Tina de bebidas
En un mundo ideal, todo anfitrión de una fiesta tendría una nevera extra repleta de vino, cerveza, licores, refrescos y todas las posibles bebidas que un invitado pueda desear. Aunque hay unos pocos afortunados que tienen esto, la mayoría de la gente no lo tiene. Si tienes un presupuesto estricto para la fiesta y sólo una nevera, no te asustes.
También hay que tener en cuenta algunos consejos generales para fiestas que pueden afectar al número de bebidas que se consuman en tu evento. Para ayudar a que las bebidas fluyan, asegúrate de contar con los suministros esenciales y de que nada se desperdicie.
¿Qué cantidad debe almacenar para una fiesta? En general, planifica dos bebidas por invitado durante la primera hora de tu fiesta, y una cada hora después. A menudo, las fiestas duran al menos dos horas, aunque la tuya puede durar un poco más dependiendo de la ocasión.
Cada una de estas estimaciones supone que será la única bebida que se sirva durante la fiesta, a menos que se indique lo contrario. Por lo tanto, si vas a servir una variedad, recorta cada elemento individual en función de lo que creas que serán las bebidas más y menos populares entre tus invitados.
Qué poner en las bebidas para una fiesta
Acertar con el servicio es esencial para maximizar las ventas, generar beneficios y satisfacer a los clientes. Descubra cómo conseguir unas bebidas perfectamente servidas en todo momento para garantizar que los clientes vuelvan a por más y le den recomendaciones positivas.
5 ingredientes para un servicio perfecto1. La cristalería adecuada Utilizar la cristalería correcta es muy importante. El vaso no sólo debe contener la cantidad adecuada de licor, mezclador, hielo y guarnición, sino que el vaso correcto puede contribuir a la experiencia general del cliente. Los estudios demuestran que si una bebida tiene mejor aspecto, sabe mejor. Es importante utilizar vasos fríos y secos y manipular el vaso lo menos posible; recuerde que los dos tercios superiores del vaso pertenecen al cliente. Emociona a tus clientes con la cristalería adecuada y mira el siguiente vídeo para ver más consejos:
2. Calidad y cantidad de hieloUtilizar hielo transparente y de buena calidad es un ingrediente clave para crear bebidas perfectamente servidas. Puede utilizar diferentes tipos de hielo, por ejemplo, en cubos o picado, para diferentes servicios y experiencias. En el caso de las bebidas mixtas largas, debe llenar el vaso con hielo; cuanto más hielo utilice, más fría estará la bebida y menos se diluirá. Asegúrese de que el hielo impresiona a su cliente y vea el vídeo siguiente para obtener más consejos:
Servido con hielo
Es importante formar correctamente a su personal porque las bebidas desempeñan un papel importante como parte de la experiencia global. Nunca haga esperar a sus clientes por una bebida, o tendrá clientes insatisfechos.
El pedido de la bebida debe tomarse muy rápidamente después de que los clientes lo sientan por primera vez. Si su restaurante ofrece agua, los camareros deben traerla mientras saludan a los clientes, ya que nadie debe estar sentado y sediento.
Cuando los camareros sirvan las bebidas en la mesa, deben manipular los vasos desde el fondo. Los camareros nunca deben colocar las manos y los dedos cerca del borde del vaso. Siempre deben manipular la cristalería por el tallo, las asas o el fondo del vaso.
Al servir la mesa, siga las normas generales de etiqueta. Sirve primero al invitado de honor, si se conoce, y a las mujeres, seguido de los hombres y los niños. Si hay personas mayores en la mesa, sírveles también al principio.
Estación de bebidas para la fiesta
Aunque el Día de San Valentín está a la vuelta de la esquina, asegúrate de elegir el servidor de bebidas que más refleje tu personalidad. Si te gusta la ciencia ficción, sírvele a tu pareja su bebida en un recipiente de ciencia ficción y verás cómo reacciona. Si se trata de vuestra primera cita, puede que sirva para estimular el amor a primera vista. Tanto si te gusta destacar como si prefieres mantener la sencillez, asegúrate de que tu presentación refleje precisamente eso.
Estas copas de vino y champán románticamente escandalosas son la forma perfecta de animar la noche de copas con tu amante y pasar la noche bebiendo a sorbos en el Día de San Valentín.6.6PuntuaciónPopularidadActividadFrescuraVER MÁS ESTADÍSTICAS expand_moreGRANDAR UN INFORME PERSONALIZADOSUSCRIBIRSE A LA ASESORÍA