¿Puedo guardar el pan en la despensa?
Almacenar el pan es mucho más importante de lo que crees. Y si estás aquí buscando la respuesta adecuada, entonces ya lo sabes y, de hecho, estás en el lugar correcto. Hay algunas variables que primero debes responder por ti mismo. Por ejemplo, ¿cuánto tiempo quieres que dure tu pan y si quieres guardarlo a la vista o a buen recaudo? Sea cual sea tu respuesta, creemos que lo tenemos cubierto. Así pues, entremos de lleno en dónde guardar el pan en la cocina.
El interior de la cocina contiene algunas características especiales que son completamente diferentes de las otras habitaciones para ayudar al cocinero. Como la encimera, los armarios y cajones, las estanterías, las tomas de corriente para el congelador-frigorífico y, por supuesto, el horno. Los diferentes tipos de pan necesitan ser almacenados en algún lugar oscuro, seco y frío en la cocina. Y ese lugar lo encontrarás aquí, en estos interiores. Así pues, veamos dónde colocar el pan.
Si quieres guardar el pan en la encimera o en las estanterías, la mejor forma de guardarlo es en bolsas de papel. Las bolsas de papel de estraza o las bolsas de pergamino son ideales para este trabajo. Dejan pasar el aire lo justo para mantener el pan fresco. Sin embargo, si dejas el pan en la encimera, podrás mantenerlo fresco entre 2 y 3 días sólo con un ambiente seco y frío. Si la barra de pan que compras se consume antes de que termine ese periodo, entonces es una buena forma de almacenarla. Para ello, puedes guardar las bolsas de papel de cada compra y de cada uso. Es la forma más cómoda de almacenar el pan porque funciona y no te cuesta nada.
Ideas para guardar el pan en casa
No hay una regla clara sobre dónde debe guardarse el pan y los bollos, pero para que se mantenga fresco durante más tiempo, debe conservarse en un recipiente o zona algo hermética y seca, preferiblemente no en la parte más cálida de su cocina.
El pan caliente no debe colocarse en un recipiente cerrado hasta que se enfríe, ya que el vapor provocará humedad, lo que a su vez puede hacer que el moho crezca más rápidamente. Un poco de aire no es preocupante -de ahí que las cajas de pan suelan tener orificios de ventilación-, pero demasiado aire hará que el pan se reseque.
Hay varias opciones para almacenar el pan, y lo más probable es que la elección dependa más de la comodidad de almacenamiento que del estilo general. Dicho esto, una cocina con estilo empieza por deshacerse del desorden, así que encuentra una opción de almacenamiento de pan que te sirva y que mantenga el aspecto y la sensación de que tu cocina está libre de estorbos. También le daremos una o dos razones por las que los lugares que muchos consideran ideales para el pan y los bollos no son realmente una gran idea.
Estamos de acuerdo en que mantener el pan en bolsas justo en la encimera o en la mesa es súper cómodo, pero puede hacer que toda la cocina parezca desordenada y también puede causar congestión en la encimera. Cuando la encimera está abarrotada de cualquier cosa, desde artículos de decoración hasta alimentos cotidianos, no inspira precisamente a cocinar u hornear.
Ideas para guardar el pan en la encimera
A pesar de toda la alegría que aporta el pan a la mesa, tiene una debilidad considerable: Una corta vida útil. Si no te preocupa que a tu pan favorito le salga moho, lo que te preocupa es que se ponga rancio. Independientemente de si es comprado en la tienda, recién salido de la panadería o hecho en casa, el pan se mantiene fresco durante más tiempo cuando está en un entorno relativamente hermético, ya que la circulación acelera el proceso de envejecimiento, dice la chef de Atlanta Jennifer Hill Booker.El moho prospera en lugares ventilados y cálidos, así que busque zonas frescas y secas para guardar su pan. Booker dice que el peor lugar para guardar el pan es encima del frigorífico. “Hace tanto calor ahí arriba que cualquier humedad que quede atrapada en el recipiente o la bolsa para el pan empezará a ayudar a que se enmohezca”.
Entender la vida útil del panSegún Booker, “la grasa es un conservante natural, así que todo lo que tiene más grasa tiende a conservarse o congelarse bien y a durar más tiempo.” Los panes que llevan huevo (como el challah) o mantequilla (como el pan de plátano) se estropean más lentamente que el pan francés, que es más magro.El tipo de harina incluso marca la diferencia en cuanto al contenido de grasa y el grado de humedad. “Muchas harinas panificables se hacen con trigo rojo o trigo ruso”, dice Booker. “Si utilizas un tipo de harina diferente, eso contribuirá a la cantidad de humedad que hay realmente en el trigo o en la harina antes de que tengas la oportunidad de hacer tu pan”. Por ejemplo, es muy probable que el pan horneado con harina de almendras se conserve mejor que el horneado con harina de uso general, ya que el componente natural de los frutos secos almacena más grasa.Teniendo esto en cuenta, he aquí la mejor manera de conservar el pan, junto con algunos consejos generales sobre las formas más eficaces de mantenerlo fresco durante más tiempo.
Almacenamiento de pan ikea
Sobre la base de la piedra para el pan, no escribió acerca de dónde almacenar los productos de panadería. Sin embargo, si quiere que los alimentos se mantengan frescos durante más tiempo, guárdelos en un lugar fresco, preferiblemente en un recipiente hermético. El pan casero no debe guardarse en un recipiente cerrado mientras esté caliente. De lo contrario, el vapor del pan hará que el moho se multiplique. No hay que preocuparse por sacar el aire del pan – por eso las cajas de pan tienen rejillas de ventilación. Sin embargo, si el pan está expuesto a demasiado aire, se secará más rápido.
Hay muchas opciones de almacenamiento de pan entre las que puedes elegir. Por regla general, una opción prefiere a otra, dependiendo de su idoneidad, más que del estilo general. Sin embargo, también tendrá que abrir un mostrador para la cocina elegante. Por lo tanto, asegúrese de que su elección de dónde guardar el pan en la cocina no sólo sea adecuada, sino que también proteja la cocina del desorden.
Si usted está interesado en donde se almacena el pan en la cocina, que ha presentado varias opciones a continuación. Además, he discutido las razones por las que algunos lugares donde la gente almacena el pan, y otros productos de panadería no son del todo perfectos.