¿Cuánto tiempo tardan las tortillas en ser digeridas?
Sarah Pflugradt es una nutricionista dietista registrada, escritora, bloguera, desarrolladora de recetas e instructora universitaria. Sarah tiene experiencia en nutrición clínica, asesoramiento nutricional para pacientes externos y WIC en el extranjero. Sarah es autora de muchos artículos sobre nutrición y bienestar en línea y en papel, y ha sido citada en publicaciones digitales y sitios web como experta en nutrición. El sitio web de Sarah, Sarah Pflugradt Nutrition, está dedicado a la nutrición para familias activas. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Las tortillas de maíz se hacen con sólo tres ingredientes: masa harina (harina de maíz), agua y sal. Puedes hacerlas tú mismo, lo que te ayuda a controlar los ingredientes, o puedes comprar un paquete en el supermercado. Las tortillas de maíz compradas en la tienda suelen tener un tamaño uniforme, lo que puede ayudar a controlar las porciones.
Las tortillas de maíz son naturalmente libres de gluten, pero debido al procesamiento desde el maíz hasta la masa de harina, algunos de los nutrientes pueden perderse. Sin embargo, los nutrientes importantes que se mantienen pueden ayudar a llenar algunas lagunas en la dieta.
¿Son malas las tortillas de maíz?
No pude conseguir un six pack hasta que eliminé estos cinco alimentos de mi dieta. Créeme, trabajé muy duro para estar delgado. He estado haciendo ejercicio desde que tenía 13 años. Cuando tenía poco más de 20 años, competía en kickboxing de contacto total. Entrenaba y hacía tanto ejercicio que necesitaba 6000 calorías al día o perdería peso, y todavía no tenía un six pack. Entonces dejé de comer estos cinco alimentos, y me quedé hecho polvo en pocos meses.
Antes de comprar cualquier cosa en una caja, bolsa o botella, lee la etiqueta. Si el azúcar aparece entre los tres primeros ingredientes, no lo toques, te garantizamos que te hará engordar. El azúcar se digiere casi instantáneamente y pasa directamente al torrente sanguíneo. El páncreas responde segregando grandes cantidades de insulina en el torrente sanguíneo. La insulina hace que tu cuerpo convierta el azúcar en grasa.
El azúcar que se encuentra de forma natural en la fruta se digiere mucho más lentamente y no te hará engordar. Me encanta la miel; es fantásticamente dulce y tiene un bajo índice glucémico. Los mangos son otro de mis favoritos. Los mangos tienen un índice glucémico bajo y un sabor absolutamente decadente.
Comer tortillas
Un festín mexicano no tiene por qué ser una bomba de grasa. Olvídate de los montones de queso, las cucharadas de crema agria y los montones de arroz blanco, y te quedarás con una colorida variedad de alimentos llenos de nutrientes: tomates, aguacates, frijoles negros, cebollas rojas, pimientos y carnes magras como pechuga de pollo y carne de res desmenuzada. Cuando se trata de tortillas de maíz frente a tortillas de harina, hay que tener en cuenta muchos factores: ¿cuál tiene menos calorías? ¿Tiene una más carbohidratos que la otra? ¿Qué vitaminas y minerales aportan? Analizamos todo esto y más para elegir un ganador en este enfrentamiento de alimentos saludables. Tortillas de maíz frente a las de harina
La conclusiónCuando llega la hora de los tacos, las auténticas tortillas de maíz son el camino a seguir. Tienen toneladas de fibra y son más bajas en azúcar y grasas saturadas que las de harina. Además, son más pequeñas, lo que permite controlar las porciones.
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Demasiadas tortillas
Es otra de esas dietas que funcionan rápidamente para lograr la pérdida de peso, ya que muchos ven la dieta “Pierde un kilo al día” como un método rápido para deshacerse de algunos kilos para una determinada ocasión. Y aunque no implica necesariamente pasar hambre (tres comidas y dos tentempiés al día), se considera una dieta extrema que no debe realizarse a la ligera.
La dieta “Pierde un kilo al día” se centra en una alimentación sana en lugar de en el ayuno, y fomenta los planes de alimentación ricos en fibra, bajos en calorías y con porciones controladas”, explica Daniel Harris, licenciado en nutrición. “Aunque esta dieta promueve una alimentación saludable, no se recomienda como plan de salud a largo plazo, ya que es una forma insostenible de perder peso”.
La dieta “Pierde un kilo al día” es un plan de alimentación en dos partes diseñado por la nutricionista Monica Grenfell. Adopta patrones y métodos de alimentación suizos para ayudar a perder peso. Las personas que hacen la dieta se desintoxican durante una semana antes de reintroducir los alimentos en sus comidas.
Monica se inspiró en los suizos y en sus hábitos alimentarios saludables, que incluyen el mantra: “Construye un cuerpo mejor, célula a célula”. Esto incluye alimentar sus cuerpos con alimentos antienvejecimiento, como el yogur griego y el zumo de uva.