Dieta mediterránea fácil de 1200 calorías
Seguir las pautas nutricionales adecuadas puede determinar tanto cómo se siente emocionalmente como el funcionamiento óptimo de su cuerpo. Desgraciadamente, no existe una dieta “única” y todavía hay mucho debate entre los expertos sobre cuál es la mejor dieta. Cada dieta tiene sus propias directrices sobre los macronutrientes, las calorías, los alimentos que se pueden y no se pueden comer, los horarios y otras restricciones.
Dado el gran número de opciones, la complejidad de las características de cada dieta y la información nutricional contradictoria y los principios utilizados para justificar cada dieta, no es de extrañar que muchos de nosotros estemos confundidos sobre qué comer y qué dieta es en última instancia la mejor. Al fin y al cabo, los nutricionistas, los médicos, los dietistas y la comunidad médica en general siguen estando en desacuerdo con gran parte de los consejos nutricionales. Sin embargo, la mayoría de los expertos nombran habitualmente a la dieta mediterránea como una de las más saludables.
En comparación con muchas otras dietas populares, la dieta mediterránea es uno de los planes alimentarios mejor estudiados y respaldados por la investigación, con abundantes pruebas que corroboran los efectos de mitigación de las enfermedades y los beneficios para la salud, y ocupa sistemáticamente un lugar destacado en la clasificación anual de las mejores dietas del U.S. News and World Report.
Pirámide de la dieta mediterránea
Es probable que ya haya oído hablar de la dieta mediterránea. En pocas palabras: Se trata de una dieta rica en aceite de oliva saludable para el corazón, cereales integrales (como el pan y la pasta de trigo integral), frutas y verduras frescas, frutos secos y legumbres, y poco de proteínas animales y alimentos muy procesados. Año tras año, la dieta mediterránea se sitúa entre los planes de alimentación más saludables y fáciles de seguir. Este plan de alimentación ha demostrado ser seguro y nutricionalmente completo. Puede ayudarle a vivir más tiempo al reducir el riesgo de muchas “enfermedades occidentales”, como las cardiopatías y la diabetes.
Desayuno de la dieta mediterránea
Es probable que haya oído hablar de la dieta mediterránea. Si padece una enfermedad crónica, como una cardiopatía o una hipertensión, es posible que su médico se la haya recetado. A menudo se promueve para disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas, depresión y demencia.
La dieta mediterránea es un plan de alimentación principalmente vegetal que incluye la ingesta diaria de cereales integrales, aceite de oliva, frutas, verduras, judías y otras legumbres, frutos secos, hierbas y especias. Otros alimentos, como las proteínas animales, se consumen en menor cantidad, siendo las proteínas animales preferidas el pescado y el marisco. Aunque la forma de la pirámide sugiere la proporción de alimentos que hay que comer (por ejemplo, comer más frutas y verduras y menos lácteos), no especifica el tamaño de las porciones ni las cantidades concretas. Es la persona la que debe decidir exactamente qué cantidad de alimentos consumir en cada comida, ya que esto variará según la actividad física y el tamaño del cuerpo. Hay otros puntos que hacen que este plan de alimentación sea único:
Este ejemplo de plan de comidas tiene aproximadamente 2.000 calorías, la ingesta recomendada para una persona media. Si tiene necesidades calóricas más elevadas, puede añadir uno o dos tentempiés adicionales; si tiene necesidades calóricas más bajas, puede eliminar un tentempié. Si tiene necesidades nutricionales más específicas o desea ayuda para crear otros planes de comidas, consulte con un dietista titulado.
Dieta mediterránea pdf
A lo largo de los años, numerosos estudios han demostrado que las personas que viven en el Mediterráneo tienen una de las tasas de esperanza de vida más largas del mundo. Gran parte de ello se debe a su dieta, por lo que cada vez son más las personas que recurren a este modo de alimentación saludable.
La terapeuta nutricional Anna Mapson explica por qué: “La dieta mediterránea es beneficiosa para la presión arterial, la pérdida de peso, la diabetes de tipo 2, la reducción del colesterol y las enfermedades cardíacas. El alto consumo de fibra puede alimentar el microbioma intestinal, lo que ayuda a la inmunidad, la digestión y un peso saludable”.
La dieta mediterránea consiste en seguir los hábitos alimentarios de los habitantes de países como Grecia, Italia y España. Aunque varía ligeramente en función de la región, por lo general implica el consumo de una gran cantidad de frutas y verduras frescas. También se fomenta una variedad de cereales integrales, que es uno de los alimentos que potencian la energía, y una cantidad moderada de pescado. Al igual que las grasas saludables, como el aceite de oliva, los frutos secos y las semillas.
La lista de alimentos de la dieta mediterránea es fácil de seguir. Aunque tiene un alto contenido en macronutrientes, como los hidratos de carbono y las proteínas, las principales grasas se encuentran en el aceite de oliva virgen extra y los frutos secos. Los lácteos y los huevos se recomiendan a un nivel moderado y la carne roja debe ser más limitada.