Ovo-vegetariano
La diferencia va más allá de si una persona come o no queso. Desglosaremos lo que significa cada palabra, lo que comen y lo que no comen los veganos y los vegetarianos, y lo que significa la palabra vegano más allá de comer. Incluso definiremos algunos términos relacionados, como basado en plantas, flexitariano y pescatariano.
⚡ Resumen rápidoUn vegetariano es alguien que sigue una dieta vegetariana: no come carne de ningún tipo (ternera, pollo, pescado, nada de carne animal). La palabra vegano suele referirse a alguien que no come ni utiliza ningún producto de origen animal: los veganos no comen carne ni productos lácteos, y a menudo no consumen otros alimentos de origen animal como la miel. Las personas que se consideran veganas también suelen evitar el uso de productos no alimentarios hechos de o por animales, incluyendo cosas como el cuero, las pieles, la lana o los cosméticos o perfumes con ingredientes de origen animal.
La palabra vegano puede ser un adjetivo (como en una dieta vegana) o un sustantivo (como en Soy vegano). En general, los veganos evitan comer o usar cosas que provienen de animales o que están hechas por animales. En cuanto a la dieta, esto significa no consumir carne ni productos lácteos, ni otros productos derivados de animales, como la miel. Aunque algunas personas se limitan a seguir una dieta vegana, las personas que se consideran veganas no suelen utilizar productos de origen animal, como el cuero, las pieles o la lana. También evitan los ingredientes de origen animal en los cosméticos (como los tintes hechos a partir de insectos), los perfumes (como los componentes de las glándulas aromáticas de los animales) y otros artículos. Los veganos también suelen rechazar los productos que han sido probados en animales. Sin embargo, no todas las personas que se autodenominan veganas cumplen estrictamente todas estas restricciones.
Inglés vegetariano
VegetarianismoDescripciónDieta derivada de las plantas, con o sin huevos y lácteosVariedadesOvo, lacto, ovo-lacto, veganismo, crudiveganismo, frutarianismo, vegetarianismo budista, vegetarianismo jainista, vegetarianismo judío, vegetarianismo cristiano
El vegetarianismo es la práctica de abstenerse de consumir carne (carne roja, aves de corral, mariscos, insectos y la carne de cualquier otro animal). También puede incluir la abstención de comer todos los subproductos del sacrificio de animales[1][2].
El vegetarianismo puede adoptarse por diversas razones. Muchas personas se oponen a comer carne por respeto a la vida de los animales sintientes. Tales motivaciones éticas han sido codificadas bajo varias creencias religiosas, así como la defensa de los derechos de los animales. Otras motivaciones para el vegetarianismo están relacionadas con la salud, la política, el medio ambiente, la cultura, la estética, la economía, el gusto, o están relacionadas con otras preferencias personales. La preferencia por los alimentos vegetarianos también puede estar relacionada con el propio estatus socioeconómico y con factores evolutivos[3][4][5].
¿Cuáles son las diferentes formas de vegetarianismo?
Los veganos de nivel 5 son aquellos que se consideran increíblemente comprometidos con el estilo de vida vegano, y a menudo son aclamados como “veganos extremos”. Los veganos de nivel 5 se esfuerzan mucho por seguir un estilo de vida vegano libre de cualquier tipo de producto o explotación animal.
Bueno, la respuesta corta es ¡sí! A menos que sean veganos (lo que significa que no comen productos lácteos, huevos o cualquier otro producto derivado de los animales), algunos vegetarianos sí comen huevos y pertenecen a un grupo conocido como lacto-ovo-vegetarianos que, según la Sociedad Vegetariana, es el tipo más común de dieta sin carne.
“La angustia podría ser una de las causas de este tipo de respuesta”, dijo. También es posible que algunos veganos tengan una sensibilidad alimentaria a la carne, lo que provoca síntomas como dolores de cabeza, hinchazón o gases, acidez o irritabilidad.
Según la Sociedad Vegetariana, los vegetarianos son personas que no comen los productos o subproductos del sacrificio de animales. Los vegetarianos no consumen: carne, como la de vacuno, la de cerdo y la de caza. aves, como el pollo, el pavo y el pato.
Vegetarianismo
Los veganos intentan vivir, en la medida de lo posible, de forma que se evite la explotación y la crueldad con los animales. Esto significa seguir una dieta basada en plantas. Los veganos no comen animales ni productos de origen animal, como carne, pescado, marisco, huevos, miel y productos lácteos como el queso. Para muchos veganos, llevar un estilo de vida vegano comprometido significa no llevar ropa hecha con pieles de animales y evitar cualquier producto que haya sido probado en animales.
Los vegetarianos no comen carne ni pescado, pero pueden comer huevos, miel y productos lácteos, pero los veganos no comen ningún producto alimenticio de origen animal. Los veganos argumentan que se produce sufrimiento en la producción de estos alimentos; por ejemplo, dicen que en algunas granjas lecheras se mata a los terneros machos porque son demasiado caros de mantener, y en algunas granjas se mata a las vacas cuando envejecen y producen menos leche. Del mismo modo, en algunas granjas de huevos, se mata a los pollos macho porque no producen huevos. En cuanto a la miel, los veganos dicen que las abejas hacen miel para las abejas, no para los humanos, y que la salud de las abejas puede sufrir cuando los humanos les quitan la miel. Los veganos creen que los productos que utilizan y consumen deben estar libres no sólo de crueldad sino de cualquier explotación de los animales.