Udon with vegetables
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Sopa de fideos coreana
Disfruta de estas gambas al ajillo con mazorca de maíz, patatas pequeñas y salchichas. Tan deliciosa y para chuparse los dedos. Es fácil de hacer y mucho más barato que comer fuera. ¡Pruébalo! INGREDIENTES: AJO CAJUN: – 1/2 cucharadita de sal ( ajustar a su gusto ) – 1…
Disfruta de estas gambas al ajillo con mazorca de maíz, patatas pequeñas y salchichas. Tan delicioso y para chuparse los dedos. Es fácil de hacer y mucho más barato que comer fuera. ¡Pruébalo! INGREDIENTES: CAJÓN SEDIENTE: – 1/2 cucharadita de sal ( ajustar a su gusto ) – 1…
La presentadora Bridget Lancaster prepara Paprikash de pollo con Spaetzle de mantequilla y Toni Tipton-Martin comparte la historia de los inmigrantes húngaros en Cleveland. El experto en equipamiento Adam Reid comparte su mejor elección de cucharas de madera. Por último, Ashley Moore prepara un plato de carne picada…
Sopa de fideos japonesa
El descubrimiento del fuego, su uso y control, supuso para el inicio de nuestra especie casi todo. Así, no sólo permitió al hombre la posibilidad de calentarse o defenderse de los animales salvajes, sino que permitió algo aún más fundamental; cocinar.
Muchos científicos afirman que lo que realmente impulsó la evolución del ser humano fue la capacidad de cocinar y es desde entonces que el hombre ha buscado las mejores formas para no sólo que la comida fuera más sabrosa, sino cómo cocinarla de forma menos complicada y sobre todo segura.
Así, pasamos de los fuegos y primeros hornos de adobe a un líder en la cocina: la inducción. A principios del siglo XX fue presentada la primera cocina de inducción por General Motors, pero no tuvo mucha acogida hasta que desde Zaragoza, el Departamento de Electrónica de la Escuela Técnica de Ingenieros Industriales desarrolló el primer modelo compacto. Desde entonces, la inducción conquistó Occidente, ofreciendo no sólo comodidad, rapidez y ahorro energético a la hora de cocinar, sino también, al no calentarse las placas, seguridad.
Nueva zona de inducción iHob: con una superficie de inducción de 38 × 28 cm, es una de las más amplias del mercado. Su amplitud permite cocinar con varios recipientes a la vez. Además, puede utilizarse como dos zonas de calentamiento independientes mediante las cuales se puede dividir el área de cocción en dos de 18 × 27 cm. y seleccionar diferentes niveles de potencia.
Sopa de verduras Udon
También es una excelente verdura si estamos a dieta ya que su contenido calórico es prácticamente inexistente: sólo 20 calorías por cada 100 gramos . De hecho, está compuesta mayoritariamente por agua por lo que también es un excelente diurético y mejora la circulación sanguínea de nuestro organismo.Pero en muchas ocasiones no sabemos cómo podemos combinar el cardo en la cocina a la hora de hacer recetas. Si quieres saber cómo hacerlo para sacar el máximo partido a esta verdura, te aconsejamos que sigas leyendo.Cómo limpiar el cardo antes de cocinarComo acabas de ver, las cualidades nutricionales del cardo son muy importantes. Pero antes de conocer las diferentes recetas que puedes hacer con esta verdura, es importante que conozcas la forma correcta de preparar este producto.
Lo primero que debes saber es que el cardo crudo debe lavarse bien antes de cocinarlo. Para ello, lo mejor es quitar las puntas ya que suelen estar dañadas y separar bien todas las hojas para limpiarlas entre ellas, limpiando así los restos de suciedad que puedan tener. También habrá que pelar los tallos o pencas ya que son duros y leñosos, de forma similar a como lo hacemos con los filamentos del apio.Cuando lo tengas listo, lo mejor es proceder a cortar las hojas en trozos pequeños de unos 5 cm para que su preparación sea más sencilla.