Puré de manzana para el bebé
A los cuatro meses, la leche materna y/o la fórmula fortificada con hierro siguen siendo el alimento principal de la dieta de tu bebé. Si muestra signos de estar preparado (véase más abajo), puedes empezar a darle purés. Si tu bebé no muestra estos signos, no empieces. Espera a que esté preparado.
Los alimentos caseros para bebés son fáciles de hacer, pueden ahorrarte dinero y aumentan la variedad de alimentos para tu bebé. No es necesario añadir sal o azúcar a la comida de tu bebé. Los bebés aprenderán a disfrutar de los sabores de la propia comida si no les añades sal o azúcar.
Si tienes un bebé de alto riesgo (antecedentes de alergia al huevo o eczema grave) mira este vídeo sobre la introducción de los cacahuetes del canal de YouTube del Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología (ACAAI).
Cómo alimentar al bebé con cuchara
Después de alimentarse sólo con leche, os espera a ti y a tu bebé un nuevo y emocionante mundo: la comida sólida. Para que tu hijo se desarrolle de forma saludable, debe ser fresca y rica en vitaminas. Pero, ¿qué es lo siguiente que debes darle a tu bebé y cómo se hace el primer puré de comida para bebés?
El momento en que se empieza con el primer puré y a comer en familia depende de ti. Cada niño se desarrolla a su propio ritmo y tiene sus propias necesidades. En los primeros 4 a 6 meses de vida, tu hijo se satisface únicamente con leche materna o de fórmula; sin embargo, después los purés o “sólidos” enriquecen su nutrición.
De acuerdo con el desarrollo y el interés de tu hijo, los sólidos deben introducirse como muy pronto al principio del quinto mes y como muy tarde al principio del séptimo. En primer lugar, tu hijo tiene que acostumbrarse a la alimentación con cuchara y a las verduras. El puré de zanahoria es un buen ejemplo de ello. En cuanto tu hijo haya aprendido a comer con cuchara, puedes introducir otros tipos de verduras. Entre las más nutritivas y fáciles de digerir están la coliflor, el brócoli y el calabacín. Por lo general, las primeras comidas con puré no satisfacen el hambre de tu bebé, que sólo come unas pocas cucharadas, pero ten paciencia. Sólo tienes que seguir con una toma de pecho o de biberón.
Recetas de comida para bebés
Con las comidas infantiles caseras, sabes exactamente lo que come tu bebé. Tienes el control de todos los ingredientes de las comidas, especialmente de la sal y el azúcar añadidos. Además, así tu bebé se familiariza con los sabores y las texturas de los alimentos de la familia.
Los alimentos caseros para bebés son más baratos de preparar que los preparados.Elaboración de alimentos para bebésPuedes utilizar fruta, verdura, legumbres, carne o pescado para preparar los alimentos para bebés.Licúa, haz un puré, pica o tritura los ingredientes, según la fase de destete.
Congelación de alimentos infantiles caserosPuedes preparar lotes de alimentos y congelarlos en pequeñas porciones en bandejas de cubitos de hielo. Cubre las bandejas llenas con una tapa, film transparente, papel de aluminio o bolsas de congelación antes de meterlas en el congelador. Lo ideal es utilizar las comidas antes de que transcurra un mes desde su congelación para que tengan mejor sabor.Preparación de los alimentos congeladosCongele la cantidad de alimentos que necesite para cada comida.Recaliente en una cacerola o en el microondas. Los alimentos recalentados deben estar bien calientes. Remueve la comida, deja que se enfríe y prueba la temperatura en tu boca antes de dársela a tu hijo.Si utilizas un microondas para calentar la comida de tu bebé, remueve bien la comida y prueba la temperatura en caso de que haya puntos calientes.
Recetas de comida para bebés de 6 meses
Preparación y cocción de alimentos caseros para bebésPaso 1: para hacer purés o papillas, pela la piel de las frutas y verduras. Retira la grasa de las carnes. Paso 2: cuece los alimentos al vapor, en el microondas o hirviéndolos hasta que estén blandos y cocidos. Paso 3: hacer un puré o una papilla, añadiendo el líquido de cocción si es necesario. En los primeros días, pique la carne finamente o hágala puré. Retirar las espinas del pescado.
Conservación y servicio de los alimentos caseros para bebésGuardar los alimentos para bebés en recipientes de plástico. Se conservan hasta 2 días en la nevera o 30 días en el congelador. Etiqueta los recipientes con el contenido y la fecha en que se preparó la comida.Congela la comida para bebés en forma de puré o de papilla en bandejas de cubitos de hielo limpias. Coloca la comida para bebés en las bandejas con una cuchara y cúbrelas con papel de plástico. Para servirla, vierte los cubitos de comida en un cuenco de cristal o cerámica. Caliéntalos en el microondas o en el fuego. Remover bien para eliminar los puntos calientes. Prueba la temperatura con una cuchara limpia en el labio antes de servir al bebé. Deseche las sobras, no las vuelva a congelar.