Vegan diet deutsch
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Una dieta basada en plantas puede ayudarle a perder peso y mejorar su salud. Especialmente si eres nuevo en este estilo de alimentación, un plan de pérdida de peso vegano o un plan de comidas vegano es muy útil. Hay innumerables recetas y sistemas de alimentación disponibles, pero no todos están diseñados por un nutricionista acreditado.
Este ejemplo de plan de alimentación vegana incluye seis días completos de deliciosa comida vegana, cada uno de ellos diseñado por un experto en nutrición o un dietista titulado. Utilízalo para elaborar un plan de comidas que se adapte a tu horario, estilo de vida y objetivos de salud.
Sin embargo, antes de decidirse a ser vegano, piense en cómo cambiará su dieta. Evitar los productos lácteos, los huevos y los productos de origen animal es difícil, sobre todo cuando esos ingredientes pueden encontrarse escondidos en tu pan y pasta favoritos. Si eres carnívoro, renunciar a la carne puede suponer un reto único.
Plan de dieta vegana de 1000 kcal
Porque el mejor plan de alimentación basado en plantas es el que se basa en tus hábitos alimentarios actuales, tus gustos y tus disgustos, y es algo que puedes mantener a largo plazo. Esta es una habilidad importante que se aprende trabajando con un dietista vegano.
Nuestros planes de comidas veganas de una semana son un ejemplo fantástico de lo que debería ser una dieta vegana saludable y pueden ayudarte a empezar antes de que veas a un dietista basado en plantas. También son una gran fuente de inspiración si quieres probar nuevas recetas o simplemente no tienes tiempo.
Llevar una dieta basada en plantas está relacionado con la reducción de las tasas de enfermedades crónicas, como la hipertensión, la diabetes y las enfermedades cardíacas. Nuestros planes están repletos de proteínas vegetales y fibra para mantenerte saciado durante todo el día, así como de micronutrientes, antioxidantes y compuestos antiinflamatorios para combatir las enfermedades. Nuestro objetivo es mostrarte que comer sano con una dieta vegana es fácil, sabroso y nutritivo.
Utilizando los conocimientos adquiridos tras años de experiencia trabajando como dietista vegana, la fundadora y dietista principal de Plant Nutrition and Wellness, Kiah Paetz, ha creado de forma exclusiva una serie de planes de comidas. Todos los planes de comidas cumplen el 100% de los requisitos de macro y micronutrientes para su grupo de edad correspondiente.
Plan de alimentación vegano
Un vegano es un tipo de vegetariano que evita todos los productos animales. Esto significa que un vegano no come carne, leche, productos lácteos ni huevos. Sin embargo, un plan de alimentación vegano puede seguir conteniendo todas las vitaminas y minerales importantes que tu cuerpo necesita. Sólo hay que planificarlo.
Si estás pensando en hacerte vegano o quieres comer menos alimentos de origen animal, aquí tienes cuatro consejos clave que debes conocer. Y antes de eliminar todos los productos de origen animal de tu dieta, asegúrate de hablar con tu médico, proveedor de atención sanitaria o dietista para asegurarte de que un plan de alimentación vegano es adecuado para ti.
Los veganos no comen carne, pescado, aves de corral, productos lácteos ni huevos. Estos alimentos son ricos en proteínas, que son importantes para los glóbulos rojos y los músculos. Los veganos deben sustituir las proteínas animales por fuentes de proteínas vegetales, como:
Algunos alimentos como las bebidas de soja, el pan y el zumo de naranja pueden estar enriquecidos con omega-3. Lee la etiqueta y la lista de ingredientes para ver si el alimento tiene los nutrientes que necesitas. Para ayudarle a leer las etiquetas, vea estos vídeos.
Cómo la dieta vegana cambia tu cuerpo
Entre los nutrientes esenciales que son más difíciles de obtener en una dieta vegetariana, si no se planifica cuidadosamente, se encuentran las proteínas, algunos minerales (especialmente el hierro, el calcio y el zinc), la vitamina B12 y la vitamina D. Fuentes de proteínas para los vegetarianos Las proteínas son esenciales para muchos procesos corporales, incluyendo la construcción y reparación de tejidos. Las proteínas están formadas por pequeños bloques de construcción llamados aminoácidos. Estos aminoácidos se clasifican en no esenciales (pueden ser producidos por el cuerpo) y esenciales (deben obtenerse a través de la dieta).
Una proteína “completa” tiene los nueve aminoácidos esenciales necesarios para las necesidades dietéticas. Sin embargo, la mayoría de los alimentos vegetales no son proteínas completas, ya que sólo contienen algunos de los nueve aminoácidos esenciales. Los productos de soja, la quinoa y las semillas de amaranto son algunas de las pocas excepciones de una proteína vegetal completa.
Antes se pensaba que los vegetarianos y los veganos debían combinar alimentos vegetales en cada comida para asegurarse de que consumían proteínas completas (por ejemplo, judías al horno sobre una tostada). Investigaciones recientes han descubierto que esto no es así.