Alimentos dietéticos triturados
A los 9 meses, la mayoría de los bebés han desarrollado la motricidad fina -los pequeños y precisos movimientos- necesaria para coger pequeños trozos de comida y alimentarse. Quizá notes que el tuyo puede coger la comida (y otros objetos pequeños) entre el índice y el pulgar en forma de pinza. El agarre en pinza empieza siendo un poco torpe, pero con la práctica pronto se convierte en una verdadera habilidad.
Deja que tu hijo se alimente solo en la medida de lo posible. Seguirás ayudándole dándole los cereales y otros elementos dietéticos importantes con la cuchara. Pero fomentar la alimentación con los dedos ayuda a tu hijo a desarrollar hábitos alimentarios independientes y saludables.
La alimentación con los dedos -y el uso de utensilios un poco más tarde- da a los bebés cierto control sobre lo que comen y la cantidad. A veces se comen la comida, otras veces no, y todo eso forma parte del proceso de aprendizaje de la autorregulación. Incluso los niños pequeños pueden saber cuándo tienen hambre o están llenos, así que deja que aprendan a reconocer y responder a estas señales.
Esto supone más trabajo para quien prepara las comidas para la familia, pero los platos suelen poder adaptarse al bebé. Por ejemplo, tu pequeño puede comer un poco del calabacín que estás preparando para la cena. Cocina esa porción un poco más, hasta que esté blanda, y córtala en trozos lo suficientemente pequeños para que el bebé pueda manejarla. Los trozos de plátano maduro, la pasta bien cocida y los trozos pequeños de pollo son otras buenas opciones.
Tamaño de la dieta picada
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Una forma de hacer que las frutas y verduras sean más cómodas es comprarlas ya cortadas y envasadas o cortarlas usted mismo al poco de traerlas a casa. Sin embargo, cortar, rebanar, picar o pelar las frutas y verduras reduce parte de su valor nutricional. Aprenda lo que puede hacer para aprovechar al máximo sus productos.
Los tres factores que provocan la pérdida de nutrientes son el calor, el oxígeno y la luz. El interior de los productos sin cortar está protegido del oxígeno y la luz, pero queda expuesto cuando se corta. El nutriente que más sufre en las frutas y verduras cortadas es probablemente la vitamina C, aunque también se pierde algo de vitamina A y vitamina E.
Estas vitaminas son antioxidantes, lo que significa que reaccionan al oxígeno. Las cáscaras y las cubiertas protegen de forma natural las vitaminas antioxidantes de su interior. Una vez que se rompen las cubiertas protectoras, la carne del interior queda expuesta al aire y el oxígeno reduce las vitaminas antioxidantes.
Fotos de la dieta de la carne picada
Usted se esfuerza por comprar las verduras más frescas de la temporada, no sólo porque saben bien, sino también porque están repletas de vitaminas, minerales y antioxidantes. Pero ¿sabía que la forma de cocinarlas influye enormemente en la conservación de esos nutrientes? Algunos métodos de cocción conservan los nutrientes e incluso los ayudan a entrar en el torrente sanguíneo, mientras que otros pueden destruirlos. Así que, una vez que lleves esas verduras a casa desde el mercado, fíjate en las estrategias que te presentamos a continuación para obtener el mayor beneficio nutricional por tu dinero.
1. Limita el aguaCuando cocinas las verduras en agua, pierdes nutrientes. ¿Sabes ese tono verde que adquiere el agua después de hervir o escaldar el brócoli? Es una señal de que vitaminas como la C y la B se han filtrado en el agua, para luego tirarse por el desagüe. Para conservar estas vitaminas, cocina las verduras en la menor cantidad de agua posible y durante un tiempo mínimo (a menos que pienses consumir el agua, como en una sopa). La cocción al vapor y el microondas, que utilizan poca agua, ofrecen los mismos resultados que el hervido o el escaldado, pero con mucha menos pérdida de nutrientes. Así que, en lugar de hervir las patatas antes de hacerlas puré, cuézalas al vapor. En lugar de escaldar el brócoli, las judías verdes o los espárragos, cuécelos al vapor o en el microondas hasta que estén crujientes.
Dieta picada y húmeda iddsi
Si se pregunta a un propietario de un perro qué es lo que no puede comer, enumerará algunos alimentos como la cebolla, el ajo, el ruibarbo, las uvas y el chocolate. (La incapacidad de los perros para consumir chocolate de forma segura es de sobra conocida, pero gracias a su propensión a comer cualquier cosa que puedan llevarse a la boca, muchos perros son tratados por ingerir chocolate cada año.
Sin embargo, también hay muchos, muchos perros que comen chocolate (con o sin el conocimiento de su dueño) que están perfectamente bien, sin necesidad de tratamiento. Si el chocolate es tan malo para los perros, ¿por qué estos caninos consumidores de golosinas están bien?
Los componentes del chocolate que son tóxicos para los perros son la teobromina y la cafeína. Estas dos sustancias químicas son, estructuralmente, casi idénticas, y ambas pertenecen a un grupo de sustancias químicas llamadas metilxantinas.
Parte de lo que hace que las metilxantinas sean tan peligrosas para los animales es la lentitud con la que las procesan, en particular la teobromina. Mientras que los perros alcanzan los niveles máximos de cafeína en suero (la parte no celular de la sangre) al cabo de 30-60 minutos y eliminan la mitad de una dosis ingerida en 4,5 horas, no alcanzan los niveles máximos de teobromina en suero hasta pasadas 10 horas y tardan 17,5 horas en eliminar la mitad.