La pizza congelada más insana
La pizza es uno de los mayores placeres de la vida. ¿Te sientes mal? ¡Come una pizza! Tanto si la pizza congelada de masa fina es tu favorita como si te encanta la enorme pizza al estilo de Chicago, un trozo de pizza te hará sonreír y te recordará que la tierra es un lugar mágico. Todavía no hemos conocido a ningún ser humano al que no le guste la pizza.
Sin embargo, la pizza no es en absoluto un superalimento. Desde luego, no es el alimento más sano del planeta. Es una verdad desafortunada, pero la honestidad es uno de los valores fundamentales de Dogtown Pizza. Según una encuesta que hemos realizado, la gente tiende a creer que la pizza de masa fina es más sana que la de masa gruesa (en realidad no hemos hecho una encuesta. Simplemente parece ser el consenso general).
Sin embargo, ¿es realmente así? ¿Hay que renunciar por completo a la pizza si se quiere perder peso, o la pizza de masa fina es una alternativa eficaz a la pizza de masa normal? Echemos un vistazo, ¿de acuerdo?
Sí, lo habéis oído aquí primero, amigos. Técnicamente hablando, la pizza de masa fina es más saludable que la de masa gruesa. Cuanto más fina es la masa de la pizza, menos calorías e hidratos de carbono contiene. La pizza de masa fina también tiene menos sal, menos sodio y menos grasas saturadas. Si quieres alegrarte y celebrarlo metiendo una pizza de masa fina en el horno ahora mismo, lo entendemos perfectamente.
Las pizzas congeladas más saludables
Supreme satisface tu antojo de carne (pepperoni, cerdo y ternera) a la vez que aporta una buena cantidad de verduras (champiñones, pimientos verdes y cebollas rojas). La elección de la masa fina ahorra ocho gramos de carbohidratos y 90 calorías por porción en una pizza grande. Sí, grande: ofrece más proteínas.Por 2 porciones grandes: 660 calorías, 34 g de grasa, 60 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 10 g de azúcares, 30 g de proteínas
Con algunos de los mejores sabores de la dieta mediterránea -aceite de oliva, ajo, espinacas, feta y hierbas- esta pizza gana puntos por su fibra. Además, el pollo se cría sin antibióticos.Por 2 porciones medianas: 540 calorías, 22 g de grasa, 56 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 10 g de azúcares, 26 g de proteínas
Esta opción de pepperoni, salchicha, bacon, jamón y ternera es tu mejor opción, y es menos dolor de cabeza pedirla que pensar en tu propia compilación de ingredientes.Por 3 rebanadas medianas: 630 calorías, 30 g de grasa, 54 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 3 g de azúcares, 30 g de proteínas
La pila de ingredientes de las pizzas “ExtraMostBest” parece tentadora. Pero aunque esas pizzas tienen más o menos los mismos carbohidratos que las clásicas, también contienen 100 calorías más por cada cuarto de pizza.Por 1/4 de pizza grande: 540 calorías, 21g de grasa, 62g de carbohidratos, 3g de fibra, 3g de azúcares, 26,5g de proteínas
Quién tiene la pizza con menos sodio
SondraP via Getty ImagesNo eres el único que ama la pizza congelada. El año pasado se vendieron casi 5.000 millones de dólares en esta categoría, lo que supone un aumento del 4,5%, ya que siguen entrando nuevos productos en el mercado, según el grupo de investigación de mercado Information Resources Inc. Las marcas de pizza congelada más vendidas en EE.UU. son DiGiorno, propiedad de Nestlé, Red Baron, de Schwan’s Co. y Totino’s Party Pizza, propiedad de General Mills.Pero, siendo una de las marcas más populares, DiGiornio’s Four Cheese Pizza también suele ser una de las menos saludables. Tiene 290 calorías por porción, lo que equivale a una sexta parte de una pizza, o 1.740 calorías para toda la tarta (que, seamos sinceros, se acerca más a lo que come una persona media cuando tiene ganas de pizza congelada), y 10 gramos de grasa, 38 gramos de carbohidratos y 670 miligramos de sodio por porción. Publicidad
2. Caulipower Veggie PizzaAl igual que Stewart, Malkani también seleccionó la pizza vegetariana Caulipower por su corteza sin gluten y a base de coliflor. Los ingredientes vegetales adicionales significan que “ofrece más vitaminas y minerales que la mayoría de las otras pizzas congeladas”, incluyendo vitamina C, vitamina A y hierro, dijo Malkani. 3. Receta Margherita de California Pizza Kitchen, sin glutenMalkani dijo que esta opción sin gluten es más baja en calorías y sodio que muchas otras pizzas congeladas. “Cuando se tiene en cuenta que la Asociación Americana del Corazón recomienda no más de 2.300 miligramos de sodio al día, y un límite ideal para la mayoría de los adultos es de 1.500 miligramos por día o menos, esta pizza hace que sea más fácil que la mayoría para mantener su ingesta diaria de sodio a raya”, dijo. 4. Amy’s Kitchen Cheese & Pesto PizzaLa corteza de esta pizza está hecha en parte con harina de trigo integral, lo que aumenta la fibra y ayuda a que la gente se sienta llena, y el tamaño de la porción la hace “buena para compartir”, dijo Malkani. Publicidad
Los ingredientes de pizza más saludables
Junto a los debates sobre si los extraterrestres existen realmente en el Área 51 y sobre quién asesinó realmente a JFK (dos temas de conversación extremadamente populares, según Insider), es extraño que los teóricos de la conspiración no dediquen más tiempo a discutir sobre la pizza.
La pizza, comúnmente bañada en salsa de tomate y cubierta con una capa de mozzarella derretida, es un dios poderoso y muy respetado en el mundo de la alimentación. Sin embargo, a pesar de que la pizza está repleta de los beneficios para la salud que aportan los tomates (entre los que la BBC Good Food señala que están repletos de vitaminas A, B, C, E y K, además de reducir potencialmente las posibilidades de sufrir derrames cerebrales y enfermedades cardíacas), el clásico manjar de fin de semana se considera una amenaza de comida basura.
Esto se debe probablemente a que las pizzas suelen estar repletas de capas de queso, acompañadas de abultadas cortezas rellenas y aderezadas con salvajes variedades de carne y salsas. El NHS aclara que son estos tipos de alimentos procesados los que afectan a la nutrición de la pizza al añadir sal, azúcar y grasa a la mezcla. Ahora, sin embargo, una investigación ha revelado las maravillas de una pizza relativamente sana, y nada menos que de uno de los locales de comida rápida más conocidos.