Como hacer salsa rosada casera

Receta de salsa rosa italiana

La mezcla perfecta de tomate y salsa de nata, esta pasta con salsa rosa es uno de nuestros platos favoritos y se prepara muy rápidamente. Con sólo un puñado de ingredientes y un tiempo de cocción rápido, el almuerzo o la cena están en la mesa en un santiamén.

En Oriente Medio, la pasta con salsa rosa es uno de los platos que más se piden en los restaurantes. Es una mezcla de tomate y salsa de nata, por lo que la salsa de pasta resultante es de color rosa. Es realmente deliciosa. Tiene la acidez de la salsa de tomate y la cremosidad de la salsa blanca sin ser demasiado rica ni pesada. Hace que la pasta con salsa cremosa sea más accesible.

Pasata de tomate: No es lo mismo que la pasta de tomate. Encontrarás tarros con la etiqueta passata en la misma sección en la que encuentras conservas de tomate y salsa. Básicamente, se trata de puré de tomate sin cocer o ligeramente cocido. Si no la encuentras, puedes sustituirla por puré de tomate o salsa de tomate.

A esto se añaden las especias: albahaca seca (si quieres, puedes sustituirla por condimento italiano), copos de chile rojo, sal y pimienta y una pizca de azúcar, que ayuda con la acidez de los tomates. El cubito de caldo desmenuzado (también se puede utilizar caldo de verduras) añade mucho sabor, profundidad y algo de sal al plato.

Salsa rosa tiktok

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Pink Sauce es una salsa rosa para mojar creada por el chef privado y usuario de TikTok @chef.pii.[3] La salsa se hizo viral en TikTok en el verano de 2022, con más de 660 millones de visitas en el hashtag #pinksauce. El producto suscitó polémica por cuestiones de seguridad y etiquetado.

La salsa ha sido objeto de polémica debido a varios problemas relacionados con la seguridad y el etiquetado del producto. Las preocupaciones incluyen una discrepancia entre la cantidad de salsa en la botella y la cantidad con la que está etiquetada la botella,[1] que el color varía mucho de un lote a otro,[12][13][14] que el producto está mal envasado,[15] la supuesta presencia de ingredientes que no están en la lista de ingredientes como la mayonesa para espesarla,[15] y el hecho de que contiene leche que, al estar envasada en una bolsa, podría estar infectada por botulismo. [16] Algunos consumidores de la salsa han sido supuestamente enviados al hospital,[17] y también ha habido informes de que el producto huele y parece podrido. 18] Al menos un usuario de TikTok falsificó su muerte consumiendo Pink Sauce como “un experimento social completo para ver lo rápido que otras personas podían difundir información errónea”. 19]

Sabor a salsa rosa

La salsa rosa es muy buena para acompañar cigalas frías o cualquier marisco como primer plato. Esta salsa es una versión española de la salsa cóctel, pero más cremosa y ligeramente dulce con un toque picante. Los ingredientes principales son el ketchup de tomate y la mayonesa, que dan a la salsa un tono rosado; un poco de brandy y zumo de limón ayudan a darle más profundidad de sabor. Parecida a la típica salsa roja de cóctel, omnipresente con las gambas cocidas frías, la salsa rosa tiene un poco de picante gracias a la salsa Tabasco. La mayonesa comprada en la tienda es perfectamente adecuada para esta receta, pero si le apetece, puede utilizar mayonesa casera.

Hay diferentes versiones de salsa rosa, dependiendo de su origen, pero siempre tendrá una base de mayonesa y ketchup. Es popular en Latinoamérica y también recibe los nombres de salsa rosada y salsa coctel; en Argentina se conoce como salsa golf, ya que se creó en el club de golf de un balneario. Otros ingredientes son whisky y vodka, nata fresca, salsa de tomate y zumo de naranja. También se puede añadir ajo picado o alguna hierba como albahaca u orégano. Este es el tipo de receta que resulta deliciosa cuando se mantiene bastante básica, pero que también se presta a que se le añadan sabores.

Ingredientes de la salsa rosa

Es muy fácil de preparar y es perfecta para una cena de última hora que encantará a toda la familia. Creerás que te han traído un plato de pasta cremosa de uno de tus restaurantes favoritos.

Ambas son salsas rosas que obtienen gran parte de su sabor de la combinación de salsa de tomate con un elemento cremoso, como nata espesa o queso. La principal diferencia es que la salsa de vodka utiliza vodka como ingrediente, mientras que la salsa rosa no.

Los ingredientes de esta salsa rosa para pasta son pasta penne, mantequilla, ajo, cebolla, salsa de tomate, orégano seco, sal marina fina, albahaca seca, caldo de pollo, leche, queso crema, mozzarella y perejil fresco.

Mientras se cuece la pasta en una olla con agua salada, se prepara la salsa. Sofría las cebollas en mantequilla y añada el ajo. Vierta la salsa de tomate y el caldo de pollo en la sartén, y espolvoree la albahaca, el orégano y la sal.

A continuación, añade el queso crema y la leche, y remueve constantemente hasta que el queso crema se derrita. Añada la mozzarella y deje que espese antes de mezclar la pasta con la salsa y servir. En la ficha de la receta encontrará las instrucciones completas con las cantidades de los ingredientes, los tiempos de cocción, consejos útiles, etc.