Tortilla alta en proteínas y baja en carbohidratos
No puedo recordar exactamente cuándo comenzó mi hábito de hacer tortillas para cenar, pero tampoco puedo recordar una época de mi vida adulta en la que no estuvieran regularmente en el menú. Esta comida cumple todos los requisitos: es deliciosa, satisfactoria, barata, fácil y nutritiva, y además no contiene gluten y es apta para cetonas.
La dietista Bonnie Taub-Dix me dijo que un buen barómetro para los alimentos fáciles de digerir es mirar lo que los bebés pueden comer. Los huevos son uno de los primeros sólidos aceptables. Además, los huevos están repletos de proteínas, vitamina D, colina y minerales como el selenio y el yodo.
Veo la parte del huevo de la tortilla como una salida creativa para albergar las sobras, o como un “bollo” o “cáscara de taco” sin carbohidratos. Los he rellenado con chile, la parte superior de restos de pizza y los restos de un sándwich del día anterior. Taub-Dix considera que los huevos son el recipiente perfecto para cualquier verdura que esté a punto de estropearse. También le gusta añadir hierbas frescas y -toma nota- almendras tostadas para darle un toque crujiente.
¿Quieres algo mexicano? Rellénalo con carne sazonada, salsa, queso y aguacate. Prueba una tortilla con salchicha de pollo, col rizada, mozzarella y salsa marinera. Tocino, cebolla y queso americano pegajoso.
¿Es una tortilla de verduras apta para la dieta?
Hoy quiero mostrarte cómo hacer esta increíble Tortilla de Chorizo Keto. La hice después de darme cuenta de que había comprado demasiado chorizo -¿acaso existe tal cosa?- para mi Keto Cheesy Chorizo Dip. (Por cierto, es una receta que hay que probar).
Creo que te va a encantar lo fácil que es hacer esta receta. Una cosa que puedes considerar es cocinar el chorizo primero, y luego hacer los huevos en la misma sartén para absorber parte del sabor que queda del chorizo picante.
Tenga en cuenta que no soy un nutricionista certificado. Cualquier información nutricional que se discuta o revele en este post debe ser vista sólo como mis mejores estimaciones de aficionado basadas en carbohidratos NETOS. Si la nutrición es importante para usted, le recomiendo que verifique cualquier dato que vea aquí con su calculadora de nutrición favorita.
Rellenos de tortilla bajos en carbohidratos
Muchos de nosotros no podemos permitirnos el lujo de una mañana lenta y tranquila. Tenemos que prepararnos, preparar a los niños y luego ir a trabajar. Todo este ajetreo hace que sea un reto tomar un buen desayuno. Y si estás siguiendo la dieta ceto, las mañanas agitadas pueden hacer que desayunar sea imposible, pero no tiene por qué ser así. Hay muchos desayunos ceto nutritivos y sabrosos que puede preparar en diez minutos o menos. Y si usted está dispuesto a hacer un poco de preparación la noche anterior, comer un buen desayuno puede literalmente tomar minutos.
La dieta cetogénica describe una forma de comer baja en carbohidratos, alta en grasas y moderadamente proteica. El objetivo de la dieta cetogénica es entrar en un estado de cetosis, en el que el cuerpo utiliza cetonas -una sustancia química natural producida por el hígado- para quemar grasa como principal fuente de combustible. La dieta cetogénica es una forma probada de perder peso.Los alimentos para el desayuno aprobados por Keto pueden ayudarle a entrar o mantenerse en cetosis. De las tres comidas “tradicionales”, muchas personas que hacen la dieta ceto son las que más luchan por saber qué desayunar debido a que los alimentos más populares para el desayuno suelen estar llenos de carbohidratos o azúcar. Cereales, avena, tostadas, ninguno de estos desayunos populares le ayudará a convertirse en una máquina de quemar grasa. Además, normalmente vienen con un choque de carbohidratos.
¿Es una tortilla occidental apta para ceto?
Tortilla de queso Keto¿Tienes queso, huevos y mantequilla? Entonces puedes preparar una “deliciosa” en un abrir y cerrar de ojos. Ya sea para el desayuno, el almuerzo o la cena, este plato ceto con queso nunca decepciona. Deleita tus papilas gustativas y mantén tu barriga llena durante horas.Valora la receta
May 11 2017 by Anne Aobadia, photo by Emma Shevtzoff, nutritional review by Franziska Spritzler, RD, CDE in Recetas, Desayuno, Comida Tortilla de queso keto¿Tienes queso, huevos y mantequilla? Entonces puedes preparar algo “delicioso” en un abrir y cerrar de ojos. Ya sea para el desayuno, el almuerzo o la cena, este plato de queso keto nunca decepciona. Deleita a tus papilas gustativas y mantén tu barriga llena durante horas.Valora la recetaMétrica1234567891011122 racionesIngredientes