Qué son las tapas
Tapas es un término plural que significa un grupo de pequeños platos salados españoles. Suelen tomarse con bebidas alcohólicas y son una parte muy popular de la cultura española. Al sumergirse en esta cultura, es probable que “tapee”, es decir, que vaya de bar en bar, o de restaurante en restaurante, y disfrute de las tapas y las bebidas.
Numerosas ciudades de España son famosas por sus tapas, como Sevilla, Granada y San Sebastián. Algunos bares o restaurantes se enorgullecen de su menú de tapas único y completo, mientras que otros se mantienen fieles a la tradición de dar una simple tapa gratis con cada bebida.
San Sebastián se está ganando rápidamente la reputación de ser el mejor destino europeo para los amantes de la gastronomía. Las calles de esta ciudad vieja están repletas de excelentes bares de tapas, conocidos como pintxos, siendo la calle 31 de Agosto una de las más populares.
Una de las opciones es hacer un tour de tapas por San Sebastián, en el que un guía turístico le llevará de bar en bar y hará todo el pedido por usted. El guía le aconsejará sobre qué pedir y le explicará la cultura de las tapas en San Sebastián.
Tapas clásicas
La gastronomía española se sitúa en la cima del ranking de las cocinas más importantes del mundo. Probablemente su popularidad se deba a la gran cantidad de cocineros y chefs españoles que han desarrollado sus recetas tradicionales y las han compartido con el resto del mundo dándole la oportunidad de degustar los más deliciosos sabores de los platos populares españoles con formas, sabores y colores tanto antiguos como nuevos.
Además, otra de las razones por las que la gastronomía española es tan popular es por sus ingredientes de primera calidad. España está llena de tierra fértil, tiene paisajes muy diferentes y el clima perfecto para que los productos más deliciosos crezcan con facilidad.
Una de las formas más conocidas de presentar los platos españoles es mediante las tapas. Las tapas se han convertido en una seña de identidad de España siendo degustadas por la gran mayoría de los turistas que eligen este país como destino o por aquellos que comen en alguno de los restaurantes españoles asentados en todo el mundo.
Las tapas son aperitivos que se sirven con una bebida (alcohólica o no). La gente en España suele salir a tapear (lo llaman “ir de tapas” o “tapear”) y es habitual comer o cenar sólo con las tapas servidas con su bebida.
Recetas de tapas
Si busca una opción de menú diferente para estas fiestas, ¿por qué no prepara una selección de tapas españolas? Las tapas españolas son pequeños platos de comida que pueden compartirse fácilmente entre sus invitados y que se adaptan a una gran variedad de requisitos dietéticos.
Hay una gran variedad de niveles de dificultad en nuestras recetas de hoy, así que tanto si buscas algo fácil de preparar como si quieres sorprender a tus invitados, echa un vistazo a nuestras veinticinco recetas de tapas españolas que encontrarás a continuación.
Las tapas tradicionales españolas suelen consistir en una mezcla de pequeños aperitivos de diferentes sabores, colores y texturas. Las tapas se suelen servir en pequeñas reuniones íntimas con amigos o en un bar para evitar que la gente beba demasiado. En algunas partes de España, el arte de las tapas ha evolucionado hasta convertirse en un estilo culinario propio, con algunos restaurantes especializados en servir sólo tapas.
En la cultura española, las tapas suelen servirse alrededor de las 9 de la noche en un bar, horas después de que se hayan tomado las demás comidas del día. Las tapas son una comida social que se suele tomar con amigos.
Tapas vegetarianas
Las tapas y los pinchos son algunos de los símbolos de España. Muchos turistas visitan España cada año sólo para probar las famosas tapas. Puedes encontrarlas en cualquier lugar de España y estamos seguros de que te encantarán. El único problema es que a veces la gente no entiende realmente el significado de las tapas, y creemos que hay muchas cosas que todavía no sabes sobre ellas, por eso, vamos a explicarte todo lo que necesitas saber sobre las tapas más populares de España, los pinchos y sus recetas.
Hemos escuchado muchas cosas sobre las tapas, algunos dicen que las tapas son uno de esos platos especiales de España, otros hablan de ellas como un momento más para comer, como cuando estás desayunando, cenando… ¿qué es una tapa en España?
El significado original de tapa es una pequeña porción de un plato, que te sirven gratis cuando pides una bebida en un bar. No podemos decir que las tapas sean entrantes, puedes comer unas pocas tapas antes de comer o puedes comer tapas toda la noche, hasta que acabes lleno. Las tapas pueden ser cualquier cosa, normalmente se muestran como pequeños bocadillos o tostadas con jamón y queso, pero una tapa también puede ser una paella, unos calamares o cualquier cosa… sólo tiene que ser una porción más pequeña.