Copiado de espuma fría
¿Sabes esos días en los que necesitas una dosis de calabaza rápidamente y no tienes tiempo de hacer una tarta? Lo entendemos. Esa es una de las razones por las que nos ENCANTA esta receta fácil de Dip de Calabaza. Sólo requiere un puñado de ingredientes y se puede hacer en unos pocos y sencillos pasos.
Hay algunas razones más por las que nos encanta esta salsa. Es ligero, cremoso y perfectamente condimentado con calabaza. Usamos una base de queso crema para ayudar a que se mantenga cremoso y añadimos suficiente calabaza con un toque de azúcar moreno para reunir todos tus condimentos favoritos de otoño en un solo dip.
NutriciónCalorías: 112kcal | Carbohidratos: 17g | Proteínas: 1g | Grasas: 5g | Grasas saturadas: 3g | Colesterol: 16mg | Sodio: 47mg | Potasio: 51mg | Fibra: 1g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 2573IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 22mg | Hierro: 1mg
Espuma fría de crema dulce
Llámame básica, pero me encanta el café de temporada: desde los sabores decadentes hasta el aroma familiar, pasando por las coloridas tazas temáticas. Una forma creativa y acogedora de celebrar la temporada, la crema de calabaza y las especias añaden un poco de diversión festiva a mi taza de café diaria. En esta receta de imitación de la crema de calabaza en frío de Starbucks, este favorito de la temporada recibe el tratamiento Primal y Keto gracias al delicioso y cremoso Vanilla Collagen Fuel®.
Aprenda a preparar café frío con crema de calabaza en casa con un toque invernal y cremoso de colágeno y especias de calabaza. Disfruta de tu bebida de café en frío sin dietas en unos sencillos pasos.
El café preparado en frío es tradicionalmente más bajo en acidez, lo que lo convierte en la opción perfecta para las personas con un estómago más sensible o para quienes prefieren más sabor en su preparación. Al estar más expuesto al agua que al calor, el café en frío tarda un poco más en prepararse (unas 24 horas).
No necesariamente. Aunque la infusión en frío utiliza más café para hacer una sola taza, normalmente las bebidas en frío se diluyen con leche o agua, y el agua caliente tiende a extraer más cafeína. Como todas las bebidas de café, puedes personalizar la tuya según la cantidad de cafeína que quieras consumir.
Espuma dulce
Vea cómo hacer espuma fría de crema de calabaza de Starbucks en casa con esta fácil receta que sólo tiene unos pocos ingredientes. Esta imitación de la crema de calabaza es absolutamente deliciosa sobre el café frío, el café helado y el té chai latte helado.
La espuma fría de crema de calabaza de Starbucks es una opción de aderezo de temporada que suele servirse sobre el café frío. Esta sabrosa crema de calabaza es simplemente una mezcla de crema dulce de vainilla y salsa de especias de calabaza. La crema de calabaza se bate hasta obtener una consistencia espumosa con una batidora especial y se utiliza para cubrir bebidas como el popular Pumpkin Cream Cold Brew.
La consistencia de la espuma fría de crema de calabaza es parecida a la de un helado muy derretido. No es tan espesa y cremosa como la nata montada de Starbucks. El objetivo es crear una capa aterciopelada de espuma fría de calabaza que descanse sobre la bebida y caiga lentamente en ella.
Método del tarro frío: El primer método consiste en verter suficiente nata para una ración individual en un tarro frío y agitarlo enérgicamente. Esto espesa muy bien y es mi método preferido. Puedes parar en este punto si lo deseas.
Crema de calabaza en frío
La tomamos sola o, si nos sentimos con ganas, con una cucharada de nata montada. El relleno de la tarta es cremoso, rico y tiene el dulzor justo para equilibrar algunas especias de la canela, el jengibre y el clavo. Se puede pedir una porción extra al final de la cena. No se lo digas a nadie, pero incluso hemos robado algunos bocados para el desayuno.
El relleno se prepara en unos minutos y está hecho de puré de calabaza, huevos, nata, azúcar y especias otoñales. Todo se mezcla y se vierte en una corteza de pastel. En esta tarta se puede utilizar puré de calabaza enlatado o hecho en casa. A mí me encanta la tarta cuando usamos la de lata (sobre todo porque es muy consistente), pero hacer tu propio puré es fácil y significa que la tarta es 100% casera. (Además, puedes tostar las semillas de calabaza. Aquí tienes nuestra receta fácil de semillas de calabaza tostadas).
Para la corteza, utilizamos nuestra propia masa de tarta casera. Nuestra corteza favorita lleva 100% de mantequilla y es bastante sencilla de hacer. Incluso puedes hacerla con bastante antelación y refrigerarla o congelarla hasta que estés listo para hacer la tarta completa. Si tienes una corteza de pastel favorita comprada en la tienda, entonces úsala. Depende de ti.