Cómo hacer que la ensalada sea menos aburrida
Es tan. Enloquecido. Sencillo. Sólo tienes que añadir una toalla de papel, y toda esa molesta humedad que destruye tu lechuga fresca se absorbe -¡voilá! – puedes disfrutar de tus verduras de bolsa durante mucho más tiempo. Entre la conservación de las verduras de bolsa durante más tiempo con este truco, y todas estas sabrosas y sencillas combinaciones de ingredientes para mejorar las cosas, las aburridas ensaladas de bolsa serán cosa del pasado, y usted será el nuevo sheriff de Saladtown.
Este contenido es creado y mantenido por un tercero, e importado a esta página para ayudar a los usuarios a proporcionar sus direcciones de correo electrónico. Puede encontrar más información sobre este contenido y otros similares en piano.io
Recetas de ensaladas
Las ensaladas pueden ser una buena forma de obtener sus importantes vitaminas, minerales y fibra. Sin embargo, no todas las ensaladas son saludables o nutritivas. Depende de lo que contenga la ensalada. Está bien añadir pequeñas cantidades de aderezo y aderezos, sin embargo, si se excede con los complementos ricos en grasa o azúcar, su ensalada puede hacer que supere sus necesidades calóricas diarias y contribuir al aumento de peso.Prepare ensaladas con verduras de colores. Si tiene muchas verduras frescas en la ensalada, estará recibiendo nutrientes saludables que combaten las enfermedades.Tenga cuidado con los elementos adicionales que añada a sus ensaladas de verduras, que pueden tener un alto contenido en grasas saturadas, sodio o azúcar.Imágenes
Hall JE, Hall ME. Equilibrios dietéticos; regulación de la alimentación; obesidad e inanición; vitaminas y minerales. En: Hall JE, Hall ME, eds. Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology. 14th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2021:cap 72.Mason JB, Booth SL. Vitaminas, minerales traza y otros micronutrientes. En: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman-Cecil Medicine. 26th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020:cap 205.
Cómo hacer que las ensaladas sean más interesantes
Ahora que el tiempo se está calentando, las ensaladas vuelven a ser la temporada. Las ensaladas son una forma estupenda de incluir muchas verduras y hortalizas en tus comidas, y puedes combinarlas fácilmente con las sobras o con lo que tengas en la nevera. Sigue nuestros 7 pasos para preparar la ensalada perfecta, y asegúrate de que tu ensalada está repleta de cosas buenas y te hace sentir lleno.
Una ensalada no sería una ensalada sin un puñado o dos de verduras de hoja verde. Las verduras de hoja verde son una buena fuente de nutrientes como la vitamina K (salud ósea), la vitamina A (salud ocular), el folato (glóbulos rojos portadores de oxígeno) y el manganeso (reacciones enzimáticas). Contienen fitonutrientes que son antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres que causan daños a las células sanas.
Nuestras favoritas son las espinacas, la col rizada y los berros, ya que son las más densas en nutrientes, pero también se puede elegir la rúcula, la gema pequeña, los brotes de guisante, la romana, la iceberg y la achicoria. Cuanto más oscuras son las hojas, más fitonutrientes contienen.
Incluir un grano en la ensalada ayuda a que ésta sea más sustanciosa y a que nos sintamos saciados durante más tiempo, además de añadir textura. Puedes incluir un grano integral como el arroz integral, la quinoa, el trigo bulgur, los granos de espelta, el perejil perlado y el cuscús integral, o servir la ensalada con una rebanada de pan integral o pan de pitta. Los cereales integrales son una buena fuente de fibra (digestión saludable), vitaminas del grupo B (descomponen y liberan energía de los alimentos) y magnesio (función muscular y nerviosa), y la quinoa es una proteína de alta calidad ya que contiene todos los aminoácidos esenciales.
Cómo hacer más interesante una ensalada verde
Skip to main contentRealmente no es tan difícil hacer una ensalada. Mentiríamos si le dijéramos lo contrario. (Aunque no podemos dejar de señalar algunas de las formas incómodas en las que puede salir mal -vale la pena un repaso de vez en cuando). Pero el hecho de que sea fácil no significa que lo hagas de maravilla. No basta con hacer una ensalada decente; queremos que hagas la mejor ensalada de tu vida, siempre. Por eso hemos creado esta fórmula infalible para componer la ensalada perfecta. Esto es lo que necesita toda ensalada: Verduras [verdes/crudas/parrilladas/tostadas/en escabeche] ¿Es la ensalada de calabaza de verano una ensalada? Claro que sí. Foto: Christina Holmes