Plat cuisine espagnole : Pisto Manchego – طبق مطبخ اسباني
Utensilios para hostelería, y profesionales. Todo lo que necesita para su restaurante, bar, hotel, bufete o cocina industrial. Podemos suministrarle cualquier tipo de mobiliario para hostelería y utensilios para el cocinero.
La batidora especialmente para hacer salsas perfectas, la picadora es para verduras y alimentos duros, dejando unos purés o salsas muy cremosos. Podrá hacer una salsa boloñesa especial sin ningún esfuerzo y con la máxima rapidez.
La batidora especial para hacer salsas perfectas, la picadora es para verduras y alimentos duros, dejando unos purés o salsas muy cremosos. Podrá hacer una salsa boloñesa especial sin ningún esfuerzo y con la máxima velocidad.
Desayuno Deepavali por Sushila Patel (Thermomix® Singapur)
Si te gusta el nuevo concepto “Slow Cooking” o lo que es lo mismo, la tradicional cocción lenta o guisos a baja temperatura sin invertir tiempo en la cocina, ¡estás de suerte! Porque la olla Chup Chup Matic, la olla de cocción lenta de Cecotec, hará los guisos más sabrosos de toda la vida, de forma rápida, eficaz y haciendo recetas para chuparse los dedos. Como si llevaras toda la mañana cocinando, aunque lo harás en un tiempo récord, y con unos resultados excelentes.
La olla Cecotec Chup Chup Matic ha sido creada por la empresa valenciana Cecotec. Creada en 1995 por dos hermanos emprendedores, no dejan de sorprender con sus nuevas creaciones en electrodomésticos de cocina, para que siempre dispongamos de las últimas tecnologías a la hora de realizar las tareas del hogar de forma rápida y perfecta. No en vano saltaron a la fama con su producto estrella, Conga, su robot aspirador. Y siguen triunfando gracias a sus robots de cocina, ollas, freidoras y cafeteras, todo con el objetivo de hacernos la vida más fácil en nuestro hogar. Y el Chup Chup Matic Pot no podía ser una excepción.
Níscalos al ajillo
1 lb de espinacas frescas 2 md de cebollas 2 md de dientes de ajo 1/4 lb de queso parmesano 6 tb de aceite de oliva 2 tb de mantequilla 2 1/2 qt de caldo básico (o caldo de pollo en lata) 3/4 c de arroz Arborio (o arroz de grano largo) (5 oz) Sal Pimienta negra recién molida PREPARACIÓN Y COCCIÓN: Enjuagar, escurrir y cortar las espinacas. Poner a hervir 4 litros de agua en una olla grande. Añadir las espinacas y escaldarlas hasta que estén verdes y tiernas, aproximadamente 1 minuto. Escurrirlas, refrescarlas bajo el chorro de agua fría y picarlas en trozos grandes. Pelar y picar la cebolla. Pelar y machacar el ajo. Rallar el queso (1 taza). Calentar el aceite y la mantequilla en una olla de 6 litros. Añadir el ajo y la cebolla y saltear a fuego medio hasta que se ablanden, unos 5 minutos. Añadir las espinacas y saltear 3 minutos más. Añadir el caldo y llevar a ebullición. Añadir el arroz y cocer a fuego lento hasta que esté tierno, entre 18 y 20 minutos. Sazonar con sal, si es necesario. SERVIR: Servir la sopa en cuencos calientes y espolvorear con pimienta y queso. Servir inmediatamente. Rinde de 8 a 10 porciones. [COOKS; Jan/Feb 1989] Publicado por Fred Peters.
Pescado y patatas de cocción rápida en el microondas
cocinar es un placer, sí, pero siempre que se tenga tiempo. Porque para los que nos pasamos el día aquí y allá o para los que nos cuesta encontrar media hora para comer, cocinar es un poco más complicado. Por suerte para nosotros, la tecnología también ha llegado a nuestras cocinas y hay gadgets que nos facilitan el día a día.
Entre los que destacan los robots de cocina, esos pequeños (o grandes) aparatos que parecen mágicos porque lo hacen todo por nosotros: triturar, cocer, guisar, freír… Uno de los robots de cocina que está en boca de todos últimamente es el Monsieur Cuisine de Lidl, que ha ganado recientemente su recurso contra la Thermomix.
Pero como suele agotarse, tanto en tienda como online, hoy nos hemos propuesto encontrar otras opciones de robot de cocina low cost (que no superen los 229,99 euros que cuesta el de Lidl). y estas son nuestras tres propuestas:
En primer lugar tenemos este modelo de Cecotec, la versión más económica de todos sus robots de cocina por estar rebajado a mitad de precio, por 399 209 euros. Tiene 30 funciones automáticas, como emulsionar, picar o cocinar, y una potencia de calentamiento regulable de 1 a 10 (con la que podemos simular un calor suave, medio o alto).