Cuánto tiempo se cocinan las lentejas en el microondas
Todos sabemos lo duras que son las lentejas, para hacerlas un poco blandas para que el microondas las cocine, hay que remojar las lentejas por lo menos una hora. Algunas personas tienden a poner las lentejas en remojo durante toda la noche, lo que también está bien. Si las dejas en remojo toda la noche, obtendrás mejores resultados.
Para cocinar las lentejas en el microondas, será necesario poner el microondas a un nivel de potencia alto. Por esta razón, se recomienda no colocar ningún bol de plástico en el microondas. Te recomiendo la cerámica o el vidrio.
Las lentejas son semillas pequeñas que tienden a acumular arena y otras partículas diminutas en sus pequeñas hendiduras. Para eliminar estas partículas, lava las lentejas en un colador o tamiz. El número de veces que tenga que enjuagar las lentejas dependerá de lo limpias que estén.
En un bol apto para microondas, mezcla las lentejas con agua. Calienta las lentejas en el microondas durante unos siete minutos a alta potencia. Escurre el agua y lava las lentejas tres veces más con agua fría. Añade agua o caldo al bol de forma que quede un centímetro por encima del nivel de las lentejas. En este momento, puedes añadir sal y sabores opcionales y aceite de oliva. Vuelva a calentar las lentejas en el microondas durante unos siete minutos a alta potencia. Dejar enfriar durante diez minutos. Las lentejas deben estar carnosas y tiernas, si no están lo suficientemente tiernas, vuelva a calentarlas en el microondas durante diez minutos a media potencia.
Receta de lentejas al microondas
La pesadilla me ocurrió ayer a plena luz del día cuando había terminado de hacer arroz y tenía que cocinar dal para mi familia(y mis padres que llegaban de la India). ¡¡¡Me quedé sin gas!!! Estaba aterrorizada porque sin gas se hace difícil cocinar. LOL. Y, nunca había hecho dal de esta manera en el microondas. Así que, tomé el nombre de Dios y me las arreglé para hacer esto. Que lo disfruten.
“La pesadilla me ocurrió ayer a plena luz del día, alrededor de la 1 de la tarde, cuando había terminado de hacer el arroz y tenía que cocinar el dal para mi familia (y mis padres que llegaban de la India). ¡Me quedé sin gas! Estaba aterrorizada porque sin gas se hace difícil cocinar. LOL. Y, nunca había hecho dal de esta manera en el microondas. Así que, tomé el nombre de Dios y me las arreglé para hacer esto. ¡Que lo disfruten!
Cómo cocinar las lentejas
Otros cinco minutos en el fuego pueden darles un rendimiento pastoso y blando. Las lentejas verdes tienen distintos tamaños. Suelen tener un cuarto de pulgada de diámetro y vienen en diferentes tonos de verde. Tienen un sabor a pimienta definido y un aroma a tierra que las distingue.Cómo cocinarSe necesita más o menos la misma cantidad de agua por cada taza de lenteja verde. También mantienen su forma bastante bien, pero tardan más en cocinarse. Se necesitan unos 45 minutos para cocinar las lentejas verdes hasta que estén tiernas. También son buenas para el relleno y las ensaladas.
Si se añade más tiempo de cocción, se obtiene una textura más suave o blanda, perfecta para guisos, sopas y curry.Este tipo de lenteja es más pequeña que la mayoría de sus primas en el mercado. En comparación con otras variedades, pueden tener un sabor terroso muy marcado, casi parecido al de una seta suave. Suelen venir descascarilladas y partidas cuando se compran.Cómo cocinar Las lentejas rojas con su cáscara se cocinan relativamente menos tiempo que la variedad verde y marrón. Se puede conseguir una textura tierna si se hierven hasta 20 minutos. Si las quiere más blandas, puede añadir más tiempo de cocción.
¿Se pueden cocinar las lentejas rojas en el microondas?
Coloca las lentejas en un recipiente apto para microondas y cúbrelas con agua, luego pon una tapa sobre el recipiente. Caliéntalas en el microondas a alta potencia durante unos 10 minutos, controlándolas y removiéndolas a mitad de camino. Si no están completamente cocidas, volver a introducirlas en el microondas en intervalos de 1 a 2 minutos hasta que estén completamente cocidas.
Poner las lentejas en remojo en un bol con agua limpia durante una hora. Vierte 2 tazas de agua en un bol apto para microondas (y a prueba de microondas)… Añade agua a las lentejas hasta que sobrepase unos dos centímetros el nivel de las lentejas en el bol. Cubrir con un film transparente y calentar en el microondas durante 7 minutos a potencia ALTA.
Las lentejas son difíciles porque no las ponemos en remojo correctamente, si las ponemos en remojo al menos una hora se cocinarán perfectamente, pero muchas veces tenemos prisa y no podemos esperar a ponerlas en remojo. Asi que si se cocinan las lentejas en la olla a presion, hay que darle un poco mas de tiempo para que se cocinen bien. El Jaggery ayuda a la digestión también.
Además, ¿se puede cocinar el arroz en el microondas? Para cocinar el arroz en el microondas, empezarás con un recipiente apto para microondas, arroz crudo (como el basmati, jazmín o arroz para sushi). … Calienta en el microondas 5 minutos a alta potencia/15 minutos al 50% de potencia/descansa 5 minutos. Esto hará unas 3 tazas de arroz cocido. Nota: el arroz integral y el arroz salvaje tienen diferentes métodos de cocción.