Estrategia mundial para la alimentación del lactante y del niño pequeño
Tabla 1 Características demográficas y sanitarias de las familiasTabla completaLas características de los niños se muestran en la Tabla 2. En el momento de la entrevista, casi la mitad de los niños, el 46,2% (841/1822) tenían menos de 6 meses de edad, y el 11,7% (213/1822) de los niños tenían más de 18 meses. La mayoría de los niños (68,7%) nacieron por vía vaginal y la media ± DE del peso al nacer de todos los niños fue de 3073 ± 534 g.
Tabla 3 Prácticas de alimentación complementaria por grupo de alimentos y diversidad de la dieta según la edad del niño en la entrevista. N = 938Tabla de tamaño completoAdemás de los grupos de alimentos básicos recomendados, algunos niños también estaban expuestos a bebidas. Mientras que la mayoría de los 40/67 (59,5%) de los niños de < 6 meses que habían comenzado la alimentación complementaria no recibían más líquidos que la leche materna, la fórmula infantil o el agua, 27/67 (40,3%) recibían 1-2 ofertas de otras bebidas como zumo, refresco, leche con chocolate o té de hierbas diariamente. Entre los niños ≥6 meses de edad, el 43,7% (380/871) no recibieron otros líquidos que no fueran leche materna, fórmula infantil o agua, mientras que 453/871 (52,0%) recibieron 1-2 ofertas de bebidas como zumos, refrescos, leche con chocolate o té de hierbas y el 4,3% (38/871) recibieron ≥3 ofertas diarias de estas bebidas.Frecuencia de las comidasLa tabla 4 muestra la frecuencia de las comidas entre los niños según su edad y estado de lactancia para 931 niños (debido a que faltan 7 datos). Como se muestra, menos de la mitad (47,3%) de los niños que tenían entre 6 y 23 meses de edad e independientemente de su estado de lactancia materna en el momento de la entrevista cumplían el indicador de la OMS para la FMM. Un mayor desglose muestra que el grupo de niños de 6 a 23 meses que no estaban amamantando tenía un cumplimiento significativamente menor en comparación con las otras categorías de niños (p < 0,001) (Fig. 1).
Lactancia materna hasta los 2 años
En diciembre de 2020 publicamos un número virtual especial de los consejos científicos de la EFSA sobre la nutrición de los lactantes y niños pequeños (“toddlers”), que es un tema de gran interés tanto para la comunidad científica como para el público en general.
El número virtual constituye una colección completa de nuestros resultados científicos sobre nutrición de lactantes y niños pequeños, que abarcan desde las áreas de nutrición, consumo de alimentos, nuevos alimentos, aditivos alimentarios y materiales en contacto con los alimentos hasta los plaguicidas, los riesgos biológicos y los contaminantes químicos.
En concreto, los resultados abarcan la evaluación de la seguridad de las fórmulas infantiles, el intervalo de edad adecuado para la introducción de la alimentación complementaria y las sustancias que pueden añadirse (como los aditivos) o que pueden estar presentes involuntariamente (como los contaminantes) en los alimentos consumidos por los bebés.
Evaluamos caso por caso la seguridad e idoneidad de los preparados para lactantes o de continuación que difieren en su composición de la especificada en la normativa de la UE, incluso cuando se fabrican a partir de hidrolizados de proteínas. La Comisión Europea y los Estados miembros tienen en cuenta este asesoramiento a la hora de decidir si autorizan una modificación solicitada. Llevamos a cabo nuestra evaluación sobre la base de las solicitudes presentadas por los operadores alimentarios, que deben utilizar nuestro documento de orientación científica y técnica al preparar sus expedientes.
La lactancia materna en el siglo XXI: epidemiología, mecanismos y efecto a lo largo de la vida
La alimentación complementaria debe proporcionar una dieta saludable con nutrientes críticos para el crecimiento y el desarrollo. La información sobre las recomendaciones de alimentación para niños y bebés en la región europea de la Organización Mundial de la Salud (OMS) es limitada.
La Oficina Regional de la OMS para Europa y la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (ESPGHAN) realizaron una encuesta sobre las recomendaciones nacionales en materia de alimentación de lactantes y niños pequeños dirigida a los departamentos gubernamentales de salud y a los expertos pediátricos nacionales. Las preguntas se referían a las recomendaciones nacionales sobre lactancia materna y alimentación complementaria.
Se disponía de información de 48 de los 53 Estados miembros. Cuarenta y cinco de los 48 países (94%) cuentan con recomendaciones nacionales sobre la alimentación del lactante y del niño pequeño, de las cuales 41 están avaladas por las autoridades oficiales de salud pública. En cuanto a la introducción de la alimentación complementaria, 25 países (de 34, el 74%) recomiendan los 6 meses de edad como la edad ideal. La edad más temprana de introducción recomendada varía de los 4 a los 5 meses en (31/38 países, 82%) a los 6 meses (6/38, 16%) y 7 meses (1/38, 2,6%). La composición de las comidas recomendada varía mucho; la introducción de alimentos ricos en hierro (carne, pescado, huevos) a la edad de 6 meses se recomienda en 30 de los 43 países, mientras que 13 (30%) recomiendan una introducción posterior.
Quién amamanta
La ATNI cree que es esencial que las empresas contribuyan a una nutrición óptima del lactante y del niño pequeño. Desde la concepción hasta los dos años, la nutrición en los primeros 1.000 días de vida del niño es especialmente importante.
La nutrición dentro de los primeros 1.000 días de vida del niño, desde la concepción hasta los dos años, es especialmente importante. La lactancia materna es un elemento crucial de la nutrición del lactante y del niño pequeño. Aumentar la lactancia materna hasta niveles casi universales podría evitar la muerte de más de 820.000 niños menores de cinco años cada año. Por esta razón, la OMS recomienda que los bebés de todo el mundo sean alimentados exclusivamente con leche materna durante los primeros seis meses, momento en el que deben introducirse alimentos complementarios seguros y apropiados para satisfacer las necesidades nutricionales cambiantes de los niños. La OMS también señala que los alimentos complementarios no deben utilizarse como sustitutos de la leche materna, y que los lactantes y niños pequeños deben seguir siendo amamantados hasta los dos años o más.
Una nutrición óptima de los lactantes y los niños pequeños también es fundamental para alcanzar los objetivos mundiales en materia de nutrición, como los establecidos por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para 2025 sobre la reducción de la emaciación y el retraso del crecimiento, y otros objetivos relacionados con la lucha contra los crecientes niveles de sobrepeso y obesidad y la reducción de las muertes y enfermedades relacionadas con la alimentación. También es clave para cumplir el ODS 2 – Hambre cero y el 3 – Buena salud y bienestar, que a su vez sustenta la consecución de muchos otros ODS. En la actualidad, sólo dos de cada cinco niños menores de seis meses son alimentados exclusivamente con leche materna. Del mismo modo, sólo dos de cada cinco bebés mayores continúan con la lactancia materna hasta los dos años, como se recomienda.