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¿Cuándo es el pincho pote en Bilbao?

abril 7, 2022
¿Cuándo es el pincho pote en Bilbao?

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Los pintxos nacieron en el País Vasco. Son una pequeña ración de comida del tamaño de un aperitivo que se suele servir en los bares. Se diferencian de la tradicional tapa española en que se piden aparte de la bebida (mientras que las tapas se sirven generalmente de forma gratuita al pedir una bebida).

Durante un par de horas, normalmente a primera hora de la tarde, los bares que participan en el pintxo-pote ofrecerán una bebida y un pintxo por un precio reducido del coste habitual. En la mayoría de los casos, será un día entre semana (normalmente un jueves), entre las 19:00 y las 22:00 horas, pero esto depende del lugar, sin que haya un día u hora «oficial».

La idea es que los bares se beneficien de un aumento de la afluencia de público durante una noche que, de otro modo, sería más tranquila, y que los clientes se beneficien de una bebida social y de una comida deliciosa por un precio decente.

Como las raciones (tanto de comida como de bebida) suelen ser bastante pequeñas, la mayoría de la gente que sale de pintxo-pote suele tomar dos o tres pintxos y bebidas. No es raro que la gente se mueva también y pruebe algunos de los diferentes pintxos que se ofrecen en diferentes bares.

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El pincho (español: [ˈpintʃo]; literalmente «espina» o «pincho»), pintxo (euskera: [pintʃo]) o pinchu (asturiano: [ˈpintʃʊ]) es un pequeño tentempié,[1] típicamente consumido en bares, tradicional en el norte de España y especialmente popular en el País Vasco, Navarra, La Rioja, Cantabria y Asturias. Suelen comerse en bares o tabernas como un pequeño tentempié mientras se pasa el rato con los amigos o familiares; por lo tanto, tienen un fuerte componente socializador, y en el País Vasco y Navarra suelen considerarse una piedra angular de la cultura y la sociedad local. Están emparentados con las tapas, con la principal diferencia de que los pinchos se suelen «pinchar» con un pincho o palillo, a menudo a un trozo de pan. Se sirven en porciones individuales y siempre se piden y pagan independientemente de las bebidas. Sin embargo, no es imposible que el mismo artículo se llame «pincho» en un lugar y «tapa» en otro.

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Se llaman pinchos porque muchos de ellos llevan un pincho,[2] normalmente un palillo -o un pincho para las variedades más grandes- atravesado. No hay que confundirlos con las brochetas, que en Latinoamérica y en algunas partes de España también se llaman pinchos; en las brochetas, el pincho o palillo es necesario para cocinar los alimentos o mantenerlos unidos.

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Descubre la ciudad de Bilbao a través de su gastronomía única: los pintxos. En nuestro tour podrás sentirte uno más de la cuadrilla durante el evento tan especial que hemos diseñado.

Durante las tres horas que dura la experiencia, visitaremos el Mercado de la Ribera, recorreremos las estrechas calles del Casco Viejo parando en los bares más emblemáticos, y terminaremos en el Ensanche. A lo largo del recorrido degustaremos cuatro pintxos , tres bebidas y conoceremos más de cerca el entorno local

Arte, cultura y cervezas artesanales se combinan en una visita al lado más creativo de Bilbao. Puede que la incorporación del Museo Guggenheim forme parte del panorama de la Villa, pero la ciudad ya tenía un importante movimiento cultural mucho antes.

La ciudad es cada vez más conocida por su producción artística, incluyendo un impresionante arte callejero, y usted tendrá la oportunidad de descubrir estas intervenciones de cerca de la mano de nuestros expertos guías locales.

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Los pintxos son una versión del norte de España de las tapas, que son populares en ciudades como Bilbao y San Sebastián. Cuando visite San Sebastián o Bilbao, los pintxos deberían figurar en su lista de alimentos a probar en la región vasca. En este artículo, le daré toda la información que necesita para disfrutar de un despreocupado viaje culinario a Bilbao y San Sebastián.

Los pintxos son la versión del norte de España de las tapas, que básicamente significa un bocadillo atravesado con un palo de cóctel. Tiene su origen en el País Vasco, que es una parte del norte de España que tiene fuertes tradiciones culturales, incluyendo una cocina mundialmente famosa. Los españoles siguen tomando la tradicional siestas, un breve descanso justo después de la comida para evitar trabajar durante las altas temperaturas del exterior. El almuerzo en España suele ser pesado y, por tanto, después de la siesta, la gente ya no tiene tanta hambre.    En cambio, la gente del País Vasco va a los bares de pintxos sobre las 21:00 horas para ponerse al día con los amigos, disfrutar de una buena copa de vino de Rioja y, cuando empieza a tener un poco de hambre, tomar unos pintxos. Todo el aspecto social es tan importante como la exquisitez de los pintxos.

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