Aguacates
El terreno familiar estaba a punto de venderse y Célia sólo tenía dos opciones: perder la tierra donde pasó los años más importantes de su infancia, o emprender un nuevo proyecto en ese pedazo de tierra. Sin embargo, era un tiro en la oscuridad, ya que nunca había tenido ningún tipo de contacto con estos cultivos.
“Mi padre era agricultor, pero nunca tuvo aguacates. Sin embargo, hice un estudio de mercado y en ese momento era uno de los cultivos más rentables y sostenibles que podía conseguir, por eso decidí abrazar este proyecto”. En cuanto a la falta de sostenibilidad medioambiental, Célia Vences no está de acuerdo con la mayoría de las cosas que se dicen.
Pero falta un detalle: “a los agricultores no les interesa gastar agua, ya que ahora el agua cuesta mucho dinero, la electricidad es muy cara y la gente no gasta agua porque sí. Además, a los aguacates no les gusta demasiada agua, hay un equilibrio que debemos respetar”, añadió.
Célia declaró a The Portugal News que no aplica ningún tipo de pesticida a sus aguacateros, para que su explotación frutícola sea lo más respetuosa posible con el medio ambiente. Además, consiguió un sistema de riego eficaz y ahorrar agua.
De portugués a inglés
¿Busca una traducción profesional al inglés? Ahora que ya sabe lo que es “aguacate” en portugués, Translation Services USA también puede proporcionárselo. Si tiene documentos, un sitio web, una aplicación o cualquier otra cosa que requiera una traducción precisa y completa realizada por lingüistas nativos ingleses, Translation Services USA puede ponerle en contacto con las personas adecuadas. Póngase en contacto con un representante de ventas para obtener un presupuesto hoy mismo y vea lo que Translation Services USA puede hacer por usted.
Aguacate en Brasil
“Esto es de “Cocinas de Autores Portugueses”, en el que la autora relata platos de sus viajes por Portugal y sus antiguas colonias. Dice que es una ensalada popular en Sao Vincente. Si se desea, se puede añadir langosta o gambas para hacer una comida ligera y completa. Recomienda servirla con vino blanco Dao. Aún no lo he probado. Supongo que se refiere a dátiles secos. El relleno debe enfriarse al menos dos horas antes de rellenar los caparazones. No sé cómo evitar que se doren durante ese tiempo”.
Piña” en portugués
El aguacate (Persea americana) es un árbol perenne de tamaño mediano de la familia de las lauráceas (Lauraceae). Es originario de América y fue domesticado por primera vez por las tribus mesoamericanas hace más de 5.000 años. Entonces, al igual que ahora, era apreciado por su fruto grande y excepcionalmente aceitoso[3]. El árbol probablemente se originó en las tierras altas que unen el centro-sur de México y Guatemala[4][5][6]. Su fruto, a veces también conocido como aguacate, es botánicamente una baya grande que contiene una sola semilla grande[7]. [7] Los aguacateros se autopolinizan en parte, y a menudo se propagan mediante injertos para mantener una producción constante de frutos[8] Los aguacates se cultivan actualmente en los climas tropicales y mediterráneos de muchos países[4] México es el principal productor mundial de aguacates a partir de 2020, suministrando casi el 30% de la cosecha mundial de ese año[9].
Los frutos de las variedades nacionales tienen una pulpa lisa, mantecosa y de color verde dorado cuando están maduros. Dependiendo del cultivar, los aguacates tienen la piel verde, marrón, morada o negra, y pueden tener forma de pera, de huevo o esférica. Para fines comerciales, los frutos se recogen inmaduros y se maduran después de la cosecha. La densidad de nutrientes y el altísimo contenido en grasa de la pulpa del aguacate son útiles para diversas cocinas y a menudo se consumen para enriquecer las dietas vegetarianas[10].