aparecen en nuestro sitio web es correcta, los fabricantes cambian a menudo las recetas de sus productos. Esto puede afectar a la información sobre nutrición, ingredientes y alérgenos. Por lo tanto, siempre debe comprobar las etiquetas de los productos antes de utilizarlos, y no confiar únicamente en la información presentada aquí.
Cuántas calorías tiene 1/2 taza de garbanzos
Las legumbres, entre las que se encuentran los garbanzos, los guisantes y las lentejas, son cada vez más conocidas por su papel en la promoción de la salud. Los investigadores han informado de que el consumo regular de legumbres puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer. Las legumbres son un ingrediente versátil y fácil de preparar que puede utilizarse en platos principales, ensaladas, panes y postres.
Las legumbres son un tipo de leguminosas (semillas que crecen dentro de vainas). Las legumbres incluyen los garbanzos, las lentejas y los guisantes secos. Las legumbres aportan proteínas, fibra dietética y muchas vitaminas y minerales. También contienen “fitoquímicos” (sustancias químicas vegetales), que pueden reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer y otras enfermedades. Debido a sus propiedades nutricionales, las Guías Alimentarias para los estadounidenses de 2010 recomiendan un consumo más frecuente de lentejas, guisantes secos y alubias.
Las Guías Alimentarias están representadas en el sitio web, donde se puede imprimir una guía alimentaria diaria. La cantidad de alimentos que necesitas de cada grupo alimentario varía en función de tu edad, sexo y actividad física. Las legumbres pueden contar para la recomendación del “Grupo de las verduras” o para la del “Grupo de los alimentos proteicos”. Los expertos en nutrición recomiendan 1,5 tazas de judías, guisantes o lentejas a la semana como parte de una dieta de 2.000 calorías.