Pastelitos andinos venezolanos
Venezuela, país ubicado en América de Sur que ofrece extensas tradiciones culturales y una de ellas es su comida típica, aquí en Pastelitos Hugo te ofrecemos la oportunidad no solo de degustar nuestra deliciosa comida sino de vivir la experiencia de sentirte como en Venezuela.
Venezuela, país ubicado en America de Sur que ofrece extensas tradiciones culturales y una de ellas es su comida típica, aca en Pastelitos Hugo te ofrecemos la oportunidad no solo de degustar nuestra deliciosa comida si no de vivir la experiencia de sentirte como en venezuela
En Pastelitos Hugo, puedes encontrar una variedad de comida como Arepas Sencillas, Patacon Mixto, Patacon Sencillo, Cachapa Con Protena, y Tumbarrancho Especial. Estamos convenientemente ubicados a lo largo de Dallas Parkway. ¡Ordene en línea para llevar o entrega a domicilio!
Empanadas venezuela
La masa de estos pastelitos es súper fácil y si no quieres amasar la masa puedes usar una batidora de pie. La masa se puede guardar en la nevera hasta 48 horas -tapada con papel film- y el relleno hasta 5 días. Esto significa que puedes hacer tantos pastelitos andinos como necesites y guardar el resto para el día siguiente.
Tradicionalmente, estas empanadas se rellenan con una mezcla de carne picada y arroz blanco. Si quieres, puedes prescindir del arroz blanco. Yo suelo preferir esta receta sin arroz, pero quería mostrarte la receta venezolana más tradicional.
Maria CamposPropietaria y bloguera de The Cookware Geek. Le encanta cocinar, hornear, viajar, jugar con los gatos y tejer. Ella cree que comer comidas deliciosas no requiere un título culinario o un chef de estrella Michelin en su cocina.
Pastelitos venezolanos
Entonces… ¿qué es un pastelito? Deliberadamente dejé la palabra pastelito en la parte inglesa del título de esta receta igual que en español. Los pastelitos, para mí, no tienen una traducción real en inglés, al igual que las arepas o las empanadas. Sin embargo, puedo darle algunos ejemplos de otros alimentos en todo el mundo que son SIMILARES a los pastelitos, pero definitivamente no son lo mismo. Las principales diferencias son el relleno y los ingredientes de la masa.
Los pastelitos son definitivamente un alimento básico de mi infancia en Venezuela. La receta de los pastelitos es un poco más compleja que la de las empanadas, por lo que no suelen cocinarse en casa… a menos que tengas la suerte de contar con un ávido panadero en casa.
Uno de esos momentos en los que disfrutaría de los pastelitos sería en el colegio. Como ya he comentado en otros posts, mi madre era una supermamá que servía desayunos, comidas y cenas caseras todos los días. En consecuencia, rara vez llevaba grandes comidas a la escuela en mi lonchera. Principalmente llevaba bebidas y bocadillos saludables, además de algunas chucherías de vez en cuando. Cuando era mayor y recibía regalos en metálico o dinero por realizar tareas, compraba bocadillos en la cantina del colegio. Asistí a tres escuelas diferentes en Venezuela, y todavía puedo recordar las tres cantinas diferentes en cada una de ellas.
Pastelitos venezuela online
Los pasteles fritos venezolanos, más conocidos como pastelitos, son una de las opciones de comida callejera más apreciadas en Venezuela, junto con las arepas, las empanadas y los tequeños. Estos pastelitos hojaldrados a base de trigo son uno de esos alimentos de los que no se puede comer sólo uno.
Los Pastelitos son un tipo de empanada/pastel más similar a los Pasteis brasileños, este tipo de pasteles son populares en varios países de América del Sur debido a nuestras influencias españolas y portuguesas, pero cada región tiene su propia versión de estas bellezas fritas.
En Venezuela se venden en las calles en quioscos informales y son una de las opciones preferidas por los lugareños para el desayuno, merienda, o incluso cena ligera a menudo acompañados de salsas y refrescos, también se encuentran en las fiestas y bodas como finger food.
Son muy versátiles y pueden rellenarse con casi cualquier cosa, desde queso fresco, estofados de ternera, pollo, pescado o marisco, hasta mermeladas dulces. Lo mejor es comerlos calientes, para disfrutar de la capa exterior aún crujiente con los rellenos calientes y humeantes, y aún mejor si llevan queso, ya que estará derretido y delicioso.