Nutrición del bebé
Por: Suanne Kowal-Connelly, MD, FAAPH¿Te has preguntado alguna vez por qué es tan difícil conseguir que los niños se coman las verduras? El hecho de no querer comer brócoli tiene su origen en una serie de cuestiones más complicadas que el simple hecho de que no les guste el alimento verde. La forma en que nos llegan a gustar ciertos alimentos está asociada a muchos factores y se denomina
de la publicidad de alimentos y bebidas para niños. Sin embargo, grupos de investigación independientes han puesto de manifiesto varias limitaciones de ese programa, y los niños pequeños siguen estando muy expuestos a los anuncios de alimentos y bebidas que pueden contribuir a las preferencias alimentarias poco saludables. El problema de los tentempiés para bebés y niños pequeños: Reducir la ingesta de sodio y azúcar a una edad temprana puede ayudar a establecer las preferencias de sabor y a que los niños elijan alimentos saludables más adelante. Sin embargo, un
informe del Centro Rudd de Política Alimentaria y Obesidad de la Universidad de Connecticut reveló que sólo 4 de cada 80 tentempiés para bebés y niños pequeños cumplían las normas de nutrición. Además, el 50% de las meriendas para bebés y el 83% de las meriendas para niños pequeños contenían edulcorantes añadidos. Los padres tienen que fijarse bien en
Primeros alimentos sólidos para el bebé
La seguridad es una de las principales preocupaciones a la hora de alimentar a los bebés y niños pequeños. Tanto las intoxicaciones alimentarias como los atragantamientos pueden tener graves consecuencias. Mantenerse informado y seguir algunas pautas puede ayudar a que la hora de la comida sea más segura.
Los bebés y los niños pequeños suelen tener sistemas inmunitarios más débiles que los adultos, lo que hace que las intoxicaciones alimentarias sean muy peligrosas para este grupo de edad. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades señalan que los menores de 5 años corren un alto riesgo, con mayores tasas de infección y complicaciones graves, como la insuficiencia renal.
Evite dar de comer a los niños pequeños directamente de un recipiente que vaya a guardarse para su uso posterior, como un tarro de comida para bebés. La “doble inmersión”, de la cuchara a la boca y de nuevo al recipiente, introduce las bacterias de la boca del niño en el resto de la comida. Estas bacterias pueden seguir creciendo en las sobras y pueden provocar una intoxicación alimentaria. Un método más seguro es pasar la comida del bebé con una cuchara a un plato aparte y luego darle de comer en el nuevo plato. Tira toda la comida que no se haya comido del plato. Los alimentos que no han estado en contacto con la boca del niño pueden guardarse en el frigorífico siguiendo las pautas que se indican a continuación.
Agua 6 meses
Los padres suelen preocuparse cuando su hijo come muy poco, no ingiere alimentos saludables como frutas y verduras, o rechaza completamente una comida. Para algunos, esta preocupación puede ser importante, sobre todo si el niño no aumenta bien de peso o lo pierde. Para otros, el hecho de que no coma puede ser una fuente de frustración.A menudo, los padres se ven obligados a utilizar la presión, la fuerza o la coacción para intentar que su hijo termine la comida.Esto puede adoptar muchas formas:
Aunque el niño puede comer un poco más si se le obliga, el hecho de que se le presione para que coma puede hacer que desarrolle asociaciones negativas con la comida y, en última instancia, que la rechace y la evite. También puede impedir que los niños reconozcan y respondan adecuadamente a las señales internas de hambre y saciedad, lo que puede hacer que sean más propensos a comer en exceso en el futuro.¿Por qué es malo presionar o animar fuertemente a un niño a comer? El uso de la presión para comer por parte de los padres suele provenir de la preocupación y la ansiedad respecto a cómo o qué come el niño. Los padres pueden preocuparse por la salud y el bienestar de su hijo (y por su supervivencia) si creen que no come lo suficiente para mantener un desarrollo saludable. Si un niño está por debajo de su peso, es más probable que los padres quieran animar a comer y pueden acabar ejerciendo presión sin darse cuenta de que pueden tener el efecto contrario al deseado. La presión de los padres para que coman también puede provenir del deseo de evitar que se desperdicie la comida preparada y de la creencia de que los niños deben “limpiar sus platos”. Sin embargo, a veces el tamaño de las porciones que servimos a los niños es irrealmente grande, lo que significa que no es realista esperar que el niño se termine la comida y que todos los platos parezcan “inacabados”. En este caso, no es que el niño coma poco, sino que el tamaño de la ración es demasiado grande.La presión para comer se ha relacionado con una serie de consecuencias negativas. Éstas son:
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Los padres y otros cuidadores pueden guiar a los niños para que desarrollen hábitos de vida que favorezcan su buena salud durante años. Sabemos que, como padre o cuidador, puede que no tenga todas las respuestas. Al igual que muchos estadounidenses, es posible que incluso luche por desarrollar y mantener sus propios hábitos saludables. Una forma de ganar esta doble lucha es practicar hábitos de vida saludables, ¡juntos!
Como padre o cuidador, usted desempeña un papel importante en la formación de los hábitos de alimentación y bebida de los niños. Si acostumbra a consumir alimentos y bebidas con bajo contenido de azúcares añadidos, grasas saturadas y sal, y con un alto contenido de fibra, los niños a los que cuida pueden aprender a gustar también de estos alimentos. Si a un niño al que cuidas no le gusta un nuevo alimento de inmediato, no te enfades. Los niños suelen necesitar ver un nuevo alimento muchas veces antes de probarlo.
Sea un modelo de conducta. Como padre o cuidador, usted también influye en la actividad física de los niños. No es necesario que seas un experto en ninguna actividad. Simplemente levántese, muévase y muestre a los niños lo divertido que puede ser estar activo. Puede que a ellos también les guste. Puedes dar un buen ejemplo dando un paseo o montando en bicicleta en lugar de ver la televisión, jugar a un videojuego o navegar por Internet. Encuentra una actividad que os guste y que podáis hacer juntos.