Qué comer en invierno para entrar en calor
La mayor parte de los cítricos alcanzan su punto álgido desde diciembre hasta principios de la primavera, lo que aporta un apreciado impulso de luminosidad a las recetas de invierno. Su alto contenido en vitamina C ayuda a evitar los resfriados durante la temporada en la que es más probable contraer los resfriados, y también ayuda al cuerpo a absorber el hierro de manera más eficiente. Si quieres una alternativa a tu zumo de naranja diario, prueba esta ensalada de naranja sanguina e hinojo.
Hay una manera fácil de obtener los arilos (o semillas) de una granada: pártela por la mitad a lo ancho, luego mantén una mitad, con el corte hacia abajo, sobre un cuenco grande, golpeando firmemente la parte superior con una cuchara grande y pesada para sacar las semillas. El esfuerzo merece la pena para disfrutar de su sabor dulce y agrio, además de que al menos un estudio demuestra que las granadas tienen niveles de antioxidantes tres veces mayores que los del té verde. Disfruta de la explosión de sabor que añaden a esta ensalada tibia de coliflor asada.
Los cereales integrales aportan un sabor a nuez a las recetas y son más sanos que los refinados, ya que se someten a un procesamiento mínimo para mantener intacta su nutrición. Son maravillosamente versátiles y se pueden sustituir por cualquier otro grano refinado, como en este Pilaf de arroz salvaje con albaricoques, en el que el arroz salvaje añade dimensión y textura a un pilaf más tradicional hecho con arroz blanco.
Frutas para comer en invierno
La comida de invierno durante la dura y fría estación nos mantiene calientes y saciados. Así que aquí tienes algunas comidas de invierno que puedes degustar cuando quieras algo caliente en un restaurante o en la comodidad de tu casa.
La fondue china es una divertida comida de invierno que es comunitaria y puede calentarte durante la estación fría. Originaria del este de China, la fondue china consiste en un gran cuenco de caldo que se calienta y se coloca en el centro de la mesa. Los ingredientes incluyen finas lonchas de carne y verduras crudas.
Al igual que su homóloga con queso, comer fondue china es un momento de conexión con la comida reconfortante. También es un buen ejercicio de civismo, ya que se intenta no odiar a los seres queridos cuando eligen las lonchas de carne que uno quiere, y no burlarse de esa persona que no puede soportar el picante.
La fondue es la comida de invierno por excelencia en Suiza y Francia. En la época invernal, muchos franceses y suizos acuden a agradables bistros y se reúnen en torno a este crisol de quesos, aromas y sabores.
Este alimento invernal tiene su origen en la Suiza del siglo XVIII como alimento reconfortante para las familias campesinas con presupuesto limitado durante los duros meses de invierno. Con un nombre que proviene de la palabra fondre, que significa fundir en francés, la comida es exactamente lo que parece: queso fundido mezclado con vino blanco seco en una olla en la que se puede mojar pan.
Alimentos y ropa para la temporada de invierno
BuscarAlimentos para comer en invierno según el Ayurveda¡Invierno en diciembre! El mes de las fiestas y de la preocupación por el plan de año nuevo. Mientras tanto, para algunos de nosotros, es el mes de estar refrigerados. El invierno es muy frío, no hay actividades al aire libre, es una especie de hibernación.
La naturaleza en invierno proporciona el antídoto para el frío y la sequedad en los alimentos y son abundantes en esta época del año. El principio del invierno es la estación de Vata (aire) dosha. Esto significa que cualidades como la sequedad, la ligereza y el frío aumentan en la naturaleza. De ahí que quieras comer más frutos secos, semillas, granos, sopas, guisos, alimentos con más proteínas y grasas que sean más densos
Si no eres vegetariano, es bueno que comas un poco más de carne animal. Esto te ayuda a satisfacer tus necesidades de más proteínas en invierno. También puedes cubrir este requisito con frutos secos, semillas, espirulina, yogur y huevos.
Imágenes de alimentos de la temporada de invierno
Además de los cambios significativos que se producen en las facturas de energía y en la forma de vestir durante el invierno, el clima frío también afecta a su cuerpo. Tus preferencias alimentarias, tu metabolismo e incluso tus niveles de energía cambian drásticamente durante el invierno. Aparece la sensación de saltarse el gimnasio y comer o beber una bebida caliente. Si te sientes así, no eres el único.
Sin embargo, esto no significa que debas no hacer nada y esperar a que llegue el verano para tomar las riendas de tu vida. El secreto para mantenerse sano durante el invierno es adaptar la dieta al invierno. Aquí tienes algunos alimentos que deberías probar este invierno.
Este es uno de los mejores alimentos que te ayudarán a pasar el invierno cómodamente. Sin embargo, debes evitar mucha sal, sopa de carne y nata para sacar el máximo partido a esta comida. Debes conseguir recetas que incluyan agua como base y muchas verduras. Un plato caliente de sopa con caldo de pollo y algunas verduras te dejará rejuvenecido. Puedes acompañar la sopa con galletas integrales.
La leche y otros subproductos como el yogur, el queso, etc. son una gran opción de comida para el invierno. Esto se debe a que contienen muchas vitaminas B12 y A, proteínas y calcio, que mejoran la salud de las personas. La mayoría de la gente tiende a resfriarse durante el invierno. Beber leche caliente con frecuencia le ayudará a evitar caer enfermo. Sin embargo, opta por beber leche desnatada o semidesnatada en lugar de leche entera. Además, puedes tomar yogures naturales bajos en grasa para disminuir el número de calorías ingeridas.