Desayuno limpio
Cuando desayunas le estás diciendo a tu cuerpo que hay muchas calorías para el día. Cuando te saltas el desayuno, el mensaje que recibe tu cuerpo es que necesita conservar en lugar de quemar las calorías que le llegan.
“Utilizamos el IMC, la relación entre el peso de una persona y su estatura, como una medida fácil para saber si alguien está en el rango de su peso saludable o no”, dice. “Un IMC de 25 o más, por ejemplo, indica que alguien tiene sobrepeso y necesita tomar medidas para volver a su peso ideal”.
“Gran parte de la investigación tiene sentido común”, dice Tangney. “Si empiezas con una comida sana y satisfactoria por la mañana eres menos propenso a picar cosas menos nutritivas durante el día, algo que solemos hacer por hambre: coges lo primero o lo más fácil que tienes delante”.
Cuando desayunas, le estás diciendo a tu cuerpo que hay muchas calorías para el día. Cuando te saltas el desayuno, el mensaje que recibe tu cuerpo es que necesita conservar en lugar de quemar las calorías que le llegan.
Un desayuno muy completo
¿Cuáles son las mejores bebidas que se pueden tomar en el desayuno para perder peso? El hecho de que estés intentando perder peso no significa que tengas que renunciar a todo tipo de complementos en tu bebida matutina. “La leche baja en grasa o las leches de origen vegetal, como la de soja o la de almendras, pueden ser mejores opciones que la nata o las cremas altas en grasa”, dice Hultin.
Y puedes seguir tomando edulcorantes, pero vigila la cantidad que te sirves. Según la Asociación Americana del Corazón, la cantidad máxima de azúcares añadidos que debes consumir en un día es de 25 gramos para las mujeres. “Por lo tanto, una taza de café con unas cinco cucharadas de crema de café de vainilla francesa es la cantidad máxima de azúcar añadido para el día, que es fácil de sobrepasar ya que la mayoría de la gente vierte su crema de la botella en el café”, señala Osagiede. “Dos cucharadas de sirope suponen unas 90 calorías. No hay nada malo en estas cremas o jarabes. Sin embargo, limítese a una porción de crema o azúcar y una taza de café o té”. Si el té verde o negro es demasiado amargo para el estómago, pruebe uno mezclado con una flor como el hibisco o el jazmín, sugiere Hultin.Aquí hay 58 (sí, 58) deliciosas y saludables recetas de bloggers y nutricionistas para empezar.
Desayuno sano y fácil
Desayuno saludable AvenaLa avena está cargada de fibra, por lo que es un gran desayuno saludable. Sin embargo, si eres como yo, puedes correr el riesgo de caer en la rutina de la avena. En la universidad, comía avena instantánea todos los días. Después de cuatro años, no podía soportarla. Para evitar el agotamiento de la avena, asegúrate de variar los ingredientes. Cualquier mantequilla de frutos secos, fruta, fruta deshidratada, yogur, nuez, semilla o mermelada es válida. Cambia también la forma de preparar la avena. Prepara avena horneada o granola casera, o prepara una gran tanda de avena de un día para otro para desayunos rápidos durante la semana. Y ya que estás, prepara una tanda de leche de avena casera.
Recetas de huevos para el desayunoSi quieres dar prioridad a las proteínas en tu desayuno, las recetas con huevos son una gran opción. Los revueltos de desayuno, las tortillas y los huevos fritos sin más pueden resultar repetitivos, así que prueba una de las siguientes recetas para cambiar las cosas. Haz frittatas individuales en moldes para magdalenas para una opción de desayuno portátil. Los días que tengas más tiempo, siéntate a desayunar una gran cazuela o un shakshuka con tu pareja o tu familia.
Ideas para el desayuno con huevos
Desayunar de forma equilibrada, sabrosa y emocionante, puede ser difícil de hacer cada mañana, especialmente cuando muchas personas todavía están lidiando con rutinas de trabajo en casa interrumpidas (¡y monótonas!) o tratando de hacer la transición de vuelta a la oficina. Ya sea que lo comas todos los días o que rara vez tengas tiempo para desayunar, transformar la primera comida del día en una comida rica en nutrientes te ayudará a romper con la posible niebla cerebral provocada por el bajo nivel de azúcar en la sangre y el metabolismo lento. Independientemente del aspecto que tenga su despensa en este momento, siga estas pautas aprobadas por los nutricionistas para que el desayuno sea más delicioso (¡y nutritivo!): ¿Qué es exactamente una comida equilibrada? Principalmente, se trata de un trío de proteínas, hidratos de carbono ricos en fibra y grasas beneficiosas para la salud, pero no dudes en añadir a la ecuación todas las verduras y frutas que quieras. Evita sustituir las proteínas o los carbohidratos ricos en fibra por más grasa, o viceversa; necesitas los tres para empezar bien el día.Cómo hacer un desayuno completo – ¡rápido! Nuestras recetas favoritas de desayunos rápidos son combinaciones de los deliciosos alimentos anteriores que no requieren una preparación sofisticada. Estos son algunos de los platos más recomendables de GH Nutrition Lab: No importa cuál sea tu preferencia, incorpora a tus desayunos el mayor número posible de los siguientes ingredientes: