Nutrición de las personas mayores
Todos sabemos que llevar una dieta sana es fundamental para nuestra salud, especialmente a medida que envejecemos, pero para muchos ancianos, comer sano puede ser todo un reto. La clave es ofrecer a los mayores alimentos fáciles de preparar y ricos en nutrientes. Hemos recopilado una lista de ideas de comidas y algunas recetas sencillas que puede preparar para su ser querido de edad avanzada o que ellos mismos pueden preparar, si son capaces. Junto con estas ideas de comidas, nuestro asesor de salud ha proporcionado una lista de compras que proporcionará a su ser querido 7 días de comidas sencillas, frescas y saludables.
Dieta de Harvard
Seamos sinceros: aunque te guste cocinar, nadie quiere estar en la cocina la mayor parte del día. Pero si deja la preparación de las comidas para 30 minutos antes de la hora de comer, es más probable que esté estresado, cansado y sin ideas, lo que significa que será mucho más tentador pedir comida para llevar o meter la cena de la televisión en el microondas.
La planificación de las comidas para los padres ancianos le permite reducir drásticamente la cantidad de tiempo que pasa en la cocina, a la vez que se asegura de que usted y sus seres queridos siguen comiendo comidas sanas y nutritivas. Planifica e incluso prepara las comidas con mucha antelación para que, cuando llegue la hora de la comida, comer sano sea tan fácil como calentar algo en el microondas o en el fogón.
Comer sano es importante a cualquier edad, pero es especialmente importante para las personas mayores. A medida que envejecemos, las cosas empiezan a fallar. Nuestro sistema inmunitario se debilita, nuestro sistema digestivo es menos eficaz y nuestras células no se regeneran tan rápido como antes. Nuestro cuerpo no es capaz de hacer frente a las malas dietas y a la mala nutrición tan bien como cuando éramos más jóvenes.
Comidas equilibradas
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Plan de comidas de 7 días para personas mayores pdf
Comer bien a partir de los 60 años le ayudará a mantener su salud e independencia. Una buena dieta también puede ayudarle a controlar enfermedades como la hipertensión, el colesterol alto y la diabetes de tipo 2.
A partir de los 60 años, es posible que no sea tan activo como antes y que, por tanto, necesite menos kilojulios. También puede tener menos apetito. Por tanto, tendrá que incluir más nutrientes -como vitaminas, minerales, proteínas y fibra- en una cantidad menor de alimentos.
Para obtener los nutrientes que necesitas, intenta comer suficientes alimentos de los 5 grupos de alimentos cada día. A continuación se indica el número de raciones recomendadas de cada grupo de alimentos para una persona de estatura media con un nivel de actividad entre sedentario y moderado:
Aunque su peso no cambie, la composición de su cuerpo puede cambiar. La persona media pierde masa y función muscular a medida que envejece, lo que se conoce como sarcopenia. El músculo suele ser sustituido por tejido graso.
Realice un entrenamiento de fuerza o resistencia si puede para mantener o aumentar la masa muscular y la función. La masa muscular también ayuda a prevenir la diabetes de tipo 2, ya que ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre bajo control.