Cómo cocinar trozos de pavo ahumado
El pavo entero ahumado al nogal americano de Kansas City Steak Company® se cura en azúcar moreno natural, miel y especias enteras, y después se ahúma lentamente para conseguir una ternura extra. La envoltura de malla mantiene cada ave en una forma perfecta hasta que esté listo para servir.
Nuestros pavos siempre están libres de hormonas. Nunca utilizamos ablandadores, ya que cada gallina es de grado A de la USDA, por lo que sólo obtendrá un pavo naturalmente rollizo, carnoso y tierno. Por favor, tenga en cuenta el color rosado que encontrará en la carne. Es el resultado natural del largo y lento proceso de ahumado, que retiene los jugos y sabores. Garantizamos que cada pavo está totalmente cocinado. Sin embargo, recomendamos calentarlos en el horno, ya que creemos que se sirven mejor calientes. Además, ¡hará que tu casa huela como si estuviera a punto de celebrarse un delicioso festín!
Caliéntelo en el horno precalentado a 350°F durante 1 ¼ a 1 ¾ horas o hasta que alcance los 140°F. Deje reposar 15 minutos antes de servir. Notas: El pavo estará ligeramente rosado debido al proceso de ahumado. No rellene el pavo, para cuando el relleno estuviera hecho el pavo estaría sobrecocido y seco. Cocine el relleno por separado.
¿El pavo ahumado ya está cocinado?
Los pavos enteros ahumados Butterball están totalmente cocinados y listos para comer. Se pueden utilizar en recetas que requieran pavo cocido sin calentamiento previo. El color rosado de la carne procede del ahumado y el curado y no es señal de que la carne esté poco hecha.
¿Cómo se utiliza el pavo ya ahumado?
Recomendamos utilizar una rejilla en la bandeja de asar. Añada un poco de agua al fondo de la bandeja y cubra el pavo ahumado con papel de aluminio. Hornee a 325 grados durante aproximadamente 10 minutos por libra, o hasta que su termómetro para carne indique 165 grados.
¿Cómo se cocina un pavo ahumado totalmente cocido?
Coloque el pavo ahumado en la rejilla de la parrilla y cúbralo bien con papel de aluminio. Coloque el pavo ahumado en la bandeja en el medio de un horno a 350° F y cocine durante aproximadamente 1,5 a 2 horas (o hasta que un termómetro para carne alcance aproximadamente 140° F en el centro de la pechuga). Retire el pavo y trinche para servir.
Cómo recalentar el pavo ahumado en lonchas
Nuestros pavos ahumados al nogal americano están totalmente cocinados, listos para calentar y servir. El único problema es asegurarse de no resecar la carne de pavo recalentándola a una temperatura demasiado alta o durante demasiado tiempo. Aquí tiene nuestra recomendación sobre cómo preparar un pavo ahumado:
La Bratwurst original alemana es fantástica. Soy de Alemania y esto es realmente auténtico y excelente para los estándares locales. Tenga en cuenta que “Brat” significa sartén… éstas se hacen mucho mejor a la sartén con un poco de aceite, a la parrilla quedan demasiado secas (en alemán…
Las pedí por la mañana, me las enviaron más tarde y llegaron al día siguiente. Siempre quise probar las auténticas salchichas alemanas y éstas están deliciosas. Me encanta la opción de mezclar y combinar. Volveré a pedirlas pronto. Me encantan las salchichas.
Siempre es un placer visitar Hermann Wurst Haus. Hace un par de años hice que procesaran mi ciervo en la Wurst Haus e hicieron un trabajo impresionante. Un año no tuve tanta suerte y necesité comprar cecina. El Wurst Haus fue tan amable de enviarlo a tiempo para Navidad. Muchas gracias.
Pavo ahumado totalmente cocido
Esta deliciosa pechuga de pavo ahumado Amana de 5-6 lb. Pechuga de Pavo Ahumado Amana está totalmente cocida y sale del ahumadero llena de sabor. Presenta una carne de pechuga blanca de primera calidad y está lista para servir. Caliéntela según las instrucciones o sírvala fría en el bufé de su próxima fiesta.
Pedimos la pechuga de pavo ahumada para Navidad, ¡y estaba deliciosa! Estaba húmeda y jugosa incluso después de calentarla lentamente en el horno durante un rato. Al ser sólo una pechuga (no el pavo entero) también era fácil de trinchar. Sin duda volveré a pedirlo.
Al principio, cuando corté el exterior, parecía seco. Mi hijo cortó todo el trozo y lo puso en platos, en una bolsa ziplock y en la nevera. No quería arriesgarme a que se estropeara. Estaba delicioso con la cantidad justa de sabor ahumado. Volvería a comprar el pavo. También podría regalarlo.
¡La pechuga de pavo ahumado que pedimos era impresionante! Pesaba 2,5 kg, el tamaño perfecto para el número de personas que íbamos a tener en Acción de Gracias. Las instrucciones para calentarla eran muy claras y quedó muy jugosa y jugosa. Sugeriría indicar el tamaño/peso en el envase. Tuve que pesarlo yo misma para saber cuánto tiempo tenía que calentarlo. Muy buen producto. Todo el mundo quedó muy contento.
Cómo cocinar pavo ahumado en el horno
Lo mejor es desmontar el pavo ahumado antes de congelarlo y envolver la sección en papel de aluminio. El pavo se recalentará más rápido y de forma más uniforme.Mientras el pavo aún está caliente del ahumador, separe los cuartos de las patas, las alas y la sección de la pechuga del pavo entero. Recoge toda la carne que puedas de lo que queda de la carcasa: las costillas y la espalda. Esta carne deshuesada es oro puro. Es ideal para hacer sándwiches o para añadir a sopas, arroz o cualquier otra cosa a la que le quieras dar un toque de sabor ahumado. Si no, envasa la carne de pavo ahumado suelta en un recipiente de plástico y congélala junto con los trozos de pavo envueltos en papel de aluminio.