Buffet cerca de mí
He aquí una lista de 20 aperitivos totalmente irresistibles que son los bocados perfectos para abrir el apetito de sus invitados en su próximo evento, ya sea con una inclinación de lujo para 20 invitados o para los que tienen un presupuesto pero tienen que alimentar a una multitud. Sobre todo, las sencillas recetas de los menús y su enfoque imaginativo le permitirán recrear estas ideas para conseguir unos aperitivos sensacionales que hagan la boca agua y unos platos completos que se repartirán en una fiesta y que quedarán en el recuerdo de sus invitados. Desde los platos tradicionales ingleses hasta las sensaciones exóticas, muchos de ellos pueden prepararse con antelación para sorprender a niños y adultos por igual.
Si tiene una fiesta familiar o un evento de cumpleaños próximamente, una boda, un aniversario o una reunión de la oficina, o cualquier otra cosa, y se está preguntando qué comida puede preparar para su próximo bufé, hay muchas maneras de ofrecer un fantástico bufé con sencillos manjares disponibles en la tienda local o en la carnicería que no le harán perder dinero. Sobre todo, no tendrás que pedir a ninguno de tus invitados que traiga y comparta. Así que, para empezar, vamos a darte 20 consejos e ideas sencillas y rentables para un buffet frío o caliente de dedos.
Restaurante buffet EE.UU.
Si quiere fomentar el movimiento en su evento o tal vez no hay suficientes asientos para todos, los entremeses son absolutamente geniales para las mezclas, la creación de redes y las jornadas de puertas abiertas. Los ambientes de cóctel crean un servicio menos formal y presentan múltiples elementos con una variedad de sabor.
Las cenas con aperitivos pasados no siempre son una opción de cena más económica. Aunque mucha gente espera que pedir aperitivos reduzca el coste total, no suele ser así. Las cenas de aperitivos pueden ser más caras dependiendo del menú elegido.
El buffet es un estilo de autoservicio en el que los invitados se sirven ellos mismos. Este estilo es un gran método para alimentar a un gran número de personas con una ayuda mínima. El buffet para cenas es la forma más práctica y agradable de atender a sus invitados. Hay muchas variaciones del servicio de buffet. Puede ser informal o semiformal. Los elementos del menú se preparan con antelación y se sirven en platos calientes. De este modo, los invitados pueden elegir entre una gran variedad de platos y se requiere un mínimo de personal. El servicio de buffet es apropiado para presupuestos bajos o eventos más informales. Una de las ventajas de los buffets es que los invitados pueden inspeccionar la comida antes de seleccionarla y tomar sólo la cantidad necesaria. Como en un bufé la gente se sirve a sí misma, es menos elegante que el servicio de mesa. El servicio de bufé se utiliza siempre que hay grandes reuniones, incluso en muchas recepciones de boda formales.
Idea de aperitivos en el buffet
La comida suele ser la base para unir a la gente, y es sin duda una parte integral de la mayoría de las celebraciones. La decisión de tener comida en tu boda es fácil, y ahora sólo tienes que decidir qué hay en el menú. ¿Quieres que tus invitados puedan elegir lo que van a comer o prefieres que se sirva un plato para todos? Esta decisión puede ser difícil, así que compararemos las dos opciones y determinaremos cuál gana en diferentes categorías para ayudarte a decidir cuál es la mejor para tu banquete de bodas.
Las comidas estilo buffet son una buena manera de ahorrar dinero en personal de servicio, ya que no necesitarás varios camareros a mano para entregar todos los platos de manera oportuna. La mano de obra requerida para preparar la comida también es menos costosa, ya que las grandes cantidades son fáciles de cocinar y transferir a las bandejas de calentamiento.Ambas opciones requerirán algo de limpieza después de la comida, pero el uso de una bonita vajilla y platos desechables para un buffet hace que sea fácil para los invitados cuidar de su propia basura. La mayoría de los proveedores de bodas utilizarán platos y utensilios que se pueden lavar para servir comidas emplatadas, y estos tendrán que ser recogidos por el personal después de que la comida se haya completado.Ganador de la categoría de costes: Buffet
Ideas de comida de fiesta para el buffet
Si eres un amante de las ensaladas, incluye dos o tres opciones de ensalada. Si te gusta el marisco, pon lubina, pasteles de cangrejo o colas de langosta. Si tu comida favorita es el pollo frito, sirve algo de pollo frito (sin el cubo… deja eso para las noches de Netflix con el maridito).
También puedes optar por un tema mucho más específico, como los platos clásicos de Nueva Orleans. Un buffet lleno de crawfish etouffee, gambas picantes y sémola de maíz. ¿A quién no le gustaría? Incluso podrías ofrecer unas ostras fritas crujientes como aperitivo.
Cada vez son más las parejas que optan por tener barras de comida en sus banquetes de boda. Algunas incluyen una o dos durante la hora del cóctel, cuando se pasan los aperitivos, mientras que otras las utilizan en lugar de las tradicionales mesas de buffet.
Pueden ser estaciones de autoservicio, como barras de crudos, estaciones de ensaladas, mesas de embutidos y barras de puré de patatas. O pueden ser estaciones de servicio en las que los chefs cocinan pasta fresca, asan deslizadores y trinchan carnes.
Para cenas con temática italiana, piense en mini tiramisus y profiteroles. Para los buffets mexicanos, ponte con cuadrados de tartas de tres leches y platos de helado frito. Si el tema es sureño, piensa en tarta de lima, cupcakes de terciopelo rojo y tarta de melocotón (¡Mmm!).