Platos populares de carne de vacuno
×Casa > Recetas americanasPublicado: Jun 1, 2022 – Modificado: Jun 11, 2022 by Denise Browning – “Este post puede contener enlaces de afiliados que no cambiarán su precio pero compartirán alguna comisión.” – 3 CommentsJump to Recipe ↓Recetas fáciles de carne de res para la cena que son altas en proteínas y que puedes hacer todo el año con diferentes cortes de carne de res en la Olla Instantánea, Freidora de Aire, Olla de Cocción Lenta y más. Además, una guía con los mejores condimentos como este condimento keto para tacos y adobos para carne de res.
Los cortes más baratos suelen ser más duros porque provienen de músculos que se usan mucho. De hecho, cualquier corte que se salga del solomillo (jarrete, redondo, falda, chuleta y pecho) tiende a ser duro.
El bistec de falda puede marinarse y cocinarse rápidamente a altas temperaturas para que quede más tierno. Algunos de los mejores métodos de cocción para preparar algunas recetas fáciles de carne de vacuno como el bistec de falda son a la parrilla, a la sartén y a la plancha.
Estos cortes tiernos incluyen el solomillo, con la costilla y el lomo que contienen los cortes más tiernos, y a menudo se consideran el mejor corte de carne de vacuno. El filet mignon es el corte más tierno y procede del centro del solomillo.
Recetas fáciles de carne con pocos ingredientes
Las recetas con carne picada son las favoritas de la semana por muchas razones. Para empezar, la carne picada es barata, se cocina rápido y se puede utilizar de infinitas y deliciosas maneras. Esta proteína versátil es un alimento básico en nuestra rotación de comidas, pero puede ser demasiado fácil caer en la rutina de una cena entre semana, especialmente cuando lo único que quieren los niños son macarrones con queso. Si su creatividad va un poco más allá de la salsa boloñesa y los tacos, le ofrecemos recetas creativas de carne de hamburguesa que encantarán a toda la familia.
La cocina de pruebas de Southern Living está aquí con nuevas y sabrosas versiones de recetas clásicas de carne picada, como pastel de carne, hamburguesas, chili y lasaña. O si le apetece algo diferente, también hemos ideado nuevas y sorprendentes formas de utilizar la carne picada en sopas, calzones, brochetas y mucho más. La carne picada también se congela bien, así que haz acopio de ella en el supermercado y marca esta galería como tu fuente de recetas fáciles con carne picada.
Si vas a dar de comer a toda la familia, un molde para pan no es suficiente. Esta receta de pastel de carne en sartén facilita la limpieza y el servicio. Los profesionales de nuestra Cocina de Pruebas dicen que este nuevo clásico es una “receta de andar por casa”, y tenemos la sensación de que usted estará de acuerdo.
Platos fáciles con carne picada
Esta receta fácil de estofado de ternera se ha simplificado, eliminando la necesidad de dorar tediosamente trozos individuales de ternera. Una olla y dos horas es todo lo que necesitas para varios días de sustancioso y reconfortante estofado de ternera.
No hay nada como un buen plato de estofado de ternera y verduras en una noche nevada de invierno, pero para ser honesto, también lo tomaría en una noche no tan nevada de verano. Como crecí en Florida, el concepto de cocina de temporada me resultaba un poco extraño, ya que vivo en un estado que sólo tiene dos estaciones: muy calurosa y menos calurosa. Como no quería privarme de estas clásicas delicias invernales, mi madre solía preparar guisos como éste por dos razones principales: eran baratos, una gran ventaja cuando se trata de alimentar a cinco niños, y eran deliciosamente fáciles de preparar.
La mayoría de los estofados de ternera llevan costillas, asado de ternera o “carne de estofado” (que casi siempre es de ternera). Para mí, la mejor opción es siempre el asado de ternera deshuesado y, si puedes, busca que esté marmoleado. Las costillas tienen mucho sabor y son deliciosas, pero hoy en día cuestan mucho dinero. Esta parte trabajadora de la paletilla de vaca es deliciosamente barata, pero es dura, no muy diferente de las paletillas humanas. Así que considere este largo estofado como el equivalente a un buen masaje para que la ternera esté más tierna.
Recetas fáciles de carne pinoy
El estofado de ternera es un plato esencial para el frío. Aunque es un plato perfecto por sí solo, también nos encanta servido con fideos al huevo al dente. ¿Quieres algo más contundente? Prueba a servir un poco de estofado sobre puré de ajo.
Este plato clásico chino-americano lleva tiernas tiras de ternera, ramilletes de brócoli perfectamente cocidos y una salsa salada y dulce. Además, como sólo se tarda 30 minutos, puede ser incluso más rápido que pedir comida a domicilio.
A algunas personas les gusta hacer su propio hojaldre para su carne Wellington. Esa gente está loca. Bueno, tal vez no locos, pero sí muy exigentes. Hemos descubierto que el hojaldre comprado en la tienda no sólo es mucho más práctico, sino que también es increíblemente delicioso. Nos gusta especialmente esta marca y, sinceramente, no creemos que pudiéramos hacer una versión mejor aunque lo intentáramos.
Los amish han hecho muchas contribuciones asombrosas al mundo de la comida (tartas, pan de la amistad, cenas de pajar, mantequilla de cacahuete amish… ¡la lista continúa!), pero ningún plato es más icónico que la ternera con fideos. Trozos de jugosa ternera cocinada a fuego lento mezclados con tiernos fideos de huevo en un rico caldo. Obtenga la receta de Ternera y Fideos Amish.