Desayuno saludable para adolescentes
Para ayudar a tus hijos a empezar bien el día, debes darles un desayuno saludable que sea fácil de preparar y que tenga un buen sabor. Intenta mezclar las cosas para que sigan siendo emocionantes. Incluso puedes hacer que participen en la cocina.
Los huevos tardan un poco más en prepararse por la mañana, pero se ha demostrado que son uno de los mejores desayunos para adultos y niños. Las proteínas de alta calidad que contienen los huevos ayudan a mantenerse saciado hasta el almuerzo, y son una buena fuente de ácidos grasos esenciales, vitamina D, B6, B12, zinc y hierro.
Hay muchas maneras de disfrutar de los huevos, ya sea escalfados, revueltos, duros, fritos, en forma de pan de huevo o en tortilla. Puedes añadir nutrientes adicionales a tu tortilla o revuelto añadiendo espinacas, pimientos, champiñones, tomates y queso, así como un puñado de hierbas y especias.
Las gachas de avena son un desayuno muy popular entre los adultos, pero también son una opción perfecta para los niños. La avena está repleta de fibra, un nutriente del que muchos no tenemos suficiente, que es bueno para la digestión y nos mantiene llenos hasta el almuerzo.
Desayuno limpio
Intentar que los niños se levanten y salgan de la cama todas las mañanas puede ser un reto, pero si a esto le añadimos que intenten desayunar al menos un poco, habremos añadido otra cosa a nuestra lista de tareas matutinas. Por no hablar de que conseguir que los niños coman algo antes del colegio puede ser un reto en sí mismo, ya que no sólo tiene que ser algo que se pueda preparar rápidamente, sino que también tiene que saber bien. Estas ideas de desayunos fáciles para niños te ahorrarán tiempo (y cordura) durante las mañanas ajetreadas, a la vez que te aseguras de que disfruten de la comida más importante del día. Tener a mano una variedad de recetas de desayunos fáciles de hacer evitará que recurras a desayunos envasados que pueden estar cargados de azúcar, sodio y conservantes. Preparar las comidas en familia también ayudará a tus hijos a aprender algunas recetas saludables que incluso pueden hacer ellos mismos. Estas sencillas recetas de desayunos para niños pueden hacerse la noche o el fin de semana anterior, y algunas pueden incluso congelarse para facilitar la rutina matutina. Además, estas recetas están repletas de ingredientes nutritivos. No te preocupes, estas ideas para el desayuno están tan llenas de sabor como de beneficios para la salud, así que hasta los más quisquillosos encontrarán difícil resistirse a ellas. Echa un vistazo a estas ideas de desayunos para niños mientras tomas tu café matutino, y te garantizamos que tus hijos estarán agradecidos de tener un chef tan talentoso en casa.
Desayuno salado y saludable
¿Qué no puede gustar de un sabroso desayuno que se puede preparar con antelación? Prepara esta cazuela de avena con arándanos el domingo por la noche y sírvela durante toda la semana. Puedes sentirte bien con esta comida porque la avena es una gran fuente de fibra, que ayuda a que tú y tus hijos os sintáis llenos durante más tiempo.
Claro que puedes comprar tortitas congeladas en el supermercado, pero acabarás pagando más y recibiendo más de lo que no quieres (como ingredientes poco saludables) que si las haces en casa. Con estas tortitas caseras, puedes hacer un lote grande y congelar un montón para tenerlo todo listo durante unos meses. Simplemente sácalas del congelador y tómalas en el microondas o tuesta por la mañana. Y evita el subidón de azúcar cubriendo las tortitas con mantequilla de cacahuete en lugar de jarabe. Pon un poco de fruta en el plato, ¡y el desayuno está servido!
Las tostadas de aguacate no son sólo para los hipsters que almuerzan; son una gran fuente de grasas saludables y saciantes que tu hijo necesita para su cerebro y cuerpo en crecimiento. Además, esta comida inteligente es mucho menos costosa de hacer en casa y es aún mejor con la proteína de alta calidad de los huevos. Acompáñalo con una clementina para obtener vitamina C.
Desayuno saludable que llena el estómago
Puede que lo hayas oído una y otra vez, pero el desayuno es realmente la comida más importante del día, especialmente para los niños. A menudo sucumbimos a ofrecer opciones fáciles que los niños toleran con tal de hacer el trabajo. Siga leyendo para saber por qué esa comida matutina es tan importante, además de las formas de hacer que su hijo tenga un desayuno saludable y nutritivo, todos los días.
Los nutricionistas creen que un buen desayuno debe aportar al menos entre un cuarto y un tercio de las necesidades nutricionales diarias de tu hijo2. Las investigaciones demuestran que los niños que desayunan, en comparación con los que no lo hacen, logran una mayor concentración, memoria, resultados en los exámenes y comportamiento en la escuela3.
1Junta de Promoción de la Salud de Singapur. Consultado el 28 de agosto de 2015 en: http://www.hpb.gov.sg/HOPPortal/health-article/2682.2’The role of breakfast in nutrient intake of urban schoolchildren’. Chitra, U; Reddy, CR. Public Health Nutrition, enero de 2007, 10(1):55-8. Recuperado el 28 de agosto de 2015 de PubMed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17212843.3WebMD.com. Consultado el 24 de agosto de 2015 en: http://www.webmd.com/food-recipes/most-important-meal.